About Gluten

هل بروتين الغلوتين يمتص من خلال الشعر؟ السؤال شائع ، وإذا كنت تسعى جاهدة لأسلوب حياة خالٍ من الغلوتين ، فهذا سؤال مهم. لسوء الحظ، ...

دقيق الشوفان نفسه لا يحتوي على الغلوتين ، لأنه ليس منتج قمح ، وهناك عدد متزايد من الخبراء يعلنون أنه آمن للأكل للناس ...

على الرغم من التشريعات التي تهدف إلى جعل التعرف على مسببات الحساسية أسهل ، إلا أن النشا الغذائي المعدل يظل أحد أكبر عوامل عدم اليقين في التسوق الخالي من الغلوتين. ...

قد يكون تجنب الأطعمة التي تحتوي على القمح في محل البقالة أمرًا محيرًا. قد تحتوي العديد من المنتجات على القمح بكميات خفية يمكن أن تصيبك بالمرض إذا كان لديك ...

إذا كنت بحاجة إلى تجنب الغلوتين بسبب عدم التحمل ، فربما تكون قد مررت عبر دقيق الحنطة أثناء البحث عن بدائل القمح. لسوء الحظ ، دقيق الحنطة ...

الغلوتين يختبئ على مرأى من الجميع. إنه يتربص على أرفف متاجر البقالة وفي مطاعمك المفضلة. حتى في بعض منتجات العناية الشخصية. اذا أنت ...

بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من مرض الاضطرابات الهضمية وحالات عدم تحمل الغلوتين الأخرى ، فإن تجنب الغلوتين أمر بالغ الأهمية لصحتك. يمكن تصنيف الغلوتين بأسماء مختلفة ، ...