ابدأ يومك بالطريقة الصحيحة مع وصفة الإفطار السهلة للغاية!
يتم طهي الهاش براونز المتبل مع البصل والفلفل، ويعلوه البيض الطازج ورشة من الجبن، ثم يتم خبزه حتى ينضج البيض.
يتم وضع لحم الخنزير المقدد والبطاطس على الطاولة في دقائق مع عدم وجود أطباق لغسلها تقريبًا!
ما هو تجزئة الإفطار؟
يُطلق على وجبة الإفطار أحيانًا اسم وجبة الإفطار المقلاة. غالبًا ما تحتوي على بطاطس هاش براون (إما مقطعة أو مكعبات) أو بطاطس متبقية وبعض الخضار وقليل من اللحوم مثل لحم الخنزير أو السجق أو لحم الخنزير المقدد. نضيف عادة البيض لإعداد وجبة كاملة.
- استخدم بطاطس الليلة الماضية أو أي نوع من أنواع الهاش براون المجمدة.
- يعتبر لحم الخنزير أو لحم الخنزير المقدد المطبوخ مسبقًا أو حتى القليل من شرائح اللحم المتبقية من الإضافات الرائعة.
- استخدمي ما لديك لجعل هذه المقلاة وسيلة رائعة لتنظيف الثلاجة.
- الحد الأدنى من الإعداد ومقلاة واحدة فقط لسهولة التنظيف، إنها وجبة كاملة.
- لذيذة وشهية، ويمكن تقديمها على الغداء أو العشاء أيضًا!
قدّم وجبة الإفطار مع قدر لا نهاية له من القهوة و سلطة فواكه طازجة .
مكونات هاش الإفطار
بطاطا - تعتبر قطع براونز الطازجة أو المجمدة أو المقطعة هي أساس هذه الوجبة الشهية. استخدم البطاطس المشوية المتبقية من الليلة الماضية (أو حتى البطاطس الصدفية أو البطاطس المقلية).
كلاهما - هذه وصفة رائعة لاستغلال بقايا لحم الخنزير في العطلة! أو استبدل لحم الخنزير بنقانق الإفطار المفتتة أو نقانق الدجاج أو لحم الخنزير المقدد.
الخضار – هذه الوصفة الشاملة مثالية لاستخدام جميع أنواع الخضار المتبقية، من البازلاء إلى السبانخ! إذا كان لديك خضروات متبقية من العشاء، قم بإضافتها.
جرب مكعبات الكوسة أو الفلفل الأحمر الحلو، أو شرائح الكرنب، أو مكعبات البطاطس الحلوة!
بيض - يتم تكسير البيض الطازج في الأعلى ويخبز حتى ينضج. إذا كنت تفضل تحضير البيض المخفوق ووضعه بالملعقة فوق البقسماط.
الاختلافات
- استخدم شحم لحم الخنزير المقدد بدلاً من الزبدة أو الزيت
- أضف الثوم أو البهارات والأعشاب المفضلة لديك مثل البقدونس
- يُزيّن بالأفوكادو، ورشة من البابريكا، أو يُقدم مع صلصة هولنديز سريعة التحضير
كيفية جعل بقايا لحم الخنزير هاش
طاجن الإفطار اللذيذ سهل التحضير والخبز:
- يُقلى البصل في مقلاة كبيرة ثم يُضاف إليه باقي المكونات (حسب الوصفة أدناه ).
- استخدمي ملعقة لعمل 4 فتحات في البقسماط واكسري بيضة كاملة في كل فتحة.
- ضعي فوقها الجبن واخبزيها حتى ينضج البيض.
نصائح لتجزئة الإفطار
- استخدم البطاطس المجمدة أو المطبوخة مسبقًا (المتبقية). إذا كنت تستخدم البطاطس الطازجة، قم بغليها أو قليها حتى تكاد تنضج قبل إضافة المكونات الأخرى.
- يمكن استبدال البطاطا الحلوة ببطاطس البطاطا الحلوة.
- أضف أي بقايا طعام في ثلاجتك إلى هذه التجزئة من الخضار إلى اللحوم أو حتى لحم الخنزير المسحب.
- إذا كنت تفضل ذلك بيض مخفوق قم بإعداد التجزئة حسب التعليمات وإزالتها من المقلاة. قم بخلط بعض البيض بلطف في الزبدة حتى يتم ضبطه.
- هاش براونز مبشور محلي الصنع - ذهبي تمامًا في كل مرة
- طاجن إفطار هاشبرون - المفضل للقارئ
- البطاطس الجنائزية - أفضل طبق للجمهور
- طبق Cat Cracker Barrel Hashbrown Casserole - المفضل من فئة 5 نجوم
- طاجن إفطار السجق - جبني جدا ولذيذ
بقايا الطعام؟
تعتبر بقايا لحم الخنزير جيدة في اليوم التالي (تأكد من إضافة البيض الطازج)! يُحفظ مغطى في الثلاجة لمدة تصل إلى 4 أيام.
استخدمي بقايا الطعام لإعداد بوريتو الإفطار! أو قم بتجميد الأجزاء في أكياس بسحاب مع التاريخ المكتوب على الخارج لمدة تصل إلى 4 أسابيع. يعاد تسخينه من المجمد أو المذاب حسب الرغبة.
المزيد من مفضلات هاشبرون
هل قمت بتحضير وجبة إفطار لحم الخنزير هذه؟ تأكد من ترك تقييم وتعليق أدناه!
