في حين أن معظم الحانات قد أنشأت قوائم كوكتيل خاصة لجذب العملاء ، إذا كنت تريد أن تشرب من القائمة ، فمن المفيد أن يكون لديك فكرة عن بعض منأفضل المشروبات في البارلكي يطلب. بغض النظر عما تفضله براعم التذوق لديك ، فإن البارات بها كوكتيلات لإرضاء الجميع.
أفضل مشروبات الخمور البني التي يمكنك طلبها في البار
غالبًا ما تُعتبر مشروبات المسكرات البنيّة ذكورية أومشروبات بار رجولي، لكنها رائعة لمن يحب الخمور البنية. كثير من الالكوكتيلات الكلاسيكيةمصنوعة من الخمور البنية مثلويسكي ، سكوتش ، بوربون، وكونياك أوأرماجناك.
مقالات ذات صلة- 31 مشروبات جرلي بار لكل ذوق
- 16 مشروب ويسكي مشهور
- 17 مشروبات رجولية مع جاذبية أبدية
قديم الطراز
بينما يحول السقاة المبتكرون عددًا من المشروبات الكحولية إلى كوكتيلات على الطراز القديم هذه الأيام ، يحتوي الكلاسيكي على بعض أشكال الويسكي ،افضلوالسكر والبرتقال. أالكلاسيكية القديمةهو دائما مشروب لذيذ في البار. إنه مزيج متوازن تمامًا من القوة والمر والحلو.
براون ديربي
مصنوع من الويسكي ، يحتوي الديربي البني أيضًا على شراب العسل البسيط وعصير الجريب فروت ، لذا فهو مشروب حلو وحامض وقوي متوازن يقدم باردًا بشكل مستقيم فيكأس كوكتيل.
مكونات
- ¾ أونصات من عصير الجريب فروت الطازج
- ¾ أونصة عسل شراب بسيط
- 1½ أونصة بوربون
- جليد
- تويست الجريب فروت للتزيين
تعليمات
- قم بتبريد كأس كوكتيل.
- فيكوكتيل شاكريُمزج عصير الجريب فروت مع الشراب البسيط والبوربون.
- أضف الثلج ورجه حتى يبرد. صفيها في كأس الكوكتيل المبرد.
- زينها بلفائف الجريب فروت.
مانهاتن
الكوكتيل مانهاتنيحتوي على ويسكي ، حلوالفيرموثو المر. والنتيجة هي كوكتيل حلو بعض الشيء وقوي ومتوازن لمحبي الويسكي. يتم تقديمه باردًا ومستقيمًا في كأس كوكتيل مزين بالكرز.
براندي الكسندر
إذا كنت تحب الخمور البني على الجانب الأكثر حلاوة ودسمًا ، فجرببراندي الكسندر. يُعرف هذا المشروب باسم مشروب الحلوى ، لكنه مزيج كريمي لذيذ من البراندي (جرب Armagnac) ، وكريم دي الكاكاو ، والقشدة ، ورش جوزة الطيب. يتم تقديمها مبردة بشكل مستقيم في كأس كوكتيل.
سرقة روي
الروبي رويمشابه لمانهاتن ، لكنه مصنوع من ويسكي سكوتش لذلك له نكهة حلوة ودخانية وجذابة. إنه مصنوع من المر ، والسكوتش ، والفيرموث الحلو ، ويقدم بشكل مستقيم ومبرد في كأس كوكتيل ومزين بالكرز.
البنسلين
سيستمتع عشاق سكوتش بكوكتيل البنسلين ، وهو مزيج من سكوتش المخلوط والزنجبيل وشراب العسل وعصير الليمون مع عوامة من سكوتش الشعير المدخن في الأعلى. إنه حلو ، حار قليلاً ، ومدخن بلطف.
مكونات
- نصف أونصة من عصير الليمون الطازج
- 1/2 أونصة عسل زنجبيل شراب بسيط
- 2 أوقية سكوتش مخلوط
- جليد
- ¼ أونصة واحدة من الشعير Islay Scotch
- الزنجبيل المسكر للتزيين
تعليمات
- في شاكر الكوكتيل ، اخلطي عصير الليمون والشراب والسكوتش المخلوط.
- أضف الثلج ورجه حتى يبرد.
- صفيها في زجاج صخري بالجليد.
- أضف سكوتش الشعير الفردي. لا تحرك.
- يُزين بالزنجبيل المسكر.
سازراك
هناك العديدوصفات sazerac، لكن الأساسيات هي نفسها:الأفسنتين(أو Herbisant) والسكر والمر وويسكي الجاودار للحصول على مشروب الجاودار المتوازن والمر مع حافة عطرية. يتم تقديم sazerac بشكل مستقيم في زجاج صخري مع لمسة من الليمون.
الساحة القديمة
الساحة القديمة كلاسيكيةكوكتيل كونياكالتي نشأت في نيو أورلينز. انهمشروب ماردي غرا الشهيرهذا مزيج من الكونياك والجاودار والفيرموث الحلو والبينديكتين والمر يقدم مباشرة في زجاج صخري مبرد ومزين بقشر الليمون. إنه مشروب عشبي لطيف مع حافة كحولية ناعمة بفضل الجاودار والكونياك.
أفضل الكوكتيلات بالفواكه للطلب في البار
غالبًا ما يتم النظر في مشروبات الفواكهمشروبات جرلي، ولكن يمكنهم تشغيل التدرج اللوني من الحلو إلى الحامض ويمكن أن يشمل أيضًا الشعبيةمشروبات تيكي. غالبًا ما تعمل مشروبات الفاكهة بشكل جيدكوكتيلات غير كحوليةأيضًا ، لذا فهي رائعة للسائق المعين. فقط تذكر عندما تطلب تحديد 'عذراء'.
مارجريتا فراولة مجمدة
سواء كنت تريد أمارغريتا الفراولة المجمدة، أو تفضله مع القليل منتكيلا، هذا مشروب فاكهي مثالي ولذيذ. انهكوكتيل ممزوجهذا مثلج و حلو. من السهل أيضًا تخصيصها. استبدل الفراولة بفاكهة أخرى بنكهات مختلفة. استبدل التكيلا بالروم من أجل aالفراولة ديكيري.
مكونات
- نصف كوب فراولة مجمدة
- 1 أونصة عصير ليمون
- 1 أوقية ثلاثية ثانية
- 1½ أوقية تكيلا
- 1 كوب ثلج مبشور
- فراولة للتزيين
تعليمات
- قم بتبريد كأس كوكتيل.
- في الخلاط ، امزج الفراولة ، عصير الليمون ، تربل سيك ، تكيلا ، والثلج.
- حتى مزيج سلس.
- تصب في كأس الكوكتيل المبرد وتزين بالفراولة.
روم عداء ديكيري
إذا كنت تحب الحلويات والفاكهة والاستوائية ، فمن المحتمل أن تحب أعداء الروم daiquiri. إنه مصنوع من الروم ، مسكرات الموز ، براندي التوت الأسود ، عصير الليمون ، عصير الأناناس ، الحلو والحامض ، وغرينادينوممزوج مع الثلج لصنع كوكتيل ملون ، حلو ، فاكهي ، بنفسجي.
نزيف
السانجريا هو لكمة نبيذمصنوعة إما باللون الأحمر أونبيذ أبيضوالبراندي وعصير الفاكهة والفاكهة. يتم تقديمه مبردًا فوق الثلج في كؤوس النبيذ ، وهو عبارة عن نكهة فاكهية لذيذة مثالية لقضاء فترة ما بعد الظهيرة في الصيف الدافئ.
تكيلا شروق الشمس
جميلة كصورة ، فإنشروق الشمس التكيلا مشروب استوائيمصنوع من عصير البرتقال و grenadine و tequila. طبقة عصير الرمان والبرتقال لجعل المشروب يبدو وكأنه شروق الشمس الجميل. مزين بشريحة كرز وبرتقال ، أمقبلات تقليديةيُعرف باسم 'العلم' ويتم تقديمه على الجليد في كأس كولينز.
بينا كولادا
يعتبر البعض أنبينا كولاداليكون أفضل مشروب استوائي: ناعم ، دسم ، حلو ومليء بالنكهات الاستوائية من كريمة جوز الهند وعصير الأناناس ممزوجين بروم لذيذ. يمكنك تقديمه على الصخور أو ممزوجًا وإهمال الروم يصنع كوكتيلًا عذراء لذيذًا للسائق المعين.
مفك براغي
مفك البراغي كلاسيكي بسيط مصنوع من عصير البرتقال والفودكا. إنه حمضيات وحلوة مع نوتة كحولية معتدلة من الفودكا. قدمها على الصخور في كوب كولينز.
مكونات
- 6 أونصات من عصير البرتقال الطازج
- 2 أوقية الفودكا
- جليد
- شريحة برتقال أو كرز للتزيين
تعليمات
- في شاكر كوكتيل ، اخلطي عصير البرتقال والفودكا والثلج. اهتز حتى يبرد.
- يصفى في كوب كولينز مملوء بالثلج. تُزين بشريحة الكرز أو البرتقال.
أبليتيني
على الرغم من أن appletini ليس مارتيني من الناحية الفنية ، إلا أنه تم تسميته على هذا النحو لأنه يأتي في كأس مارتيني. أكلاسيك أبليتينيعبارة عن مزيج هش من الفودكا الحلو والحامض الذي يحتوي على الفودكا وشنابس التفاح وعصير التفاح وكوانترو مزين بشريحة تفاح أو قشر تفاح.
نسيم البحر
الكوكتيل نسيم البحر (وتنوعاته العديدة) عبارة عن مزيج لاذع من الفواكه من الفودكا وعصير الليمون وعصير التوت البري. يتم تقديمه في كوب كولينز فوق الثلج ومزين بشريحة من الليمون. إنه مشروب البار المثالي للأشخاص الذين يحبون الفواكه ولكن ليسوا حلو المذاق لكوكتيلاتهم.
اعصار
الأعاصير هي كوكتيلات فاكهية استوائية لطيفة. مصنوع من عصير باشن فروت ، عصير ليمون ، عصير أناناس ، غرينادين ،شراب بسيط، ونوعين من الروم ، القويكوكتيل الاعصارهو المشروب المثالي للأشخاص الذين يريدون كوكتيلًا حلوًا استوائيًا بطعم الفواكه مع مشروب كحولي. يتم تقديمه على الجليد في كوب من الإعصار مع العلم البرتقالي الكرزي كزينة.
مشروبات حلوة مختلطة للطلب في البارات
إذا كنت تفضل الحلوى بدون جانب من الفاكهة ، فلا يزال هناك الكثير من مشروبات البار التي يمكنك طلبها لدعم أسنانك الحلوة.
أسود روسي
الالروسية السوداءهو كوكتيل قوي بنكهة القهوة حلو مصنوع من الفودكا وكحلة. يتم تقديمه على الجليد في زجاج صخري ومزين بالكرز.
الروسيين البيض
الكلاسيكيةالروسيين البيضحلو ، كريمي ، بنكهة القهوة. مثل الأسود الروسي ، فهو مصنوع من الفودكا والكاهلا ، لكن يضاف إليه كريمة ثقيلة لجعله كريميًا. يتم تقديمه في زجاج صخري على الجليد ومزين بالكرز.
طين
الالانهيار الطينيهي حلوى في كوب. يتكون هذا المشروب بنكهة الشوكولاتة والقهوة من الكحل ، والقشدة الأيرلندية ، والفودكا ، والقشدة الثقيلة والآيس كريم. يُمزج عادةً مثل اللبن المخفوق ويُقدم مزينًا بالكريمة المخفوقة ورذاذ شراب الشوكولاتة والكرز.
كوكتيل طيران
كوكتيل الطيران هو نوع مختلف تمامًا من الحلوى. مصنوع من الجن ، ومسكرات الماراشينو ، وكريم دي فيوليت ، هذا الكوكتيل اللافندر الجميل عبارة عن أزهار وعطرية وحلوة يتم تقديمها مباشرة في كوبيه مبردة.
مكونات
- نصف أونصة من عصير الليمون الطازج
- ½ أونصة مشروب كحولي ماراشينو
- ¼ أوقية كريم بنفسجي
- 2 أوقية من محلج لندن الجاف
- جليد
- الكرز للتزيين
تعليمات
- البرد كوبيه.
- في شاكر كوكتيل ، يُمزج عصير الليمون ، ومسكرات ماراشينو ، وكريم دي فيوليت ، والجن.
- أضف الثلج ورجه حتى يبرد.
- توتر في الكوبيه المبردة. زينها بالكرز.
أفضل الكوكتيلات الحامضة للطلب في البارات
تصنع الحامض من أجزاء متساوية من الحلو (عادة شراب بسيط) وحامض (غالبًا عصير ليمون أو ليمون أو جريب فروت) إلى جزأين قويين. إذا كنت تحب الحلو والحامض ، فهناك العديد من الكوكتيلات التي يمكنك طلبها في الحانات.
ويسكي حامض
الويسكي الحامض هو مشروب ويسكي بسيط مصنوع من أجزاء متساوية من عصير الليمون الطازج وشراب بسيط إلى جزأين من الويسكي من اختيارك. إنه مهتز بالجليد ، متوتر في زجاج صخري مملوء بالجليد ، ومزين بالكرز أو العلم. بعض السقاة يجففون الكوكتيل مع بياض البيض لإضافة رغوة في الأعلى.
متوسط الوزن للإناث 14 سنة
مكونات
- نصف أونصة من عصير الليمون الطازج
- ¾ اوقية شراب بسيط
- 1½ أونصة ويسكي
- جليد
- الكرز للتزيين
تعليمات
- في شاكر الكوكتيل ، اخلطي عصير الليمون مع الشراب البسيط والويسكي.
- أضف الثلج ورجه حتى يبرد.
- صفيها في زجاج صخري مملوء بالجليد.
- زينها بالكرز.
ديكيري
ديكيري التقليدي هو حامض الجير والرم. إنه مصنوع من أجزاء متساوية من عصير الليمون وشراب بسيط مع الروم ويقدم في زجاج صخري فوق الثلج. تُزين بقطعة من الليمون الأخضر.
مكونات
- نصف أونصة من عصير الليمون الطازج
- ¾ اوقية شراب بسيط
- 1 أوقية رم
- جليد
- آسفين الجير للتزيين
تعليمات
- برد الزجاج الصخري.
- في شاكر كوكتيل ، اخلطي عصير الليمون مع شراب بسيط ورم.
- أضف الثلج ورجه حتى يبرد.
- صفيها في زجاج الصخور المبرد وزينها بإسفين الليمون.
زهرة الأقحوان
المارجريتا الأساسية هي في الأساس عبارة عن حامض تكيلا بسيط مع ثلاث ثوان كعنصر حلو. يتم تقديمه مباشرة في كأس كوكتيل محاط بالملح.
مكونات
- شرائح الليمون
- ملح
- نصف أونصة من عصير الليمون الطازج
- ¾ أوقية ثلاثية ثانية
- 1½ أوقية تكيلا
- جليد
تعليمات
- تبرد كأس مارغريتا.
- مرر إسفين الجير حول حافة الزجاج واغمس الزجاج في الملح حتى الحافة.
- في شاكر الكوكتيل ، اخلطي عصير الليمون ، تربل ثانية ، والتكيلا.
- أضف الثلج ورجه حتى يبرد.
- يصفى في زجاج المارجريتا المحضر. تُزين بقطعة الجير.
تعكر بيسكو
التعكر بيسكوعبارة عن تحضير حامض كلاسيكي مصنوع من روح بيرو البيسكو. إنه كوكتيل حلو وحامض مع رغوة من بياض البيض في الأعلى ، يقدم مباشرة في كوب صخور مبرد.
كوكتيل الكايبيرينها
كايبيرينها هو مشروب البرازيل الوطني ، مصنوع من الروم البرازيلي المسمى الكاشاسا. إنه مصنوع من السكر المخفوق والليمون ، والكاشاكا ، والجليد الذي يتم تقديمه في زجاج صخري مزين بالليمون.
مكونات
- 3 أسافين ليمون
- 1 ملعقة صغيرة سكر ناعم
- 2 أوقية الكاشا
- جليد
تعليمات
- في زجاج صخري ، قم بخلط أسافين الجير مع السكر.
- نضيف الكاشا والثلج ونقلب.
أزيز لطلب في حانة
الفوار هو في الأساس حامض مع عنصر غازي ، مثل الصودا المضافة. والنتيجة كوكتيل حلو ، حامض ، فوار.
حمامة
يستخدم Paloma المكسيكي صودا الجريب فروت المنعشة كعنصر غازي.
مكونات
- نصف أونصة من عصير الليمون الطازج
- 2 أوقية تكيلا
- جليد
- 6 أونصات من صودا الجريب فروت
تعليمات
- في شاكر كوكتيل ، يُمزج عصير الليمون والتكيلا.
- أضف الثلج ورجه حتى يبرد.
- يصفى في كوب كولينز مملوء بالثلج.
- ضعي فوقها صودا الجريب فروت.
الجن فيز
أزهار الجن الكلاسيكية حلوة ، لاذعة ، ومنعشة.
مكونات
- نصف أونصة من عصير الليمون الطازج
- ¾ اوقية شراب بسيط
- 1½ أونصة من محلج لندن الجاف
- جليد
- 4 أونصات مشروب غازي
- الكرز للتزيين
تعليمات
- في شاكر كوكتيل ، يُمزج عصير الليمون مع شراب بسيط والجن.
- أضف الثلج ورجه حتى يبرد.
- يصفى في كوب كولينز مملوء بالثلج.
- قمة مع النادي الصودا.
- زينها بالكرز.
موسكو بغل
البغل موسكو عبارة عن فوارة بسيطة مصنوعة من عصير الليمون والفودكا وجعة زنجبيلكعنصر فوار ، فهو حار ومنعش.
مكونات
- نصف أونصة من عصير الليمون الطازج
- 1½ أونصة فودكا
- 4 أونصات من بيرة الزنجبيل
- جليد
- آسفين الجير للتزيين
تعليمات
- في شاكر كوكتيل ، يُمزج عصير الليمون والفودكا والثلج. اهتز حتى يبرد.
- صفيها في كوب بغل مملوء بالثلج. أضف بيرة الزنجبيل وزينها بقطع الليمون.
توم كولينز
يعد Tom Collins نوعًا شائعًا آخر من الفوران وهو عبارة عنمشروب الجن الكلاسيكي. الحامض مصنوع من عصير الليمون والشراب البسيط والجن الجاف اللندني المغطى بصودا النادي. يتم تقديمه على الصخور في كأس كولينز مزين بعلم الكرز والبرتقالي. إنه فوار هش ، عطري ، منعش.
مشروبات مينتي للطلب
تستخدم المشروبات العشبية في البار الأعشاب الشائعة مثل النعناع أو الريحان. هناك العديد من الكلاسيكيات التي يمكنك طلبها في البار.
مثل جلاب
الالجلاب بالنعناع الكلاسيكيقوي ومنعش ومنعش ومثلج. إنه مزيج فاتر من النعناع المخفوق والسكر والبوربون والصودا مع الكثير من الثلج المجروش. ستجده يقدم في كوب جلاب كلاسيكي مزين بغصن النعناع.
موخيتو
الموخيتوهو نسخة أكثر نعومة من كوكتيل النعناع. إنه منعش بتوازن حلو وحامض لطيف. يُصنع Mojitos عن طريق خلط أوراق النعناع مع السكر أو شراب بسيط وإضافة عصير الليمون والصودا والروم. يتم تقديمها في صخور أو زجاج كولينز فوق الجليد.
ويسكي سماش
يشبه سحق الويسكي النعناع الجلاب. إنه مزيج من النعناع والليمون مع شراب بسيط وويسكي.
مكونات
- 3 قطع ليمون ودجز
- 6 أوراق نعناع
- ¾ اوقية شراب بسيط
- 1½ أونصة ويسكي
- جليد
- غصن النعناع للتزيين
تعليمات
- في شاكر الكوكتيل ، نخلط النعناع بالليمون والشراب البسيط.
- أضف الويسكي والثلج ورجها حتى تبرد.
- صفيها في زجاج صخري مملوء بالجليد.
- زينيها بغصن النعناع.
كوكتيل مارتيني للطلب في البارات
إذا كنت تفضل كوكتيلك جافًا وعطريًا بعض الشيء ، فلا يمكنك أن تخطئ في تناول أي من أنواع المارتيني الكلاسيكية.
-
مارتينيزيمكن أن تتراوح في الجفاف من الجن شبه المستقيم إلى نسبة 1: 1 من الجن إلى فيرماوث الجاف.
-
لالقذرة مارتينييضيف محلول زيت الزيتون إلى الخليط.
-
لالفودكا مارتينييستخدم الفودكا بدلا من الجن.
-
النجمة المساء مارتينيهو المارتيني الجاف المفضل لجيمس بوند مع Lillet Blanc والفودكا والجن.
مشروبات مشكلة حلوة ومرة رائعة في البارات
يستمتع بعض الناس بتوازن المر والحلو في الكوكتيلات الخاصة بهم ، وهذه المشروبات الحلوة المرة تعتبر قياسية إلى حد ما في ذخيرة البار.
Negroni و Boulevardier
تم صنع Negroni ومشروبها الشقيق ، Boulevardier ، من المشروب الكحولي المر المشرق بلون غروب الشمس Campari. يضيف Sweet Vermouth الحلو لموازنة مرارة Campari ، ويستخدم Negroni الجن بينما يستخدم Boulevardier الويسكي. كلاهما يقدمان مزيجًا مثاليًا من المر والحلو الذي يسمح لهذه الكوكتيلات بالعملفاتح للشهية.
أبيرول سبريتز
يشبه Aperol كامباري في كل من اللون والمرارة (إنه أقل مرارة قليلاً) مع عطريات قشر البرتقال والأعشاب. Aperol spritz هو مزيج مثالي من Aperol المر مع Prosecco والبرتقال والصودا. إنه كوكتيل حلو ومر ومنعش.
مكونات
- 2 أوقية Aperol
- 3 أونصاتبروسيكو
- 1 أونصة كلوب صودا
- جليد
- عجلة برتقالية للتزيين
تعليمات
- في كأس نبيذ ، اجمع بين Aperol و Prosecco و club soda و ice. يقلب.
- زينها بالعجلة البرتقالية.
مشروبات لذيذة لكل الأذواق
بغض النظر عن ذوقك الشخصي ، هناك مشروب في البار من المؤكد أنك ستحبه. حتى إذا كنت لا تحب الكحول ، يمكنك طلب العديد من المشروبات الخالية من الكحول في بار الفواكه وما زلت تستمتع بكوكتيل لذيذ غير كحولي. في المرة القادمة التي تذهب فيها إلى الحانة ، جرب بعض هذه المشروبات اللذيذة لمعرفة الأنواع التي تستمتع بها.
