كعكة الشوكولاتة والكراميل هي وصفة كعكة بوكي لذيذة وهي رطبة للغاية ولذيذة ومليئة بالكراميل!
كعكة منحلة تمتص الكراميل لتحلية غنية ورطبة يجنون الجميع!
أنت تعرف كيف تحصل على تلك الوصفات القليلة التي تشتهر بها. الوصفات والأطباق التي يتوقع الناس منك دائمًا إحضارها إلى الأحداث ... *هذه* كعكة الشوكولاتة بالكراميل (مع مشهورتي كعكة جزر ) هي الكعكة التي اشتهرت بها. يُطلب مني دائمًا إحضار كعكة الوخز هذه وستحصل دائمًا على تقييمات رائعة!
لقد عُرف في عائلتنا باسم كعكة الطلاق لسنوات ... في المرة الأولى التي صنعتها ، أحبها زوجي كثيرًا لدرجة أنه أكل كعكة كاملة! ثم أخبرني أنه إذا نجحت في ذلك مرة أخرى ، فسيتعين عليه أن يتركني ... ولدت كعكة الطلاق! أطلق أصدقاؤنا عليها اسم كعكة الطلاق لطالما أتذكرها وعلى الرغم من أنني أصنعها دائمًا ... لا يزال هنا (أعتقد أنه سيبقى لتناول الكعكة).
ما هي كعكة بوكي؟
إذا لم يسبق لك تناول كعكة الكزة من قبل ، فإن هذا سيهز عالمك! كعكة بوكي هي بالضبط ما تبدو عليه .. كعكة منفوشة مغموسة في كل مكان وعادة ما تعلوها صلصة مثل الكراميل أو الشوكولاتة. لدي قاتل كعكة الشوكولاتة بوكي من سكراتش التي أضع فوقها خليط بودنغ محلي الصنع. أي نوع من الكعك يعمل حتى أنني أصنع ملونًا كعكة بوكي أحمر أبيض وأزرق لقضاء العطلات ولكني أعتقد أن كعكة الشوكولاتة بالكراميل هي المفضلة لدي!
تبدأ كعكة الشوكولاتة بالكراميل بكعكة مخبوزة حتى تصل إلى الكمال الطري ، وبينما لا تزال دافئة ، مثل كعكة الوخز النموذجية ، أقوم بعمل ثقوب في جميع أنحاء الجزء العلوي. ثم تُغطى الكيكة بصلصة الكراميل والحليب المكثف المحلى الذي سيتسرب إلى الثقوب ويجعلها رطبة بجنون.
أنا أصنع هذه الكعكة باستخدام مزيج كعكة من الصفر ولكن يمكنك أيضًا استخدام مزيج الكيك المعبأ لتوفير الوقت إذا كنت ترغب في ذلك!
يتم بعد ذلك تبريد الكعكة بأكملها وتغطيتها بالجلد (أو الكريمة المخفوقة حديثًا) ورذاذ الكراميل والشوكولاتة. أحب إضافة نشارة الشوكولاتة وحتى Heath Bits لتزيينها.
الشيء الوحيد الذي أحبه في هذه الكعكة هو أنه من الأفضل أن تجلس بين عشية وضحاها. وهذا يعني أنه من السهل إعداده مسبقًا ومثاليًا لحفلات العشاء والحفلات.
4.94من33مراجعة الأصواتوصفة كعكة الشوكولاتة والكراميل
وقت التحضير30 الدقائق وقت الطبخ40 الدقائق الوقت الكليواحد ساعة 10 الدقائق حصص16 حصص مؤلف هولي نيلسون كعكة الشوكولاتة بالكراميل بوك كيك محشوة بالكراميل وهي كعكة مثالية لأي تجمع! كعكة لذيذة من سكراتش تمتص الكراميل لتحلية غنية ورطبة يجنون الجميع!مكونات
- ▢1 9 كيك شوكولاتة × 13 إما محاصر أو محلي الصنع وصفة أدناه
- ▢واحد علبة المحلاة الحليب المكثف
- ▢واحد فنجان آيس كريم كراميل أو محلية الصنع
- ▢8 أوقية جلد تتصدر أو 2-3 أكواب كريمة مخفوقة
- ▢صوص الشوكولاتة والشوكولاتة المقطعة للتزيين
كيك الشوكولاتة محلي الصنع (اختياري)
- ▢1 ¾ كؤوس طحين
- ▢1 ¾ كؤوس السكر
- ▢¾ فنجان مسحوق الكاكاو غير المحلى
- ▢اثنين ملاعق صغيرة صودا الخبز
- ▢واحد ملعقة صغيرة مسحوق الخبز
- ▢اثنين بيض
- ▢واحد فنجان القهوة المعتقة مبردة
- ▢واحد ملعقة طعام عصير ليمون
- ▢واحد فنجان حليب
- ▢½ فنجان زيت نباتي
- ▢½ ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا
تعليمات
- الكيك (إذا كنت تستخدمين خلطة بوكس ، اتبعي الإرشادات الخاصة بمقلاة 9 × 13)
كعكة الشوكولاتة المصنوعة محليًا
- يسخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. دهن صينية مقاس 9 × 13 إنش بالطحين.
- يُمزج الحليب مع عصير الليمون ويترك جانباً. (سوف يثخن الخليط قليلاً)
- يُمزج الدقيق والسكر والكاكاو وصودا الخبز والبيكنج بودر في وعاء كبير.
- يضاف البيض والقهوة والحليب المخفوق والزيت والفانيليا. تغلب على السرعة المتوسطة لمدة دقيقتين. تصب في أحواض جاهزة. (قد يبدو الخليط الخاص بك سائلًا في هذه المرحلة ولكنه سوف يتحول بشكل جميل.)
- اخبزي لمدة 30 إلى 40 دقيقة ، أو حتى تدخلي عود أسنان في وسط الكيك ويخرج نظيفًا. تأكد من فحص الكعكة في 30 دقيقة حتى لا تنضج أكثر من اللازم.
- نخرج الكيكة من الفرن ونتركها تبرد لمدة 15 دقيقة.
المجسم
- اصنع ثقوبًا في جميع أنحاء الكعكة باستخدام نهاية ملعقة خشبية. يُسكب الحليب المكثف المحلى ونصف صوص الكراميل فوق الكعكة للسماح لها بالتسرب إلى الثقوب.
- غطيه وضعيه في الثلاجة طوال الليل (4 ساعات على الأقل ، الأطول أفضل)
- يُغطى بالكريمة المخفوقة ، صوص الكراميل المتبقي ، صوص الشوكولاتة والشوكولاتة المفرومة.
ملاحظات الوصفة
المعلومات الغذائية لا تشمل الطبقة.معلومات التغذية
سعرات حراريه:272والكربوهيدرات:46زوبروتين:4زوسمين:10زوالدهون المشبعة:7زوالكوليسترول:27ملغوصوديوم:203ملغوالبوتاسيوم:161ملغوالأساسية:اثنينزوسكر:23زوفيتامين أ:123IUوفيتامين سي:واحدملغوالكالسيوم:55ملغوحديد:واحدملغ(معلومات التغذية المقدمة هي تقدير وستختلف بناءً على طرق الطهي والعلامات التجارية للمكونات المستخدمة.)
في أي عمر يمكنك الخروجمسارحلوى
