معظم الآيس كريم خالٍ من الغلوتين بشكل طبيعي. ومع ذلك ، هناك العديد من الاعتبارات التي يجب اتخاذها عند شراء الآيس كريم الخالي من الغلوتين.
أي إصبع يجب أن يستمر خاتم الوعد
المكونات المخفية
تستخدم بعض ماركات الآيس كريم دقيق القمح لتكثيف الحلوى ، مثل آيس كريم بلو بيل ، أو يستخدمون شراب الشعير لتحليته. من الضروري قراءة ملصق المكونات للتأكد من أن الآيس كريم الذي اخترته لا يحتوي على هذه المكونات.
مقالات ذات صلة- نصائح لتناول الطعام الخالي من الغلوتين في ماكدونالدز
- هل يحتوي مصل اللبن على جلوتين؟
- وصفة كعكة الآيس كريم الخالية من الجلوتين
حتى لو لم يكن الآيس كريم مصنوعًا من الغلوتين ، فربما تمت معالجته في منشأة تحتوي على أطعمة أخرى تحتوي على الغلوتين. هذا يفتح خطر انتقال التلوث وهو مصدر قلق لأولئك الذين يعانون من مرض الاضطرابات الهضمية أو الذين يعانون من عدم تحمل الغلوتين الشديد.
نكهات الآيس كريم
المؤشر الأكثر وضوحًا للآيس كريم المحتوي على الغلوتين هو النكهات المختلفة. إذا كانت النكهة تحتوي على طعام مصنوع عادة من الغلوتين ، فإن الآيس كريم سيحتوي أيضًا على الغلوتين. يمكن أن يشمل ذلك النكهات مثل عجينة رقائق الشوكولاتة أو الأوريو أو الفدج أو كعكة عيد الميلاد.
اختر فقط النكهات مثل هذه إذا تم تصنيف المنتج على أنه 'خالٍ من الغلوتين' وقمت بفحص الملصق مرتين للتأكد من عدم وجود مكونات تحتوي على الغلوتين.
عيد أم سعيد لابنتي في القانون
آيس كريم خال من الغلوتين
الطريقة الأكثر أمانًا لمعرفة أن الآيس كريم الذي تختاره لا يحتوي على الغلوتين ولم يتعرض للتلوث المتبادل هو شراء العلامات التجارية المعتمدة الخالية من الغلوتين مثل:
- برايرز - قدمت ماركة الآيس كريم هذه مجموعة من 30 نكهة خالية من الغلوتين. برايرز تدعي أنها تتخذ العديد من الإجراءات لمنعها انتقال التلوث في منشأتهم. يحتل برايرز المرتبة الأولى في قائمة الآيس كريم الخالي من الغلوتين حيث تلتزم الشركة بالوصفات الأصلية وتزيل أي غلوتين للحفاظ عليها. آيس كريم خال من الغلوتين التقليديين.
- داز هاجن - داز هاجن يحمل العشرات من نكهات الآيس كريم الخالية من الغلوتين ويشير إلى أن الغلوتين موجود فقط في 'منتجات المخابز المضافة مثل ملفات تعريف الارتباط أو الكعك أو الكعك. يتم تمييز جميع المنتجات الخالية من الغلوتين بوضوح على العبوة والموقع الإلكتروني. المدونون هم من كبار المعجبين بآيس كريم هاجن داز الخالي من الغلوتين لمجموعة كبيرة من النكهات وكيف حافظوا على النكهة اللذيذة والقشدية.
- ندى! - علامة تجارية متنامية للآيس كريم غير الألبان ، ندى! يقدم أكثر من عشرة نكهات آيس كريم عضوية ، وغير معدلة وراثيًا ، ونباتي ، وخالية من الغلوتين ، ومعتمدة من التجارة العادلة. يتم بيعها في سوق هول فودز. مراوح خالية من الغلوتين أحب النكهات غير التقليدية الخالية من الغلوتين لهذه العلامة التجارية مثل عجينة كعكة عيد الميلاد.
- لذيذ جدا - لذيذ جدا نكهات الآيس كريم الخالية من الألبان والغلوتين معتمدة على أنها خالية من الغلوتين. هذه العلامة التجارية تحمل حتى نكهات الآيس كريم مثل الكعك والكريمة وعجين الكعك الخالية من الغلوتين. المراجعين امنح So Delicious خمس نجوم مقابل الآيس كريم الخالي من الغلوتين ، وتحب السلع المخبوزة الخالية من الغلوتين والموجودة في بعض النكهات.
آيس كريم وجلوتين
على الرغم من أن القمح والشعير والجاودار ليست عادةً جزءًا من وصفة الآيس كريم ، إلا أن الغلوتين يمكن أن يظهر في الحلوى المفضلة لديك. لذلك من المهم التحقق من الملصق وشراء الآيس كريم المعتمد الخالي من الغلوتين فقط. هناك العديد من العلامات التجارية التي تلبي احتياجات المجتمع الخالي من الغلوتين والتي يمكنك الاختيار من بينها.
