يمكن أن يكون لمخفوقات البروتين بعض الفوائد الغذائية الرائعة ، لكن المذاق يمكن أن يترك شيئًا مرغوبًا في بعض الأحيان. لجعل طعم خلطات البروتين أفضل ، ضع في اعتبارك إضافة بعض المكونات لمذاق لا يمكن التغلب عليه.
فاكهة
مضيفا فاكهة قد لا يؤدي مخفوق البروتين إلى تحسين النكهة فحسب ، بل يكون فعالًا أيضًا عندما يتعلق الأمر بتكثيف المشروبات - مما يجعلها تبدو أشبه بميلك شيك حقيقي. موز خيار شائع بشكل خاص عندما يتعلق الأمر بتعزيز طعم مخفوق البروتين ، حيث يمكن أن يوفر ملمسًا ناعمًا ونكهة ممتعة.
مقالات ذات صلة- قناع مسحوق بروتين الشاي الأخضر
- نصائح حول كيفية الطهي باستخدام مسحوق بروتين الصويا
- استعراض مسحوق بروتين مصل الحليب الكامل للأغذية 365
طازجة أو مجمدة
في حين أن الفواكه الطازجة فعالة للغاية في تحسين طعم مخفوق البروتين ، يمكن أن توفر الفاكهة المجمدة أيضًا بديلاً لذيذًا - وأكثر فعالية من حيث التكلفة -. بالإضافة إلى أنها تعمل كمُحسِّن للنكهة ، يمكن للفاكهة المجمدة أيضًا تبريد المشروبات دون الحاجة إلى الثلج. هذا يساعد في الحفاظ على مخفوق البروتين أكثر سمكًا وأقل مائيًا الذي يحتفظ بمذاق لذيذ.
للحصول على أفضل النتائج عندما يتعلق الأمر بإضافة الفاكهة المجمدة إلى مخفوق البروتين الخاص بك ، قم بتضمين الأنواع ذات العصير الطبيعي ، مثل الفراولة والتوت والعليق. ستطلق هذه الفاكهة المجمدة أكبر قدر من العصير عند مزجها في الخلاط مع مخفوق البروتين وتنتج مشروبًا ذا نكهة خاصة.
يمكن أن تكون المانجو المجمدة أيضًا معززًا فعالًا للنكهة وتوفر ملمسًا كريميًا عند مزجها مع مخفوق البروتين.
شراب منكه
كما هو الحال مع الفاكهة المجمدة ،شراب منكههي خيار شائع لأولئك الذين يرغبون في تحسين نكهة مخفوق البروتين. في حين أن هناك عددًا من العصائر المنكهة في السوق حاليًا ، قد توفر الشوكولاتة أو الفراولة أو الكراميل أفضل النتائج عندما يتعلق الأمر بتحسين نكهة مخفوق البروتين. جرب مجموعة متنوعة من النكهات لتحديد أيهما أفضل بالنسبة لك.
نظرًا لأن العصائر المنكهة لا تحتاج إلى خلطها في الخلاط ويمكن ببساطة تقليبها في مخفوق البروتين بملعقة ، فقد تكون مثالية لأولئك الذين يصنعون هذه المشروبات في صالة الألعاب الرياضية أو مكان العمل.
مقتطفات
أولئك الذين يبحثون عن دفعة سريعة وسهلة لمخفوق البروتين قد يستفيدون من استخدام المستخلصات. كما هو الحال مع العصائر المنكهة ، هناك عدد من نكهات الاستخراج المتاحة للشراء حاليًا بما في ذلك:
- فانيلا
- البرتقالي
- الفراولة
- غرفة
- عرق السوس
كن حذرًا عند إضافة المقتطفات إلى مخفوق البروتين ، حيث إنها تحتوي عمومًا على نكهة قوية. ابدأ بربع ملعقة صغيرة فقط لكل ثمانية أونصات من مخفوق البروتين وأضف المزيد حسب تفضيلات ذوقك.
منتجات الألبان
يلجأ بعض الأفراد إلى استخدام منتجات الألبان مثل الحليب أو الزبادي عندما يتعلق الأمر بتعزيز مخفوق البروتين. يمكن أيضًا أن يقلل حليب الشوكولاتة أو الفراولة واللبن بنكهة الفاكهة من تحبب مخفوق البروتين مع توفير نكهة معززة في نفس الوقت.
في حين أن الحليب العادي واللبن غير المنكه / غير المحلى سيوفران تغييرات طفيفة فقط في نكهة مخفوق البروتين ، إلا أنه يمكن أن يجعل الملمس أكثر دسمًا ، وبالتالي توفير شعور بالفم أكثر متعة
الماء والجليد
قد تكون زيادة كمية الماء المضافة إلى مخفوق البروتين خيارًا جيدًا لأولئك الذين يبحثون عن منتج ذو نكهة أكثر اعتدالًا. أضف كميات صغيرة من الماء في كل مرة حتى تصل إلى النكهة المرغوبة لتجنب الإفراط في تخفيف مخفوق البروتين.
كما هو الحال مع الماء ، يمكن أن يكون الثلج مفيدًا عندما يتعلق الأمر بتخفيف نكهة مخفوق البروتين. ضع في اعتبارك مزج الثلج مع المخفوق للحصول على عصير بروتين ذو مذاق أكثر اعتدالًا وقوام أكثر سمكًا.
يمكن أن يؤدي تقليل كمية مسحوق البروتين المضاف إلى المخفوق أيضًا إلى نتائج مماثلة عندما يتعلق الأمر بتخفيف نكهة المنتج.
زبدة البندق
معظم زبدة المكسرات لها نكهة قوية يمكن استخدامها لإخفاء نكهة مخفوق البروتين. بينما تحظى زبدة الفول السوداني بشعبية خاصة عندما يتعلق الأمر بتعزيز نكهة البروتين المخفوق ، ضع في اعتبارك المنتجات الأخرى أيضًا ، مثل زبدة اللوز أو البندق.
يُمزج زبدة الجوز مع مخفوق البروتين في الخلاط لتوزيعه بالتساوي. تذكر أنه في معظم الحالات ، القليل يقطع شوطًا طويلاً عندما يتعلق الأمر باستخدام زبدة الجوز.
مسحوق الشاي
أصبح الشاي الأخضر مشروبًا شائعًا ، لكل من المهتمين بالصحة ولأولئك الذين يبحثون عن مشروب لذيذ. للحصول على نكهة فريدة ، ضع في اعتبارك التقليب مسحوق شاي ماتشا ، الذي يوفر أساس الشاي الأخضر ، إلى بروتين الفانيليا لمخفوق الشاي الأخضر الذي لن تكون قادرًا على تركه.
كما هو الحال مع النكهات المستخرجة ، كن حذرًا عند إضافة هذا المسحوق إلى المخفوق. جرب عينة بعد كل إضافة صغيرة للتأكد من أنك لم تفرط في تزيين مشروبك.
ابحث عن خيارك المثالي
هناك الكثير من الخيارات لتحسين طعم خلطات البروتين المخفوق. قبل أن تقرر أن مخفوقات البروتين ليست مناسبة لك ، جرب واحدًا أو أكثر من اقتراحات تعزيز النكهة هذه أو وصفة مختلفة تمامًا لمخفوق البروتين. من المحتمل أنك ستجد خيارًا لذيذًا تستمتع به حقًا.
