هذه واحدة من تلك الوصفات التي يحبها الجميع وسيطلب منك إحضارها إلى الحفلات.
غموس السبانخ والخرشوف كريمي للغاية وجبني للغاية ومليء بالسبانخ والخرشوف. أضيفي المزيد من الجبن واخبزيها حتى تصبح ذهبية اللون وفمورة!
يمكن إعداد هذه الوصفة في وقت مبكر ، وإعادة تسخينها بشكل جميل ، ومليئة بالنكهة.
تحية للأم في الكتاب المقدس
حفلة مفضلة
بين هذه الوصفة ومشهورتي هالبينو بوبر ديب ، أنا أضمن إلى حد كبير دعوة كل حفلة! تم العثور على Spinach Artichoke Dip في كل قائمة مطعم تقريبًا لسبب وجيه.
- من السهل أن جعله في وقت مبكر .
- استخدم السبانخ الطازجة أو المجمدة.
- استبدل الأجبان بما لديك (أو ما تحب).
- هذه حفلة مفضلة ، الجميع يحبها!
مكونات تغميس السبانخ
جبنة الكريمة هي قاعدة هذا الغمس (مع القليل من المايونيز والقشدة الحامضة). يخفق بمضرب يدوي لجعل الغمس كريميًا إضافيًا.
سبانخ وآثار
قم بإذابة حزمة من السبانخ المفروم المجمد واعصرها لتجف لاستخدامها في هذه الوصفة. يمكنك استبدال سبانخ طازجة للمجمدة إذا كان هذا هو ما لديك (انظر الملاحظة أدناه).
خرشوف متبل لها نكهة أكثر من الخرشوف في العلبة. في أغلب الأحيان ، يتم تعبئة الأرضي شوكي المعلب في الماء مع قليل من الملح أثناء ذلك خرشوف متبل بزيت الزيتون مع التوابل. هذا يضيف الكثير من النكهة إلى صلصة السبانخ والخرشوف.
إذا كنت تستخدم خرشوف معلب ، أضف قليلًا من بهارات ايطالية أو القليل من الريحان المجفف وفص ثوم إضافي إذا أردت.
جبنه
ماذا يرمز التنين في الصين
مثل أي غموس مخبوز جيد ، هذا محمّل بالجبن. جبنة الموزاريلا خفيفة وتضيف قوامًا رائعًا بينما يضيف الغرويير والبارميزان نكهة خفيفة. إذا لم يكن لديك gruyere يمكنك استبداله بـ gouda أو swiss.
استخدم السبانخ الطازجة أو المجمدة
بينما أحب السبانخ المجمدة ، يمكنك استخدام السبانخ الطازجة في هذه الوصفة أيضًا. طهي 1 رطل من الماء الطازج ، بارد تمامًا ، ثم اعصره حتى يجف. استخدمه وفقًا لتوجيهات الوصفة.
الاختلافات
أضف أيًا مما يلي إلى غموس السبانخ لتغييره:
- مفتت لحم الخنزير المقدد أو بت لحم الخنزير المقدد.
- البصل الأخضر أو الثوم المعمر.
- أعشاب طازجة مثل الريحان أو البقدونس أو الزعتر.
- مقطع إلى شرائح مخلل هلابينو .
الكلمات التي تبدأ بـ x لمرحلة ما قبل المدرسة
كيفية عمل غمس السبانخ والخرشوف
مثل معظم وصفات الغمس الكريمية ، يبدأ غموس السبانخ بالخرشوف بقاعدة جبنة كريمية. الخطوة الأولى لغطس رقيق يسهل تناوله هي القيام بذلك استخدم خلاط يدوي للتغلب على الجبن الكريمي. يمكنك بالتأكيد مزجها يدويًا ولكن الخلاط الكهربائي سيجعل الغطس أكثر نعومة حتى لا ينتهي بك الأمر بـ 'حطام رقاقة'.
- الخلاط اليدوي يجعل الغمس أكثر نعومة وسلاسة.
- لإذابة السبانخ بسرعة ، ضعيها في مصفاة شبكية رفيعة وضعي عليها الماء الساخن.
- لتجفيف السبانخ ، اعصرها حتى تجف (أستخدم يدي فقط) أو اضغط عليها في المصفاة. قم بإزالة أكبر قدر ممكن من الماء.
- قم بهذا الغطس قبل 48 ساعة من الوقت واخبزه قبل التقديم. إذا تم تبريده في الثلاجة ، فقد يحتاج إلى مزيد من وقت الطهي.
- 5 دقائق تاكو ديب - سوبر سريعة!
- تشيزي هوت كراب ديب
- هالبينو بوبر ديب (فيديو) المفضلة لدينا!
- الساخن تراجع السبانخ (في وعاء الخبز)
- ذرة مكسيكية
- تغميس الجبن السهل - الخير جبني!
- ▢8 أوقية جبنة الكريمة خففت
- ▢23 فنجان الكريمة الحامضة
- ▢⅓ فنجان مايونيز
- ▢اثنين قرنفل ثوم مفروم
- ▢1 ½ كؤوس جبنة موزاريلا مبشورة منقسم
- ▢½ فنجان جبنة البارميزان المبروشة الطازجة
- ▢½ فنجان جبن غرويير مبشور
- ▢10 أوقية السبانخ المفروم المجمد يذوب ويعصر جاف
- ▢14 أوقية قلوب الخرشوف المتبلة مقطع
- ▢واحد الرغيف الفرنسي بصري
- ▢زيت الزيتون
- يسخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت.
- في وعاء ، يُمزج الجبن الكريمي والقشدة الحامضة والمايونيز والثوم بخلاط يدوي حتى يصبح رقيقًا.
- أضيفي جبنة البارميزان ، كوب جبن موزاريلا ، جبنة غرويير ، سبانخ وخرشوف.
- ضعيها في طبق خزفي بحجم 9 × 9 (أو طبق فطيرة عميق) وضعيه على الوجه مع نصف كوب جبن موزاريلا المتبقي.
- اخبزي لمدة 25-30 دقيقة أو حتى يتحول لون الجبن والفقاعات إلى اللون البني.
- قطع الرغيف الفرنسي إلى شرائح بحجم بوصة. ادهن جانبًا واحدًا من كل شريحة برفق بزيت الزيتون. قم بتحمير الجانب المدهون لمدة دقيقتين أو حتى يصبح لونه بني فاتح.
- أخرجيها من الفرن وافركي كل شريحة برفق بفص ثوم. تقدم مع السبانخ والخرشوف.
- الخلاط اليدوي يجعل الغمس أكثر نعومة وسلاسة.
- لإذابة السبانخ بسرعة ، ضعيها في مصفاة شبكية رفيعة وضعي عليها الماء الساخن.
- لتجفيف السبانخ ، اعصرها حتى تجف (أستخدم يدي فقط) أو اضغط عليها في المصفاة. قم بإزالة أكبر قدر ممكن من الماء.
- لاستبدال السبانخ المجمدة بالطازجة ، قم بطهي 1 رطل من السبانخ. يبرد قليلاً ويعصره حتى يجف. قطعيها واستخدميها حسب التوجيهات.
- قم بهذا الغطس قبل 48 ساعة من الوقت واخبزه قبل التقديم. إذا تم تبريده في الثلاجة ، فقد يحتاج إلى 5 دقائق إضافية للطهي.
للطهي في الطباخ البطيء انشر الغمس في قاع قدر 4QT من الفخار واتركه على نار هادئة لمدة ساعتين مع التحريك بعد 60 دقيقة. قبل التقديم مباشرة ، رشي جبنة إضافية على الوجه.
نصائح حول الوصفة
ماذا تقدم مع السبانخ والخرشوف
هذا هو السبانخ الساخنة تراجع الخرشوف وأنا أحب ذلك مع خبز محمص . كما أنها رائعة مع البسكويت وقطع خبز العجين المخمر أو حتى رقائق التورتيلا!
إذا كان لديك تورتيلا طحين في متناول اليد ، فإنهم يصنعون غطاسات رائعة بمجرد خبزهم في الفرن! ادهنهم برفق بزيت الزيتون (أو الزبدة المذابة) وتبليهم بقليل من الملح ومسحوق الثوم. اخبزيها على حرارة 350 درجة فهرنهايت 8-10 دقائق أو حتى يصبح لونها بني فاتح ومقرمش.
ما هو العمر المسموح لك بالحصول على وشم
إذا كنت تبحث عن قرمشة طازجة (أو للحفاظ على هذه الكربوهيدرات المنخفضة) ، فإن الجزر أو الكرفس أو الفلفل الحلو الصغير أو الخيار هي أيضًا أدوات غطاس رائعة!
للمضي قدما
يمكن عمل هذا الغطس قبل 48 ساعة وتبريده. بمجرد خبزها سوف تبقى 3-4 أيام في الثلاجة.
إذا كنت محظوظًا بما يكفي لتتناول بقايا طعام ، فمن الرائع تسخينها بقليل من الكريمة ورمي المعكرونة أو ملعقة فوق الدجاج وتخبزها لوجبة كاملة!
المزيد من وصفات الغمس الرائعة
هل أحببت تراجع السبانخ والخرشوف؟ تأكد من ترك تقييم وتعليق أدناه!
4.98من142مراجعة الأصواتوصفة أفضل تراجع في السبانخ والخرشوف
وقت التحضير10 الدقائق وقت الطبخ25 الدقائق الوقت الكلي35 الدقائق حصص12 حصص مؤلف هولي نيلسون هذه هي الوصفة المفضلة لدي لتغميس السبانخ والخرشوف !! من السهل تحقيقها ودائمًا ما تحقق نجاحًا كبيرًا!مكونات
للتقديم
تعليمات
ملاحظات الوصفة
* المعلومات الغذائية لا تشمل الرغيف الفرنسيمعلومات التغذية
سعرات حراريه:292والكربوهيدرات:خمسة عشرزوبروتين:12زوسمين:عشرينزوالدهون المشبعة:8زوالكوليسترول:42ملغوصوديوم:568ملغوالبوتاسيوم:173ملغوالأساسية:اثنينزوسكر:اثنينزوفيتامين أ:3590IUوفيتامين سي:8.5ملغوالكالسيوم:324ملغوحديد:1.5ملغ(معلومات التغذية المقدمة هي تقدير وستختلف بناءً على طرق الطهي والعلامات التجارية للمكونات المستخدمة.)
مسارمقبلات
