كيف تطبخ الكسكس

أفضل الأسماء للأطفال

أرضية:

تاريخ الميلاد:

يرسل

أرسل لي عبر البريد الإلكتروني عرض على الموقع

كسكس هو البديل المثالي للأرز العادي أو المعكرونة. هذه الحبوب اللذيذة على شكل اللؤلؤ تتناسب بشكل رائع مع السلطة أو تقدم ساخنة بشكل مثالي كطبق جانبي!

منح دراسية للطالب الذي فقد أحد والديه

والكسكس سهل الطبخ! إنها نسبة بسيطة: كوب واحد من الحبوب إلى كوب ماء وجاهز في حوالي 5 دقائق. ما مدى سهولة ذلك؟

ما هو الكسكس؟

يحظى الكسكس بشعبية في المطبخ المغربي ، ويمكن تحضيره وتقديمه في أي وجبة بسبب تنوعه.

على عكس الكينوا ، وهو عبارة عن بذرة وخالية من الغلوتين ، فإن الكسكس هو في الواقع معكرونة صغيرة مستديرة مصنوعة من دقيق سميد القمح الكامل. يشبه الكسكس الكريات الصغيرة ، ولكن هناك أيضًا نسخة بحجم اللؤلؤ (تُعرف أيضًا باسم الكسكس اللؤلؤي أو الكسكس الإسرائيلي).

يمكن استخدام كل من الكسكس والكينوا بالتبادل في معظم الوصفات طالما يتم إضافتها مطبوخة لأن الكينوا تستغرق وقتًا أطول في الطهي. جربه في هذا لذيذ سلطة الفاصوليا السوداء لتغيير الامور!

كيفية صنع الكسكس

لعمل الكسكس المغربي (أصغر حبة كسكس):

1. اغلي الماء (أو المرق أو المرق لمزيد من النكهة). أضف الزبدة.
2. أضف الكسكس وأي أعشاب أو توابل تفضلها. يقلب جيدًا ثم يُرفع عن النار. غطيه واتركيه لمدة 5 دقائق.
3. زغب بالشوكة وخدمتها.

لطهي اللؤلؤ / الكسكس الإسرائيلي

1. قم بغلي 1 1/2 كوب ماء (أو مرق أو مرق لمزيد من النكهة).
2. أضف 1 كوب كسكس اللؤلؤ وأي أعشاب أو توابل تفضلها.
3. ينضج لمدة 12-15 دقيقة أو حتى تنضج.

عندما يتخذ شخص ما موقف دفاعي فهل يكذب

كيفية تخزين الكسكس

نظرًا لأن الكسكس هو في الأساس شكل آخر من أشكال المعكرونة ، فيمكن تخزينه بنفس طريقة تخزين أي معكرونة مطبوخة.

• ضع الكسكس المطبوخ في وعاء محكم الغلق وخزنه في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوع.
• يمكن تجميد الكسكس ، لكن تذكر أن المعكرونة لا تصبح صلبة أبدًا عند إذابتها.

مع الكسكس ، من السهل عمل دفعة طازجة! هناك العديد من الطرق لاستخدام الكسكس ، مثل هذا سلطة كسكس البحر الأبيض المتوسط ، لن تدوم طويلا على أي حال!

ماذا تقدم مع الكسكس

نظرًا لسهولة التحضير ونكهة خفيفة ، يمكن للكسكس ترقية أطباق الأرز والمعكرونة. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن تقديمها ساخنة أو باردة! من لا يحب ذلك؟ يتناسب الكسكس مع أطباق اللحوم ، وخاصة الدجاج. كما أنه يتناسب جيدًا مع الأطباق النباتية. جربها مع هذه الخضار البلسمية المشوية لوجبة يوم الإثنين الخالية من اللحوم!

• الكسكس لذيذ مقترن سلمون مشوي أو صدر دجاج .
• ضع الأرز فيه دجاج بالكاري أو المنغولية لحم .
• أو اصنع ملف صلصة الجبنة يقدم مع الكسكس لإرضاء الأطفال!

المزيد من الأطباق الجانبية اللذيذة:

• كيفية صنع فريك - طبق جانبي كلاسيكي!
• طريقة طهي البروكلي على البخار - جانبنا المفضل
• كيفية طهي الأرز البني (فرن / موقد) - متعدد الاستخدامات
• كيفية صنع أرز القرنبيط - منخفض الكربوهيدرات
• كيفية طهي الهليون (على البخار ، الشواء ، الخبز) - صحي وسهل!

كيف تطبخ الكسكس

مكونات

• ▢واحد ملعقة طعام زبدة
• ▢واحد فنجان الكسكس (الكسكس المغربي ، وليس اللؤلؤ / الكسكس الإسرائيلي)
• ▢واحد فنجان الماء أو المرق
• ▢¼ ملعقة صغيرة ملح
• ▢التوابل مثل مسحوق الثوم اختياري

تعليمات

• اغلي الماء والزبدة.
• يضاف الكسكس والملح وأي توابل. يقلب حتى يتجانس.
• يغطى ، يرفع عن النار ويترك لمدة 5 دقائق.
• يُقلب الكسكس بالشوكة ويُقدّم.

ملاحظات الوصفة

1. قم بغلي 1 1/2 كوب ماء (أو مرق أو مرق لمزيد من النكهة).
2. أضف 1 كوب كسكس اللؤلؤ وأي أعشاب أو توابل تفضلها.
3. ينضج لمدة 12-15 دقيقة أو حتى تنضج.

معلومات التغذية

(معلومات التغذية المقدمة هي تقدير وستختلف بناءً على طرق الطهي والعلامات التجارية للمكونات المستخدمة.)

حاسبة السعرات الحرارية

أرضية:

عمر:

النمو (في سم):

الوزن (في كيلوغرام):

مستوى النشاط البدني: الحد الأدنى قليل متوسط عالي عالي جدا

حساب

أرسل لي عبر البريد الإلكتروني عرض على الموقع