ساندوتش دجاج مقرمش

أفضل الأسماء للأطفال

فقط عندما اعتقدنا أن الصيف سينتهي بدون اتجاه جديد للطعام ، كان رائعًا سندوتش دجاج حدث جنون - تخطي السطور بإصدارنا في المنزل! دجاج طري طري مع طبقة مقرمشة لذيذة تقدم على خبز محمص قليلاً.





استمتع بساندويتش الدجاج اللذيذ هذا في أي وقت تريده - وقدميه مع أطباقك المفضلة المفضلة ، مثل سلطة الكرنب و حلقات البصل و محلية الصنع بسكويت لتجربة الطلبات الخارجية الكاملة!

ساندوتش دجاج مقرمش على لوح خشبي مع مخلل على الجانب





كريز ساندوتش الدجاج

إذا كنت تتابع الأخبار ، فمن المحتمل أنك سمعت كل شيء عنها ، ولكن سلسلة الدجاج المقلي الشهيرة التي تنحدر من الجنوب ، بوباي ، ظهرت لأول مرة في ساندويتش الدجاج المقلي الجديد. مع بعض التغريدات الذكية ، في أي وقت من الأوقات على الإطلاق ، كان الأكلون الفضوليون يصطفون لتذوق هذه البهجة المقرمشة الإضافية!

كيف تستمر المحادثة النصية مع فتاة

أصبح الجنون كبيرًا لدرجة أن أحد العملاء نشر عرضه للبيع على موقع eBay مقابل سعر ضخم (يقصد التورية!) بسعر 350.00 دولارًا! تم بيع شطيرة الدجاج هذه في وقت قياسي.



لقد دخلت في شراكة مع أرغو كورنستار لتجلب لك أفضل ساندويتش دجاج مقرمش! بدلاً من انتظار العودة المرتقبة لعائلة Popeye ، تخطى الخطوط واجعلها في المنزل!

ساندوتش دجاج مقرمش

طريقة عمل ساندوتش دجاج مقرمش

يتم تحضير أفضل الوصفات في المنزل بما في ذلك نسختنا من ساندويتش الدجاج المقرمش! مع محلول ملحي بسيط ، والطلاء الثلاثي الغمس الذي يحتوي على نشا الذرة Argo ، من السهل جدًا تحقيق الدجاج المقرمش!



1. صدور الدجاج المملحة (حسب الوصفة أدناه) وتوضع جانباً.

2. اخلطي أرغو نشا الذرة مع الدقيق والتوابل. سيخلق هذا الخليط كلاً من نعرات وعجين مبلل.

كيفية تبييض الملابس التي اصفرت

خليط ساندويتش الدجاج المقرمش بالبقسماط في وعاء

3. يُرفع الدجاج من المحلول الملحي ، ويُغمس في التجريف الجاف ، ويُغمس في الخليط الرطب ثم يُعاد إلى المزيج الجاف. (TLDR: جاف ، رطب ، جاف ، قلي).

4. تقلى حتى تصبح مقرمشة ، 3-4 دقائق لكل جانب.

غمس صدور الدجاج المغطاة بالخليط

طريقة عمل الدجاج المقلي المقرمش

النعرات والعجينة لشطيرة الدجاج هذه مصنوعة من نشا الذرة الذي يتوسع عند إضافته إلى سائل ويخلق طبقة مقرمشة ومقرمشة مثالية لهذه الشطيرة.

أجهزة كمبيوتر محمولة حكومية مجانية للعائلات ذات الدخل المنخفض

صدور الدجاج

  • إذا كانت صدور الدجاج كبيرة ، قطعيها إلى نصفين.
  • قم بضرب الطرف السميك بسمك 1/2 إلى 3/4 ″ حتى يطهى بالتساوي.

خليط

كم من الوقت بعد الموت تترك الروح الجسد
  • تُغمر صدور الدجاج في المزيج الجاف أولاً ؛ هذا يساعد الخليط الرطب على الالتصاق.
  • يجب أن يكون الخليط الرطب حول قوام خليط الفطيرة.
  • غمسة ثانية في الخليط الجاف قبل القلي تضيف نكهة رائعة ومقرمشة للساندويتش.

قلي الدجاج

  • تأكد من أن الزيت ساخن (350 درجة فهرنهايت) باستخدام أ مقياس حرارة القلي العميق .
  • عند إضافة الدجاج ، يمكن أن تنخفض درجة الحرارة ، لذا قم بزيادة درجة الحرارة إذا لزم الأمر للحفاظ على الزيت عند 350 درجة فهرنهايت.
  • صفيها على مناديل ورقية ، واحفظها دافئة في فرن 250 درجة فهرنهايت إذا كنت بحاجة إلى عمل عدة دفعات.

شوت علوي من ساندوتش دجاج مقرمش بدون خبز علوي

كم من الوقت تقلى الدجاج

اقلي كل صدر دجاج حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً من كلا الجانبين ، لمدة 3 إلى 4 دقائق على كل جانب. تأكد من أن درجة الحرارة الداخلية 165 درجة فهرنهايت. قم بإزالة القطع المطبوخة وصفيها على مناشف ورقية.

لتجميع شطائر الدجاج المقرمشة ، نحمص كعك بذور السمسم في الدجاج اللاحم بعد دهنها بالزبدة. وزعي القليل من المايونيز على كل نصف وأضيفي الخس والمخللات وبالطبع الدجاج.

هاهو! شطيرة دجاج مقرمشة لذيذة ولم يكن عليك مغادرة المنزل أو الانتظار في أي طوابير!

إضافات ساندويتش الدجاج

هناك جميع أنواع الإضافات الرائعة لشطائر الدجاج! لماذا لا تجرب بعض البصل الأصفر المقطّع إلى شرائح رفيعة أو سوتيه أو ملعقة منه سلطة الكرنب ؟ بالطبع ، ستضيف شريحة سميكة من جبنة بروفولون أو الجبن السويسري عنصرًا كريميًا إلى النكهة. حتى القليل من شرائح الهالبينو ركلها قليلاً! الطماطم الناضجة ، صلصة العسل والخردل ... كل شيء مباح!

المزيد من الدجاج المغطى بالبقسماط

ساندوتش دجاج مقرمش على لوح خشبي مع مخلل على الجانب 4.93من83مراجعة الأصواتوصفة

ساندوتش دجاج مقرمش

وقت التحضيرعشرين الدقائق وقت الطبخ6 الدقائق إحضار الوقتواحد ساعة الوقت الكليواحد ساعة 26 الدقائق حصص4 شطائر مؤلف هولي نيلسون في النسخة المنزلية من شطيرة الدجاج الكلاسيكية!

مكونات

محلول ملحي

  • واحد ربع ماء
  • ¼ فنجان الملح كوشير
  • ¼ فنجان السكر

ساندويتش

  • 4 صدور الدجاج العظام والجلد
  • 4 كعك بذور السمسم
  • 4 ملاعق كبيرة زبدة
  • اثنين كؤوس خس ايسبرغ مبشور
  • ¼ فنجان مايونيز
  • شرائح مخلل شبت
  • 3 أرباع زيت نباتي للقلي

خليط

  • واحد فنجان طحين لجميع الاستخدامات
  • ¾ فنجان نشاء الذرة Argo®
  • واحد ملعقة صغيرة مسحوق الخبز Argo®
  • 4 ملاعق صغيرة فلفل أسود مطحون
  • اثنين ملاعق صغيرة الملح كوشير
  • واحد ملعقة صغيرة مسحوق الثوم
  • واحد ملعقة صغيرة بودرة البصل
  • واحد ملعقة صغيرة فلفل أحمر
  • ½ ملعقة صغيرة فلفل حريف
  • ¾ فنجان ماء بارد

تعليمات

محلول ملحي

  • قم بسحق الدجاج إلى سمك '-' (فقط للتأكد من أنه متساوٍ). تُمزج جميع مكونات المحلول الملحي في وعاء كبير حتى يذوب السكر / الملح. يُضاف الدجاج ويُغطّى ويُترك في الثلاجة لمدة ساعة.

فرخة

  • يُمزج الدقيق مع نشاء الذرة والبيكنج بودر والتوابل في وعاء. يُرفع نصف كوب من خليط الدقيق هذا ويوضع في إناء ضحل (هذا هو التجريف الجاف).
  • يُضاف نصف كوب ماء بارد إلى خليط الدقيق المتبقي ويُخفق حتى يصبح ناعمًا. * انظر الملاحظة
  • سخني الزيت على نار متوسطة إلى 350 درجة فهرنهايت في فرن هولندي أو مقلاة عميقة.
  • انزع صدور الدجاج من المحلول الملحي. ثم جففيها مع المناشف الورقية. تخلص من المحلول الملحي.
  • اغمس صدور الدجاج في خليط جاف وانفض أي فائض ثم في الخليط مع ضمان تغطيتها من الجانبين. السماح للخليط الزائد بالتنقيط. تراجع مرة أخرى في الخليط الجاف لتغطيته برفق.
  • ضع الدجاج في الزيت الساخن بحذر (تأكد من بقائه عند 350 درجة فهرنهايت). يُطهى حتى يصبح لون الدجاج بنيًا ذهبيًا عميقًا وتصل درجة الحرارة الداخلية إلى 165 درجة فهرنهايت ، حوالي 3-4 دقائق لكل جانب (حسب السماكة).
  • يُرفع عن الزيت ويوضع الدجاج على طبق مبطن بمنشفة ورقية حتى يصفى.

لتجميع

  • زبدة كل خبزة بذور السمسم ونخبها تحت الدجاج اللاحم حتى تصبح ذهبية اللون.
  • تُدهن ملعقتان كبيرتان من المايونيز فوق قاع كل لفة. ضعي فوقها الخس والمخلل والدجاج المقرمش.

ملاحظات الوصفة

ملحوظة: إذا كان الخليط يبدو كثيفًا جدًا ، أضف ملعقة كبيرة من الماء البارد في كل مرة حتى يتماسك خليط البانكيك. * قد يكون هناك بقايا الخليط.

معلومات التغذية

سعرات حراريه:861والكربوهيدرات:46زوبروتين:54زوسمين:51زوالدهون المشبعة:28زوالكوليسترول:181ملغوصوديوم:1249ملغوالبوتاسيوم:971ملغوالأساسية:اثنينزوسكر:3زوفيتامين أ:613IUوفيتامين سي:3ملغوالكالسيوم:114ملغوحديد:3ملغ

(معلومات التغذية المقدمة هي تقدير وستختلف بناءً على طرق الطهي والعلامات التجارية للمكونات المستخدمة.)

مساردجاج ، طبق رئيسي

حاسبة السعرات الحرارية