صلصة لحم سهلة

أفضل الأسماء للأطفال

تحتوي صلصة اللحم هذه على الكثير من النكهات ولن يصدق أحد أبدًا مدى سهولة صنعها!





مزيج بسيط من اللحم المفروم والطماطم متبلة وطهي على نار خفيفة حتى تصبح غنية وسميكة! قدميها فوق المعكرونة ، واستخدميها في اللازانيا أو ضعيها بالملعقة فوق عجينة البيتزا المفضلة لديك.

يتم تقديم صلصة اللحم



صلصة غنية لجميع الأغراض

هذه الوصفة هي عجائب وعاء واحد الذي يحتوي على نكهة كبيرة!

هذه الصلصة صديقة للميزانية وطريقة رائعة لتمديد رطل من اللحم المفروم لإطعام حشد من الناس. أضف المزيد من الخضار أو الطماطم لتصل إلى أبعد من ذلك!



ما عليك سوى تحمير اللحم البقري واتركه ينضج حتى يصبح كثيفًا وغنيًا ، هذه الوصفة إلى حد كبير جهد لكن مذاقك كما لو كنت تطبخ طوال اليوم.

ضاعف الوصفة إذا استطعت ، فهذه الصلصة هي واحدة من تلك الوصفات التي يكون مذاقها أفضل في اليوم التالي يتجمد جيدا .

مقادير صلصة اللحم



المكونات والاختلافات

هذه الصلصة ليست غنية ومالحة فحسب ، ولكن يمكن تعديل هذه الصلصة متعددة الاستخدامات باستخدام أي نوع من الخضار في الثلاجة أو المخزن!

  • أي الطماطم المعلبة تعمل بشكل جيد في هذه الوصفة ولكن نظرًا لأنها أساس الصلصة ، فأنا أحب أن أستخدم الطماطم المعلبة ذات النوعية الجيدة. تتمتع سان مارزانوس بنكهة مشرقة وجريئة وعلى الرغم من أنها قد تكلف دولارًا أو دولارين إضافيين ، إلا أنها تستحق التفاخر بالنسبة لي!
  • لا تخف من تبديل الوصفة واستخدام ديك رومي مطحون أو حتى سجق ايطالي بدلا من لحم البقر!
  • لا الفلفل؟استخدم شرائح أو شرائح الفطر أو الكوسة أو الجزر أو السبانخ!
  • تعتبر الأعشاب الطازجة إضافة رائعة إذا كان لديك بعض في متناول اليد. للحفاظ على نكهة أعشاب طازجة أضيفيها بمجرد طهي الصلصة ، قبل التقديم مباشرة ، أو ضعيها في مكعب بيستو .

يمكن أيضًا استخدام صلصة اللحم للطبقة لازانيا و بارما الباذنجان ، او حتى الأحبة قذرة او اكثر بابارديل معكرونة!

نظرة عامة على مكونات صلصة اللحم في قدر

طريقة عمل صلصة اللحم

يتبع صنع صلصة اللحم دائمًا بعض الخطوات الأساسية.

  1. يحمر اللحم البقري والبصل والثوم.
  2. أضيفي باقي المكونات واتركيها على نار هادئة لمدة ساعة مع الغطاء.
  3. يُرفع الغطاء ويُطهى لمدة 15 دقيقة أخرى أو حتى تتكاثف الصلصة.

تذكر أن تتخلص من أوراق الغار قبل التقديم! إذا كان لديك أعشاب طازجة مثل الريحان والبقدونس ، حرك القليل منها قبل التقديم مباشرة.

صلصة لحم سهلة في قدر

كيفية تخزين صلصة اللحم

يمكن حفظ صلصة اللحم محلية الصنع لمدة أسبوع تقريبًا في الثلاجة إذا تم تغطيتها. ما عليك سوى إعادة التسخين على الموقد وإضافة القليل من الثوم لتحديث النكهات!

لتجميد صلصة اللحم ، ضعه في أكياس بسحاب وضعيه بشكل مسطح. بمجرد تجميدها ، رصها بشكل عمودي لتوفير مساحة في الفريزر! يجب أن تدوم الصلصة محلية الصنع حوالي 3 أشهر في الفريزر!

وصفات سهلة صلصة المعكرونة

هل أحببت صلصة اللحم هذه؟ تأكد من ترك تقييم وتعليق أدناه!

يتم تقديم صلصة اللحم 5من27مراجعة الأصواتوصفة

صلصة لحم سهلة

وقت التحضير5 الدقائق وقت الطبخ25 الدقائق الوقت الكلي30 الدقائق حصص4 حصص مؤلف هولي نيلسون هذه وصفة سهلة ومتعددة الاستخدامات ومذاقها رائع على المعكرونة أو تستخدم لتحضير اللازانيا!

مكونات

  • 1 ½ جنيه أو رطل للوزن لحم بقري مفروم قليل الدهن
  • واحد بصل كبير مكعبات
  • 3 قرنفل ثوم مفروم
  • 28 أوقية مكعبات الطماطم المعلبة مع العصائر
  • اثنين كؤوس صلصة طماطم
  • 3 ملاعق كبيرة معجون الطماطم
  • واحد فنجان ماء
  • ¼ فنجان النبيذ الاحمر الجافة أو مرق اللحم البقري
  • واحد الفلفل الأخضر مكعبات
  • ¼ فنجان أوراق البقدونس الطازجة مقطع
  • اثنين ملاعق صغيرة بهارات ايطالية
  • ½ ملعقة صغيرة ملح توابل
  • واحد ملعقة صغيرة السكر
  • اثنين أوراق الغار

تعليمات

  • في قدر كبير ، نحمر اللحم المفروم والبصل والثوم. صفي أي دهون.
  • أضف جميع المكونات المتبقية. يُطهى على نار خفيفة مغطى لمدة ساعة مع التحريك من حين لآخر. يُرفع الغطاء ويترك على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة إضافية أو حتى تتكاثف الصلصة.
  • إزالة أوراق الغار قبل التقديم.

ملاحظات الوصفة

قم بإعداد كمية كبيرة من الطعام وقم بتجميد بقايا الطعام للحصول على وجبة سريعة وسهلة طوال أيام الأسبوع!

معلومات التغذية

سعرات حراريه:534والكربوهيدرات:25زوبروتين:36زوسمين:31زوالدهون المشبعة:10زوالكوليسترول:115ملغوصوديوم:1267ملغوالبوتاسيوم:1257ملغوالأساسية:4زوسكر:9زوفيتامين أ:840IUوفيتامين سي:39.1ملغوالكالسيوم:80ملغوحديد:6ملغ

(معلومات التغذية المقدمة هي تقدير وستختلف بناءً على طرق الطهي والعلامات التجارية للمكونات المستخدمة.)

مسارعشاء ، مكرونة ، صوص

حاسبة السعرات الحرارية