كوسة فرايز هي الطريقة المثلى للاستمتاع بكوسا الحديقة الطازجة وهي مثالية لتقديمها كمقبلات أو طبق جانبي! مقرمشة ومقرمشة مع كوسا طرية بالداخل ، ستكون بطاطس البارميزان كوسة هذه وجبتك الخفيفة المفضلة الجديدة!
عندما تمتلئ حديقتي بالكوسا ، يمكنك أن تجدني أصنع كل ما عندي من مفضلات كوسة مخبوزة سهلة وحتى وضعها في الحلويات وخلقها براوني كوسة . هذه البطاطس المقلية من الكوسا مفضلة لوجبة خفيفة سريعة وسهلة.
كيفية صنع بطاطا كوسة
أنا أحب البطاطس المقلية المقرمشة والكوسا! هذه مخبوزة قليلاً مع مزيج من فتات خبز البانكو وجبنة البارميزان المخبوزة في الفرن للحصول على لقمة مثالية خالية من الشعور بالذنب!
بمجرد خبزها هشًا ، نحب أن نغمسها ونغمسها فيها صلصة الرانش ، دافئ صلصة المارينارا أو شبت حار !
كم من الوقت بعد عضة قطة تبدأ العدوى
كيف تصنع كوسا مقلي بالفرن؟
بقدر ما أحب الكوسة المقلية ، فأنا في كثير من الأحيان أفضل نسخة مخبوزة في الفرن أخف دون الدهون الزائدة والسعرات الحرارية. من السهل القيام بما يلي:
كيفية تنظيف محطة البطارية المتآكلة
- تقطع الكوسة إلى أسافين مع ترك القشرة عليها.
- يُمزج البانكو وجبنة البارميزان في وعاء مع القليل من زيت الزيتون. ستساعد إضافة الزيت في هذا الوقت على هشاشة الطبقة الخارجية.
- يخفق البيض والحليب ويقلب مع شرائح الكوسة.
- اغمس كل كوسة في خليط الفتات. اضغط على الفتات على كل عصا كوسة لمساعدتهم على الالتصاق.
- اخبزيها في فرن ساخن على صينية مغطاة بالرق.
تقدم مع جانب من أيولي محلية الصنع من أجل الغطاس المثالي!
كم من الوقت يتم خبز الكوسا فرايز؟
يعتمد ذلك على سمكهم ، وعادة ما أقوم بعملهم لمدة 15 دقيقة (أكثر أو أخذ) ، فأنت تريدهم هشًا. إذا كنت ترغب في صنع شرائح كوسة مقلية بالفرن ، فستستغرق حوالي 10-12 دقيقة للخبز ، وتقليبها في منتصف الطريق تقريبًا للتأكد من أنها بنية اللون من كلا الجانبين.
هل الكوسة المقلية صحية؟
نظرًا لأن وصفة البطاطس المقلية هذه تُخبز في الفرن وتحتوي على القليل جدًا من الزيت ، فهي خيار صحي نسبيًا عند مقارنتها بنظيرتها المقلية. إذا كنت تراقب محيط الخصر لديك ، فهي أقل بكثير من السعرات الحرارية.
إذا كنت ترغب في صنع بطاطس كوسة بدون فتات خبز لخيار منخفض الكربوهيدرات ، يمكنك استخدام جبن بارميزان إضافي أو حتى القليل من طحين اللوز.
يمكنك استخدام الخل لتنظيف الأرضيات الخشبية
بطاطس البارميزان كوسة سهلة التحضير ولذيذة ومرضية لمقبلات مثالية أو وجبة خفيفة أو طبق جانبي! كل عام أزرع الكوسة في الحديقة وأحاول إيجاد طرق مبتكرة لاستخدامها! من خبز الكوسة ، ل كوسة مشوية و سلطة كوسة حلزونية ، الاحتمالات لا حصر لها!
المزيد من وجبات الخضار الخفيفة التي ستحبها
- غاردن فريش بروشيتا - حديقة طازجة!
- من السهل سيفيتشي الروبيان
- بيتزا بالفطر المحشي
- كاوبوي كافيار - محملة بالكامل!
- 5 دقائق تاكو ديب - الحزب المفضل !!
- صلصة المانجو الطازجة
4.94من16مراجعة الأصواتوصفة بطاطس كرسبي مقرمشة (مخبوزة بالفرن)
وقت التحضير10 الدقائق وقت الطبخ18 الدقائق الوقت الكلي28 الدقائق حصص6 حصص مؤلف هولي نيلسون بطاطا كوسة طرية مع طبقة جبن بارميزان بانكو مقرمشة.مكونات
- ▢اثنين كبير كوسة
- ▢واحد بيضة
- ▢واحد ملعقة طعام حليب
- ▢واحد فنجان فتات خبز البانكو
- ▢½ فنجان جبنة البارميزان
- ▢اثنين ملاعق صغيرة زيت الزيتون
- ▢½ ملعقة صغيرة مسحوق الثوم
- ▢½ ملعقة صغيرة فلفل
- ▢¼ ملعقة صغيرة ملح توابل
- ▢واحد ملعقة طعام البقدونس الطازج
شيبوتلي مايو
- ▢اشترى من المتجر
أو
- ▢⅓ فنجان مايونيز أو صلصة
- ▢¼ فنجان الكريمة الحامضة
- ▢واحد شيبوتل في أدوبو أو أكثر حسب الرغبة
- ▢واحد ملعقة صغيرة عصير الليمون
تعليمات
مايونيز شيبوتل
- تُمزج جميع المكونات وتُمزج حتى تصبح ناعمة. اجلس جانبا.
كوسة فرايز
- يسخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت.
- يُمزج فتات خبز البانكو والجبن البارميزان والفلفل وزيت الزيتون. تخلط جيدا وتوضع جانبا.
- اغسلي الكوسة وقطعيها إلى شرائح (مع ترك القشرة عليها).
- اخفقي البيض والحليب معًا. ضعي الكوسة في خليط البيض والحليب.
- اغمس كل كوسة في خليط فتات الخبز مع الضغط عليها للتأكد من أنها تلتصق.
- ضعيها على صينية مغطاة بالرق ورشيها برذاذ الطهي. اخبزيها لمدة 18-20 دقيقة أو حتى تصبح القشرة مقرمشة.
ملاحظات الوصفة
تستخدم المعلومات الغذائية نصف غطاء فتات الخبز (سيكون هناك المزيد). لا يشمل الغطس.معلومات التغذية
سعرات حراريه:59والكربوهيدرات:6زوبروتين:3زوسمين:اثنينزوالدهون المشبعة:واحدزوالكوليسترول:16ملغوصوديوم:114ملغوالبوتاسيوم:180ملغوسكر:اثنينزوفيتامين أ:185IUوفيتامين سي:11.7ملغوالكالسيوم:74ملغوحديد:0.6ملغ(معلومات التغذية المقدمة هي تقدير وستختلف بناءً على طرق الطهي والعلامات التجارية للمكونات المستخدمة.)
مسارمقبلات
