6 طرق لإعادة ختم زجاجة نبيذ

أفضل الأسماء للأطفال

دفع الفلين في زجاجة نبيذ

في حين أن العديد من أنواع النبيذ تتميز الآن بأغطية ملتوية ، إلا أن هناك الكثير من الأصناف التي لا تزال تستخدم الفلين. إذا لم تستهلك الزجاجة في وقت واحد ، فقد يكون إعادة إغلاق هذه الأصناف أكثر تعقيدًا. لحسن الحظ ، هناك عدة طرق لحفظ النبيذ للاستمتاع به لاحقًا.





طريقة الإمالة واللف

إذا كان الفلين بحالة جيدة وتمت إزالته باستخدام المفتاح التقليدي ، فقد تتمكن من إعادته بالقوة إلى الزجاجة بالطريقة الصحيحة. قم دائمًا بفحص الفلين أولاً لتحديد النهاية الموجودة داخل الزجاجة. هذه هي النهاية التي يجب أن تعود إلى الداخل ، لأن الطرف الخارجي قد يكون ملوثًا بالغبار. قم بتبريد النبيذ بعد إعادة غلقه ؛ سيستمر لمدة ثلاثة إلى خمسة أيام.

  1. امسك الزجاجة بقوة على سطح ثابت.
  2. قم بإمالة الفلين قليلاً بحيث يدخل أحد الجانبين قبل الآخر. امسكها بحيث تستقر على شفة الزجاجة.
  3. في حركة واحدة ، قم باللف والضغط لأسفل ، وترك الجزء الأول من الفلين ينزلق في الزجاجة حوالي نصف بوصة.
  4. استمر في إمساك الزجاجة بقوة ، واضغط بقوة على الفلين بكعب يدك. سيؤدي ذلك إلى دفع الفلين إلى داخل الزجاجة.
مقالات ذات صلة
  • نصائح سلامة زجاجة المياه البلاستيكية
  • أفكار مطبخ تحت عنوان النبيذ: 7 طرق لإضافة الأناقة
  • كيفية فتح زجاجة نبيذ بخطوات قليلة سهلة

لف الفلين بورق مشمع

إذا كنت تواجه مشكلة في إعادة الفلين إلى الزجاجة بيدك ، فقد يكون هناك الكثير من الاحتكاك بين سطح الفلين والزجاجة. يمكنك تقليل الاحتكاك بلف الفلين بقطعة صغيرة من الورق المشمع. سيحتفظ النبيذ لمدة ثلاثة إلى خمسة أيام مبردًا بهذه الطريقة.





كم من الوقت يجب أن تتزوج حتى تحصل على النفقة
  1. قم بقص قطعة من الورق المشمع بنفس طول الفلين وتلتف حوله دون تداخل.
  2. لف الورقة الشمعية حول الفلين وضع الفلين فوق الزجاجة بزاوية.
  3. امسك الزجاجة بقوة وادفع الفلين للداخل برفق باستخدام حركة هزازة طفيفة. تجنب التواء ، لأن ذلك سيؤدي إلى تجعد الورق المشمع.
  4. اضغط لأسفل بقوة حتى يصل الفلين إلى الزجاجة.

استخدم منشفة ورقية إذا فقدت الفلين

في بعض الأحيان ، بغض النظر عن مدى ممارستك في فتح النبيذ ، يمكن أن ينهار الفلين أو ينكسر ، ولا يترك لك أي شيء تستخدمه لإعادة ختم النبيذ. إذا حدث ذلك ، يمكنك عمل فلين مؤقت من منشفة ورقية ولفافة بلاستيكية وشريط لاصق. هذا فقط حل مؤقت حتى تجد الفلين أوسدادة النبيذ، لكنها ستعمل في السؤال. سيستمر لمدة يوم أو نحو ذلك ، لذا ستحتاج إلى استبداله بسرعة.

  1. قم بتمزيق قطعة من المناديل الورقية وقم بطيها ليكون عرضها حوالي بوصتين.
  2. بدءًا من أحد الأطراف القصيرة ، قم بلف المنشفة الورقية المطوية بإحكام على نفسها حتى تشكل شكل الفلين. تحقق من الحجم مقابل الزجاجة للتأكد من ملاءمتها وقص بعضها حسب الحاجة. تريد أن تكون أكبر بقليل من عنق الزجاجة.
  3. ألصق طرف المنشفة الورقية بشريط لاصق لتثبيتها. لف كل شيء في غلاف بلاستيكي ، باستخدام المزيد من الشريط اللاصق لتأمين الأطراف.
  4. الآن ضع الفلين الورقي على الزجاجة وادفعه ولفه في نفس الوقت ، واعمله في الزجاجة. استمر حتى تغلق الزجاجة.

استخدم سدادات النبيذ

سدادات النبيذ ميسورة التكلفة وسهلة الاستخدام. يسهل العثور عليها أيضًا ؛ معظم المتاجر التي تبيع مستلزمات المطبخ أو النبيذ تمتلكها. إنها فكرة جيدة أن يكون لديك القليل في متناول اليد إذا كنت تشرب الخمر وغالبًا لا تنهي الزجاجة. قد تكلف السدادات البسيطة بضعة دولارات لثلاثة أو أكثر ، بينما قد تكلف السدادات المزخرفة حوالي 15 إلى 20 دولارًا لمجموعة من ثلاثة. احتفظ بالعديد منها وستتمكن دائمًا من توصيل زجاجة نبيذ غير مستخدمة. تعمل السدادات تقريبًا مثل إعادة عمل النبيذ. في حالة تبريده ، سيحتفظون به لمدة ثلاثة إلى خمسة أيام.



سدادة النبيذ والنبيذ الأحمر

استخدم حافظ النبيذ

حافظات النبيذ عبارة عن سدادات فراغية تأتي مع سدادة ومضخة تفريغ أو غاز خامل مثل الأرجون. النظرية هي أن استخدام هذه الأجهزة يمكن أن يساعد في الحفاظ على النبيذ لفترة أطول لأنه يزيل الهواء من الزجاجة أو يستبدلها بغاز خامل ، والهواء هو ما يتسبب في أكسدة النبيذ وفقدان نكهته. تكلف سدادات وسدادات التفريغ البسيطة أقل من 10 دولارات ، ويمكن أن تكلف الأنظمة التي تحتوي على حقن غاز خامل ما يصل إلى بضع مئات من الدولارات اعتمادًا على النظام. سيحافظ جهاز تفريغ الهواء على النبيذ لمدة أسبوع أو أسبوعين بينما يمكن أن يساعد مانع تسرب الغاز الخامل في الحفاظ على النبيذ لبضعة أشهر إضافية بعد فتحه.

إعادة عمل الشمبانيا والنبيذ الفوار

تأتي الشمبانيا والنبيذ الفوار بشكل عام مع فلين مدبب لا يمكن وضعه في الزجاجة مرة أخرى ، بغض النظر عن الطريقة التي تجربها. ومع ذلك ، لا تزال هناك طريقة لإعادة ختم هذه الخمور.

  • احفظ الفلين من زجاجة نبيذ غير فوار مفتوحة مسبقًا. نظرًا لأن هذا الفلين غير مدبب ، يمكنك استخدامه لإغلاق النبيذ الفوار.
  • ضع الفلين على عنق الزجاجة ، وتمسك بقوة بالنبيذ.
  • ادفع الفلين برفق لأسفل في الزجاجة ، وقم بلفه قليلاً حسب الحاجة لإدخاله إلى الداخل.

ومع ذلك ، هناك شيء يجب مراعاته مع النبيذ الفوار ، وهو أن الكثير من الناس يشعرون أنه مذاق أفضل إذا كان يتم ترك الفلين . يمكنك أيضًا إدخال ملعقة في عنق الزجاجة للحفاظ على نضارتها. من الأفضل تخزين النبيذ الفوار في الثلاجة واستهلاكه في غضون يوم أو يومين بعد فتح الزجاجة.



إعادة الختم لا يحافظ على النبيذ

بغض النظر عما تفعله ، تذكر أن أي طريقة لإعادة إحكام غلق النبيذ لن تحافظ عليه فعليًا لفترة أطول. لذلك ، ستحتاج إلى ملفموزع النبيذالذي يمنع الهواء من الوصول إلى النبيذ. بمجرد ملامسة الهواء للنبيذ ، يجب تخزينه في الثلاجة واستهلاكه في غضون أيام قليلة. ومع ذلك ، فإن معرفة كيفية إعادة ختم النبيذ أمر مفيد عندما تحتاج إلى نقله أو الاحتفاظ به طازجًا لفترة قصيرة.

حاسبة السعرات الحرارية