مخططات الكربوهيدرات لـ 17 نوعًا من النبيذ

أفضل الأسماء للأطفال

النبيذ والعنب

بينما يحتوي النبيذ على الكربوهيدرات مثل العديد من منتجات العنب ، فإن جسمك يعالجها بشكل مختلف عن المشروبات التي لا تحتوي على الكحول. اذا أنتعد الكربوهيدرات، قد تتفاجأ بعدد الكربوهيدرات الموجودة في كأس من النبيذ. الشمبانيا الجافة هي أقل أنواع النبيذ الكربوهيدرات مع 1 جرام فقط من الكربوهيدرات لكل وجبة ، ولكن أنواع النبيذ الجاف الأخرى منخفضة الكربوهيدرات أيضًا. تحتوي الخمور غير الجافة وشبه الحلوة والحلوة على كميات أعلى من الكربوهيدرات بشكل تدريجي ولا تتوافق مع نمط حياة منخفض الكربوهيدرات.





مخطط كارب للنبيذ الأبيض الجاف ونبيذ روزيه

يحتوي البيض الجاف والورد على نطاق أوسع من الكربوهيدرات لكل حصة من الأحمر ، مع الشمبانيا الجافة أفضل رهان لك عند 1 جرام لكل 5 أونصات ، تليها 3 جرامات من الكربوهيدرات مقابل 5 أونصات من الورد.

مقالات ذات صلة
  • 14 حقائق مثيرة للاهتمام عن النبيذ
  • أنواع الشمبانيا والنبيذ الفوار بالصور
  • معرض دليل النبيذ للمبتدئين
2 كوب شامبانيا

فيما يلي قائمة قصيرة بالكربوهيدرات فيالنبيذ الأبيض الشعبي، المشار إليها من قاعدة بيانات المغذيات التابعة لوزارة الزراعة الأمريكية .





ماذا تفعل الكلاب عندما تكون على وشك الموت
الكربوهيدرات باللون الأبيض الجاف والوردخمر
خمر عدد الاوقيه عدد الكربوهيدرات
شامبانيا 5 أونصات 1 جرام
جافخمر وردي 5 أونصات 2.9 جرام
ساوفيجنون بلانك 5 أونصات 3.01 جرام
بينوت جريجيو/ بينوت جريس 5 أونصات 3.03 جرام
شاردونيه 5 أونصات 3.18 جرام
Gewürztraminer 5 أونصات 3.8 جرام
شينين بلانك 5 أونصات 4.9 جرام
جافريسلينج 5 أونصات 5.54 جرام

مخطط الكربوهيدرات في النبيذ الأحمر الجاف

تحتوي جميع أنواع النبيذ الأحمر الجاف على كميات متشابهة من الكربوهيدرات - تتراوح من حوالي 4 جرام إلى 5.5 جرام لكل 5 أونصات. أقل نسبة كربوهيدرات في النبيذ الأحمر هي بينوت نوار غير بورغندي ، بينما أعلىها هي بينوت نوير من بورغوندي. على الرغم من وجود النبيذ الأحمر الحلو ونبيذ الحلوى الأحمر ، إلا أنه ليس شائعًا بشكل رهيب ، ولكن تأكد من جفاف النبيذ الأحمر الذي تشتريه.

هنا قائمة الشعبية الجافةنبيذ أحمروعدد الكربوهيدرات لديهم وفقًا لوزارة الزراعة الأمريكية.



الكربوهيدرات في النبيذ الأحمر الجاف
خمر عدد الاوقيه عدد الكربوهيدرات
عنب اسود 5 أونصات 3.4 جرام
شيراز / سيرة 5 أونصات 3.79 جرام
كابيرنت ساوفيجنون 5 أونصات 3.82 جرام
سانجيوفيزي (كيانتي) 5 أونصات 3.85 جرام
غريناش 5 أونصات 4 جرام
صغيرتي صيرة 5 أونصات 4 جرام
مالبيك 5 أونصات 4.1 جرام
زينفاندل 5 أونصات 4.2 جرام
بورجوندي 5 أونصات 5.46 جرام

كقاعدة عامة ، كلما زاد حجم النبيذ ، زاد عدد الكربوهيدرات. أخف وزنا قوام النبيذ ، وانخفاض عدد الكربوهيدرات. تحقق دائمًا من الملصق أو اتصل للحصول على معلومات غذائية حول أي نبيذ قبل الاستهلاك إذا كنت قلقًا بشأن كمية الكربوهيدرات.

المصطلحات التي تظهر أن النبيذ يحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات

إذا كنت تحسب الكربوهيدرات ، فتأكد من جفاف النبيذ الذي تشتريه. تجنب الكلمات الموجودة على الملصق مثل:

  • جاف
  • شبه حلو
  • حلو
  • الحلوى
  • أواخر الحصاد
  • أواخر الحصاد
  • خيار
  • البيرة
  • trockenbeerenauslese
  • شبه جاف
  • محبوب
  • حلو
  • إيزوين
  • المعجون
  • خمر مثلج
  • ناعم
  • حلو
  • ثانية
  • نصف ثانية
  • نصف جاف

تحتوي جميع أنواع النبيذ المصنفة بهذه المصطلحات على نسبة عالية من السكر المتبقي الذي يضخ كمية الكربوهيدرات في النبيذ. إذا كان طعم النبيذ حلوًا بشكل طبيعي ، فهو يحتوي على نسبة عالية من السكر المتبقي وبالتالي الكربوهيدرات.



الكربوهيدرات في الخمور المدعمة

يجب أيضًا تجنب الخمور المدعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات مقارنة بالنبيذ الأحمر الجاف والأبيض.

هل القوس والعذراء يتعايشان
نبيذ الخشب

وتشمل هذه:

  • مدري
  • ميناء
  • خشب
  • مارسالا
  • فيرماوث
  • مسقط دي سيتوبال
  • كومانداريا
  • الهدال

فهم الكربوهيدرات في النبيذ

عندما يفكر معظم الناس في الكربوهيدرات ، فإنهم يفكرون في الأطعمة النشوية أو المشروبات التي تحتوي على نسبة عالية من السكر. في الواقع ، لا يحتوي النبيذ الجاف على نشا وقليل جدًاالسكر المتبقي. يتم تحويل السكر الطبيعي الموجود في العنب إلى كحول أثناء عملية التخمير. لا توجد كربوهيدرات تقنيًا في النبيذ ، ولكن ما يحب خبراء التغذية وغيرهم من عشاق الطعام أن يطلقوا عليه 'مكافئات الكربوهيدرات'. في الواقع ، تشير وزارة الزراعة الأمريكية إلى الكربوهيدرات الموجودة في النبيذ باسم ' الكربوهيدرات بالفرق '. هذا يعني أن الكربوهيدرات لا يتم اكتشافها في الطعام ؛ هي ما تبقى بعد اكتشاف الدهون والبروتينات وحسابها وإزالتها من المعادلة. هذه 'معادلات الكربوهيدرات' لها علاقة بكيفية استقلاب الجسم للشراب.

  • يحتوي النبيذ على الكحول الذي تتم معالجته في الكبد.
  • يحول الكبد الكحول إلى أسيتات ، وهو نوع من الوقود يمكن أن يستخدمه الجسم مثل الكربوهيدرات أو الدهون أو البروتين.
  • يحرق جسمك مادة الأسيتات أولاً ، قبل أنواع الوقود الأخرى ، ويحولها إلى طاقة قبل أن تتاح لها فرصة التحول إلى دهون.

لذا ، بينما قد ترغب في حساب الكربوهيدرات مع كل كأس من النبيذ تشربه ، ضع في اعتبارك أن مكافئات الكربوهيدرات هذه ، خاصة في النبيذ الأحمر ، قد تكون في الواقع خفض نسبة السكر في الدم ، بدلاً من إرساله إلى ارتفاع. يجب أن يستمر مرضى السكري في حساب الكربوهيدرات الموجودة في النبيذ كالمعتاد ، لأن تناول الكثير منها قد يكون له تأثير سلبي على مستويات السكر في الدم .

أفضل أنواع النبيذ لنظام كيتو الغذائي

إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا كيتو ، فإن الهدف هو تقليل تناول الكربوهيدرات. يستمتع الكثير من الأشخاص الذين يتبعون حمية كيتو بتناول الكحول بشكل معتدل بما في ذلك النبيذ أفضل رهان لك هو حصة واحدة (5 أونصات) من النبيذ الجاف ؛ تعتبر الشمبانيا والوردي وساوفيجنون بلانك رهانات جيدة للبيض أو الورود ، بينما يعتبر Pinot Noir (وليس العنابي) أفضل رهان على اللون الأحمر.

كأسين من نبيذ الورد

كيف تقارن كربوهيدرات النبيذ بالكحوليات الأخرى

في حالة الكحوليات الأخرى ، عادة ما تكون الخلاطات هي التي تحصل عليك. تحتوي معظم المشروبات الروحية المقطرة على 0 كربوهيدرات بينما تحتوي المشروبات الكحولية على نسبة عالية من الكربوهيدرات. قد تحتوي المشروبات الروحية مثل الفودكا المنكهة على سكر مضاف ، لذلك من المهم إذا كنت تحسب الكربوهيدرات الخاصة بك ، فأنت تقوم بأبحاثك لمعرفة ما إذا كانت العلامة التجارية التي تشربها تضيف السكر إلى أرواحهم المليئة بالنكهات. تحتوي العديد من أنواع البيرة الخفيفة أيضًا على نسبة منخفضة جدًا من الكربوهيدرات. إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا صارمًا يتم التحكم فيه عن طريق الكربوهيدرات ، فإن أفضل رهاناتك على المشروبات الكحولية التي تحتوي على أقل كربوهيدرات بدون خلاطات تشمل:

أفكار حفلة فتاة تبلغ من العمر 13 عامًا
مشروب حجم الوجبة الكربوهيدرات
الفودكا ، التكيلا ، الجن ، الروم ، سكوتش 1.5 أونصة 0 جرام
شمبانيا جافة 5 أونصات 1 جرام
برعم حدد البيرة 12 أوقية 1.5 جرام
نبيذ روزي جاف 5 أونصات 2.4 جرام
بيرة ميشيلوب الترا 12 أوقية 2.6г
عنب اسود 5 أونصات 3.4г

استمتع باعتدال

في حين أن كل كوب من النبيذ قد يحتوي على بعض الكربوهيدرات ، إلا أن هيئة المحلفين لا تزال غير متأكدة من كيفية تأثير هذه الكربوهيدرات عليك. قد تخفض بعض أنواع النبيذ الأحمر نسبة السكر في الدم ، بينما قد يؤدي شرب كميات كبيرة من النبيذ إلى رفع نسبة السكر في الدم لدى بعض مرضى السكر. إذا كنت تحسب الكربوهيدرات لأسباب صحية ، فتذكر أن النبيذ يحتوي على كمية معتدلة من الكربوهيدرات وعلى هذا النحو ، يجب تناوله باعتدال.

حاسبة السعرات الحرارية