بطاطس محمرة بالفرن

أفضل الأسماء للأطفال

أرضية:

تاريخ الميلاد:

يرسل

أرسل لي عبر البريد الإلكتروني عرض على الموقع

مقرمشة من الخارج ورقيقة من الداخل ، البطاطا المشوية هي طبق جانبي سهل يتناسب مع أي وجبة تقريبًا!

أضف توابلك المفضلة بناءً على ما يوجد في خزانة التوابل أو الأعشاب التي تنمو في حديقتك!

لماذا نحب هذه الوصفة

هذه البطاطس المحمصة بالفرن هي من السهل جدا القيام به ، لذلك يمكنك الحصول على طبق جانبي لذيذ بأقل جهد!

ما هو خال من الغلوتين في ماكدونالدز

يمكنك استخدام الأعشاب المجففة ولكن إذا كان لديك طازجة ، استخدمها بكل الوسائل! أجد أن درجة الحرارة المرتفعة يمكن أن تتسبب في حرق الثوم الطازج ، لذا فإن البطاطس المحمصة هي واحدة من الأماكن الوحيدة التي أحب حقًا استخدام مسحوق الثوم بدلاً منها طازجًا.

لا تتردد في أن تكون مبدعًا مع التوابل على هذه البطاطس سهلة التحضير انطلق بشكل رائع مع أي شيء تقريبًا !

أي نوع من البطاطس للاستخدام

لكي نكون صادقين تمامًا ، يمكنك استخدام أي نوع من البطاطس للتحميص بما في ذلك ذات قشرة حمراء وخمر وذهب يوكون وحتى البطاطا الحلوة .

كيفية تحديد موعد كرسي هزاز

لتقشير أم لا؟ بينما يمكنك تقشير البطاطس قبل التحميص ، فأنت بالتأكيد لا تحتاج إلى تقشيرها! أنا شخصياً أحب النكهة التي يضيفها الجلد من البطاطا أو البطاطس من أيداهو وأحب مظهر ولون البطاطس الحمراء أيضًا!

إذا كنت تستخدم البطاطس الصغيرة ، فيمكنك تقطيعها إلى نصفين أو إذا كانت صغيرة ، يمكنك فقط إعطائها كزة صغيرة بشوكة أو سكين قبل الخبز للسماح للبخار بالخروج.

كيفية تحميص البطاطس

بقدر ما أحب بطاطا مطبوخه مرتين ، فإن صنع البطاطس المحمصة بالفرن أمر بسيط للغاية لدرجة أنه طبق جانبي!

علمتني أمي أن أنقع البطاطس المقطعة إذا سمح الوقت بذلك ، وهذا يزيل بعض النشا ويساعدها على الهشاشة بينما تكون رقيقًا من الداخل. تأكد من تجفيفها جيدًا قبل إضافة زيت الزيتون حتى تحمص بدلاً من البخار !!

اغسل البطاطس وقطعيهاإلى 1 مكعبات. نقعفي الماء البارد حوالي 15-20 دقيقة (اختياري).
1. سخني الفرن على درجة حرارة شديدة السخونة.
أضف زيت الزيتون والتوابل والأعشاب(لكل وصفة أدناه) وشويها حتى تنضج.

أجبرت على ارتداء ملابس مثل المرأة

كم من الوقت لتحميص

إن الشيء العظيم في صنع البطاطس المحمصة هو أنه يمكنك تحميصها في أي درجة حرارة تقريبًا كما أنها أسرع في الخبز من البطاطا المخبوزة . أجد درجة حرارة أعلى تعطي أفضل النتائج للحصول على سطح خارجي مقرمش وداخل رقيق.

ما درجة الحرارة لتحميص البطاطس

غالبًا ما أقوم بشوي البطاطس عند 425 درجة فهرنهايت لأنني أحب الطريقة التي تقطع بها البطاطس من الخارج. اعتمادًا على ما ستذهب إليه في الفرن ، يمكنك طهي البطاطس على درجة حرارة منخفضة إذا لزم الأمر (ولكن قد تحتاج إلى وقت أطول للخبز).

أوقات الطهي التالية هي لمكعبات 1 بطاطس:

• اخبز في 350 درجة فهرنهايت لمدة 45-50 دقيقة.
• اخبز في 375 درجة فهرنهايت لمدة 35-40 دقيقة.
• اخبز في 400 درجة فهرنهايت لمدة 30 دقيقة.
• اخبز في 450 درجة فهرنهايت لمدة 20-25 دقيقة.

هل حصلت على بقايا الطعام؟

يمكن إعادة تسخين بقايا الطعام بشكل جيد في مقلاة أو في الفرن. إنهم مثاليون في أ عجة البيض أو للحصول على اختصار رائع لـ تجزئة الإفطار ، مثل الهاش براونز أو في الطواجن!

هل يمكنك تجميد البطاطس المشوية؟ نعم! على الرغم من أنها ليست شيئًا قد تفكر في تجميده ، إلا أنها في الواقع تتجمد جيدًا! أضعها في كيس الفريزر وأعيد تسخينها إما في الفرن (أو فرن التحميص) في مقلاة على الموقد. أنا فقط أضفهم إلى المقلاة مع صدور دجاج بالفرن لوجبة سهلة طوال الأسبوع!

قدمي هذه البطاطس المشوية مع ...

• صدر دجاج مشوي سهل
• شواء لحم بقري مثالي
• طباخ بطيء يسحب لحم الخنزير
• قطع لحم الخنزير وعاء الفخار

أو أضف الإضافات:

إزالة الطلاء الزيتي من الجلد

• • القشدة الحامضة (أو حتى الزبادي اليوناني للحصول على لمسة صحية)
  • الثوم المعمر أو البصل
  • بت لحم الخنزير المقدد
  • جبنة الشيدر

وصفات البطاطس المفضلة

• أفضل البطاطس المهروسة
• البطاطس Au Gratin
• طاجن بطاطا مخبوزة مرتين
• كعك البطاطا المهروسة
• وصفة البطاطس المقلية

هل استمتعت بهذه البطاطس المحمصة بالفرن؟ تأكد من ترك تقييم وتعليق أدناه!

بطاطس محمرة بالفرن

مكونات

• ▢اثنين جنيه أو رطل للوزن بطاطس حمراء أو صفراء قشرة
• ▢اثنين ملاعق كبيرة زيت الزيتون
• ▢واحد ملعقة صغيرة مسحوق الثوم
• ▢3 ملاعق كبيرة أعشاب طازجة مقطع (إكليل الجبل ، بقدونس ، زعتر ، ريحان)
• ▢½ ملعقة صغيرة فلفل أحمر
• ▢ليتذوق ملح خشن وفلفل

تعليمات

• يسخن الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت.
• افرك البطاطس (لا تقشرها). قطعي مكعبات إلى مكعبات.
• إذا سمح الوقت ، نقع البطاطس في ماء بارد لمدة تصل إلى ساعة. (هذا يزيل النشا ويصنع من البطاطس رقيق). صفي البطاطس وجففها إذا لزم الأمر.
• قلبي البطاطس وزيت الزيتون والأعشاب والتوابل
• ضعيها على صينية خبز واخبزيها لمدة 30-35 دقيقة حتى تحمر وتنضج.

ملاحظات الوصفة

معلومات التغذية

(معلومات التغذية المقدمة هي تقدير وستختلف بناءً على طرق الطهي والعلامات التجارية للمكونات المستخدمة.)

حاسبة السعرات الحرارية

أرضية:

عمر:

النمو (في سم):

الوزن (في كيلوغرام):

مستوى النشاط البدني: الحد الأدنى قليل متوسط عالي عالي جدا

حساب

أرسل لي عبر البريد الإلكتروني عرض على الموقع