طاجن ماك والجبن محلي الصنع

أفضل الأسماء للأطفال

أرضية:

تاريخ الميلاد:

يرسل

أرسل لي عبر البريد الإلكتروني عرض على الموقع

Mac and Cheese محلي الصنع هو طبق خزفي غني بالكريمة وهذه الوصفة هي المفضلة حقًا!

ليست وصفة المعكرونة والجبن هذه سهلة التحضير فحسب ، بل تحتوي على مكوِّن خاص يجعلها لذيذة للغاية!

يحتوي هذا الطبق على الكثير من الصلصة بالجبن ، ومن المستحيل مقاومته وبمجرد تجربته ، ستكون هذه الوصفة الوحيدة المخبوزة من المكرونة والجبن التي ستحتاجها على الإطلاق!

لماذا هذا هو المفضل لدينا من الماك والجبن من أي وقت مضى

مرحبًا ، اسمي هولي وأنا مهووس بالمكرونة والجبن. أنا أحب كل أنواع من المعكرونة والجبن في وعاء الفخار ل المعكرونة والجبن المخبوزة ، أو حتى من مربع أزرق صغير. من بين كل وصفات المعكرونة بالجبن ، * هذه * الوصفة هنا حق أفضل وصفة معكرونة بالجبن على الإطلاق ودائمًا ما تحصل على تقييمات رائعة!

• الصلصة من الصفر وسهلة التحضير.
• هذه الوصفة بذيئة للغاية.
• المعكرونة لا تجف ، لا تزال لطيفة ودسمة حتى بعد خبزها في الفرن.
• لها نكهة رائعة ، خاصة عند استخدام جبن شيدر حاد. (كلما كان ذلك أكثر حدة كان ذلك أفضل!)
• والأهم من ذلك ، أنها أفضل معكرونة وجبن محلية الصنع سبق لك تناولها.

المكونات والاختلافات

معكرونة يبدأ طاجن المعكرونة والجبن هذا بـ الكوع المعكرونة غير مطبوخة جيدًا حتى لا تصبح طرية عند خبزها.

ستعمل أي معكرونة قصيرة مثل البيني أو الروتيني أو الأصداف. لا تتردد في استخدام المعكرونة الخالية من الغلوتين أو المعكرونة المصنوعة من الحبوب الكاملة إذا رغبت في ذلك.

صلصة يتم استخدام خليط الدقيق والزبدة الكلاسيكي لتكثيف صلصة الجبن. نضيف جبن شيدر حاد وجبن بارميزان طازج لكثير من النكهة. من المكونات السرية التي أحب إضافتها حساء جبن الشيدر المكثف (هذا اختياري ولكن يُنصح به).

أرخص الأماكن للتقاعد في كاليفورنيا

لمزيد من الثراء ، أضف القليل من الكريمة الخفيفة إلى الحليب. يمكنك استخدام الحليب كله إذا كان كل ما لديك.

الاختلاف هذا الطاجن يحتوي على طبقة جبن بسيطة. لكن لا تتردد في إضافة فتات الخبز تحتل المرتبة الأولى إذا رغبت في ذلك.

كيفية صنع ماك والجبن محلي الصنع

صنع المعكرونة والجبن محليًا (خاصة هذه الوصفة الخمس نجوم) سهل وسريع بشكل مدهش!

طبخ الباستا- طبخ المعكرونة ال دينت (غير مطبوخ قليلاً) يُصفى ويُشطف. اصنع الصلصة -تستغرق صلصة الجبن محلية الصنع مع الكثير من الجبن حوالي 10 دقائق. (المزيد عن الصلصة أدناه). يخلط ويخبز -تُقلب الصلصة مع المعكرونة ويُضاف إليها ما تبقى من الجبن المبشور.
1. خبز (حسب الوصفة أدناه) حتى يصبح لونه ذهبيا و شمبانيا.

صوص ماك اند تشيز

الصلصة الخاصة بهذه المعكرونة والجبن سهلة الصنع هي كلاسيكية أحمر صلصة الجبن . هذا يعني فقط الدهون (في هذه الحالة الزبدة) والدقيق المطبوخ معًا ثم السائل (الحليب) المضاف! هذه الصلصة غنية ودسمة بشكل لا يصدق للتأكد من أن المعكرونة والجبن ناعمة المخملية ودسمة إضافية في كل مرة.

تأكد من تقطيع الجبن الخاص بك للحصول على الصلصة ، فالجبن المبشور لا يذوب كذلك.

أفضل أنواع الجبن للماك والجبن

شارب شيدر هو خياري الأول للنكهة ولكن يمكنك بالتأكيد استخدام الأجبان المفضلة لديك. اخلطها واستخدم القليل من الغرويير أو حتى جاك الفلفل لركلة صغيرة. إذا كان لديك بقايا من الجبن ، يمكنك دمجها معًا في صلصة الجبن سهلة الصنع هذه.

هذه الوصفة لها مكون خاص هذا غير تقليدي إلى حد ما ولكنه يجعله لذيذًا جدًا ... وهو اختياري. إضافة حساء الجبن الشيدر يجعل الصلصة مخملية قليلاً ويضيف القليل من الشيء. أعتقد أنه أفضل بكثير من ماك أند تشيز مع فيلفيتا ! جربها! (يمكنك العثور عليها في متجر البقالة المحلي الخاص بك مع الحساء المكثف الآخر أو على الإنترنت هنا ).

نصائح حول الوصفة

ليس من الصعب صنع المعكرونة والجبن محليًا ، ولكن فيما يلي بعض النصائح البسيطة للتأكد من أنها تبدو مثالية ودسمة في كل مرة!

• طهي المعكرونة ال دينت (مؤسسة) وإلا فإن النودلز تطهى بشكل إضافي في الصلصة ويمكن أن تنضج أكثر من اللازم في الفرن.
• يُملح ماء المعكرونة إنه حقًا يحدث فرقًا في نكهة المعكرونة.
• اشطف المعكرونة بعد الطهي على الرغم من عدم موافقة الجميع ، في هذه الوصفة الخاصة ، يتم إنشاء الصلصة بقوام يتناسب تمامًا مع المعكرونة المغسولة. الشطف بالماء البارد يوقف عملية الطهي أيضًا ، مما يضمن عدم الإفراط في طهي المعكرونة وتصبح طرية أثناء الخبز.
• افرم الجبن باليد تحتوي الأجبان المبشورة مسبقًا على مواد مضافة تمنعها من الالتصاق ببعضها البعض مما يؤثر على طريقة ذوبانها.
• استرح قبل التقديم ترك المعكرونة المخبوزة والجبن ترتاح لبضع دقائق بعد الخبز سوف يثخن الصلصة ويسمح للكسرولة بالاستقرار.
• مشاهدة الموقت الأهم من ذلك كله ... لا تفرط في خبز هذه الوصفة.

عند طهي المعكرونة الخاصة بك ، قم بطهيها وفقًا لتوجيهات العبوة ولكنك تريدها أن تظل متماسكة. إذا كانت الحزمة الخاصة بك تتطلب 6-8 دقائق ، فقط قم بطهيها 6… تحصل على الفكرة.

كيفية صنع فتات الخبز (اختياري)

يُمزج ما يلي ويُرش فوق الكسرولة قبل الخبز.

• 3/4 كوب بقسماط (فتات خبز البانكو هي الأفضل)
• 3 ملاعق كبيرة زبدة مذابة
• 1 كوب جبن شيدر حاد
• 1 ملعقة كبيرة بقدونس (اختياري)

هذه الوصفة تصنع معكرونة كريمية بذيذة إضافية. لا تفرط في خبز هذه الوصفة. تريدها كريمية وغنية ، فالإفراط في الخبز سيجعلها تجف. أجد أن 20 دقيقة مثالية في الفرن الخاص بي ، وسوف تتكاثف صلصة الجبن قليلاً أثناء الوقوف.

المزيد من وصفات المعكرونة التي ستحبها

• انستانت بوت ماك اند تشيز - سهل للغاية!
• وصفة الجولاش الأمريكية (الطماطم ولحم البقر والمعكرونة) إرضاء الجماهير.
• طاجن مكرونة و لحم بالجبنة
• معكرونة بالجبن محلية الصنع في وعاء واحد - سهل وسريع!
• كروك بوت ماك اند تشيز - القارئ المفضل
• ماك و جبنة القرنبيط المخبوزة

هل أحببت طاجن ماك أند تشيز؟ تأكد من ترك تقييم وتعليق أدناه!

طاجن ماك والجبن محلي الصنع

مكونات

• ▢12 أوقية معكرونة الكوع الجافة
• ▢¼ فنجان زبدة
• ▢¼ فنجان طحين
• ▢1 ½ كؤوس حليب
• ▢واحد فنجان قشدة خفيفة حوالي 10-12٪ MF
• ▢½ ملعقة صغيرة مسحوق الخردل الجاف
• ▢واحد ملعقة صغيرة بودرة البصل
• ▢ملح وفلفل حسب الرغبة
• ▢واحد علبة شوربة جبنة شيدر مكثفة 10.75 أوقية اختيارية
• ▢4 كؤوس شيدر حاد منقسم
• ▢½ فنجان جبن بارميزان طازج

تعليمات

• يسخن الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت.
• تُطهى معكرونة الدنت (متماسكة) وفقًا لتوجيهات العبوة. صفيها وجريها تحت الماء البارد.
• تذوب الزبدة على نار متوسطة في قدر كبيرة. اخفقي في الدقيق واتركيها لمدة دقيقتين مع التحريك. اخفقي ببطء في الحليب والقشدة ومسحوق الخردل ومسحوق البصل والملح والفلفل حسب الرغبة. يُطهى على نار متوسطة مع التحريك حتى يتماسك.
• يُرفع عن النار ويُضاف جبن البارميزان و 3 أكواب من جبنة الشيدر حتى تذوب. أضف الحساء إذا كنت تستخدم.
• اخلطي صلصة الجبن ونودلز المعكرونة معًا. تصب في مقلاة مدهونة بالزيت 9 × 13. ضعي الجبن المتبقي فوقها.
• تخبز لمدة 18-24 دقيقة أو حتى تصبح فقاعات. لا تفرط في الطهي. تبرد لمدة 10-15 دقيقة قبل التقديم.

ملاحظات الوصفة

• طهي المعكرونة ال دينت (مؤسسة) حتى لا يتم طهيها بشكل زائد في الفرن. عادة ما أخفض طهي الطعام بحوالي 1-2 دقيقة
• يُملح ماء المعكرونة.
• اشطف المعكرونة بعد الطهي تم تصميم هذه الوصفة الخاصة للمعكرونة المغسولة. هذا يمنعها من الطهي.
• افرم الجبن باليد تحتوي الأجبان المبشورة مسبقًا على مواد مضافة تمنعها من الالتصاق ببعضها البعض مما يؤثر على طريقة ذوبانها.
• استرح قبل التقديم هذا سوف يثخن الصلصة ويسمح للكسرولة بالاستقرار.
• مشاهدة الموقت الأهم من ذلك كله ... لا تفرط في خبز هذه الوصفة.

معلومات التغذية

(معلومات التغذية المقدمة هي تقدير وستختلف بناءً على طرق الطهي والعلامات التجارية للمكونات المستخدمة.)

حاسبة السعرات الحرارية

أرضية:

عمر:

النمو (في سم):

الوزن (في كيلوغرام):

مستوى النشاط البدني: الحد الأدنى قليل متوسط عالي عالي جدا

حساب

أرسل لي عبر البريد الإلكتروني عرض على الموقع