كعك العجين بريتزل بايتس

أفضل الأسماء للأطفال

قطع البسكويت المملحة بالعجين هذه هي أفضل علاج بدون خبز! مصنوعة من عجينة كعك كلاسيكية خالية من البيض محصورة بين قطعتين من البسكويت المملح ومغموسة في الشوكولاتة الداكنة ، لن تدوم طويلاً!





كومة من Easy Cookie Dough Pretzel Bites ، عجينة بسكويت خالية من البيض محشورة بين المعجنات ومغموسة في الشوكولاتة الداكنة

أنا أعتبر نفسي محظوظًا للغاية لأنني أعيش في عصر أصبح فيه تناول عجينة البسكويت مقبولًا على نطاق واسع.





لأنه ، في يوم من الأيام ولم يمض وقت طويل ، كان تناول عجينة البسكويت النيئة أمرًا مستهجنًا. كان يؤكل في الغالب سرًا فقط في ظلال المخزن ، ويسرق خلسة من خلط الملاعق ، ويسرق من أوعية تبريد العجين في الثلاجة (أو ربما كان ذلك في منزلي فقط). حتى الخوف المزعج من تناول البيض النيئ لم يكن كافيًا لإبقاء أكثر عشاق عجينة البسكويت تكريسًا ( مثلي ) من تمزق لدغة أو اثنتين (... أو عشرة).

عجينة البسكويت السهلة ، عجينة البسكويت الخالية من البيض ، محصورة بين المعجنات ومغموسة في الشوكولاتة الداكنة



REPIN هذه الوصفة لحفظها

لكن في الآونة الأخيرة كان هناك ملف كعكة العجين تحرير! لقد رفعنا عجين البسكويت إلى شكل فني خالٍ من البيض ، والآن يمكن التهامه من الظل ومن دون خجل *. ما كان في يوم من الأيام مجرد مقدمة للحلوى أصبح الآن عامل الجذب الرئيسي ، واليوم أقوم بتحويله إلى درجة أخرى مع قطع البسكويت المملحة الحلوة والمملحة!

عجينة البسكويت خالية تمامًا من البيض ؛ بضع ملاعق كبيرة من الكريمة الثقيلة تقف للبيض وتعطي هذه الحشوة قوامًا كريميًا دون التضحية بمذاق عجينة البسكويت الرائع الذي نعرفه جميعًا ونحبه كثيرًا. ثم يتم وضعها بين قطعتين من المعجنات (لأن من لا يحب هذا المزيج المالح / الحلو) و ومن بعد مغموسة في الشوكولاتة الداكنة لقياس جيد. نقاط المكافأة إذا قمت بتزيينها بالرش أو غير الحشو للحصول على نسيج إضافي قليلاً.



حلوى ومالحة ، تتخللها كرات من رقائق الشوكولاتة وفساتين من الشوكولاتة الداكنة ، هذه قطع البسكويت المملحة هي الأفضل ذروة (وربما أسهل!) وجبات خفيفة صغيرة.

طبق مليء بعجين البسكويت السهل ، عجينة البسكويت الخالية من البيض محصورة بين البسكويت المملح ومغموسة بالشوكولاتة الداكنة مع كوب من الحليب في الخلفية

عجينة البسكويت السهلة ، عجينة البسكويت الخالية من البيض ، محصورة بين المعجنات ومغموسة في الشوكولاتة الداكنة 5من3مراجعة الأصواتوصفة

كعك العجين بريتزل بايتس

وقت التحضيرعشرين الدقائق الوقت الكليعشرين الدقائق حصص24 لدغات البريتزل مؤلفسامانثا المعجنات المملحة المحشوة بعجينة البسكويت الخالية من البيض والمغموسة بالشوكولاتة تقدم وجبة خفيفة لا تقاوم.

مكونات

  • واحد عصا زبدة غير مملحة خففت
  • ¾ كؤوس سكر بني فاتح معبأة بإحكام
  • واحد ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا
  • ملعقة صغيرة ملح
  • ¾ كؤوس طحين لجميع الاستخدامات + 2 ملاعق كبيرة
  • 2 ½ ملاعق كبيرة كريمة ثقيله
  • ½ فنجان رقائق الشوكولاته
  • ما يقرب من 50 قطعة من المعجنات الصغيرة

للغمس

  • 1 ½ كؤوس رقائق الشوكولاتة الداكنة الذائبة
  • اثنين ملاعق كبيرة nonpareils للرش (اختياري)

تعليمات

  • في خلاط عمودي (أو باستخدام مضرب يدوي) ، اخفقي الزبدة والسكر البني معًا حتى يصبح الخليط خفيفًا ورقيقًا.
  • يقلب في خلاصة الفانيليا.
  • يرش الملح ويقلب جيدا.
  • باستخدام الخلاط على سرعة متوسطة إلى منخفضة ، قم بإضافة الدقيق متعدد الأغراض تدريجيًا حتى تمتزج جميع المكونات تمامًا. تأكد من إيقاف الخلاط بشكل دوري لكشط جوانب وأسفل وعاء الخلط بملعقة.
  • أضيفي الكريمة الثقيلة تدريجيًا إلى المزيج حتى تمتزج تمامًا (مرة أخرى ، توقف مؤقتًا لكشط جوانب وقاع الوعاء).
  • قلّب رقائق الشوكولاتة الصغيرة
  • استخرج ملعقة كبيرة ممتلئة من العجين ولفها بين يديك لتشكيل كرة *. قومي بتسطيح راحة يدك قليلاً وضعيها فوق قطعة بسكويت مملح. شطيرة مع قطعة أخرى من البسكويت المملح ، وضعيها جانبًا على ورقة بسكويت مبطنة بورق الشمع.
  • كرر حتى يتم تشطيف كل عجينة البسكويت.
  • تذوب الشوكولاتة حسب التعليمات المدونة على العبوة.
  • بمجرد أن تذوب الشوكولاتة ، خذ شطائر البسكويت الخاصة بك واحدة تلو الأخرى واغمسها في منتصف الطريق في الشوكولاتة. أعيديها إلى ورق الشمع ورشيها على الفور بغير حشو أو رشات ، إذا كنت تستخدمينها.
  • كرر حتى يتم غمس جميع السندويشات ورشها.
  • اترك الشوكولاتة لتتماسك قبل الأكل.

ملاحظات الوصفة

* إذا كان العجين لزجًا جدًا ، اتركيه في الثلاجة لمدة تصل إلى 5 دقائق حتى يصبح صلبًا بدرجة كافية للدحرجة. لا تسمح لها بالبرودة لفترة طويلة ، وإلا ستصبح قاسية جدًا وقد تكسر المعجنات محاولًا وضعها حول عجينة البسكويت

معلومات التغذية

سعرات حراريه:70والكربوهيدرات:13زوسمين:واحدزوالكوليسترول:اثنينملغوصوديوم:عشرينملغوالبوتاسيوم:13ملغوسكر:9زوفيتامين أ:30IUوالكالسيوم:12ملغوحديد:0.3ملغ

(معلومات التغذية المقدمة هي تقدير وستختلف بناءً على طرق الطهي والعلامات التجارية للمكونات المستخدمة.)

مسارحلوى

حاسبة السعرات الحرارية