الفودكا مارتيني هو نوع بسيط منكلاسيك مارتيني، وهو مصنوع منجينوجافةالفيرموث. إن صنع الفودكا مارتيني المثالي هو مسألة ذوق ، لأنه يحتوي فقط على مكونين بسيطين بالإضافة إلى مقبلات. لذلك ، فإن تعلم كيفية صنع فودكا مارتيني بالطريقة الصحيحة يعتمد إلى حد كبير على أذواق الفرد الذي يشربه.
كيف تصنع فودكا مارتيني كلاسيكي
هذه هي الوصفة الكلاسيكية لفودكا مارتيني. يمكنك تغييره أو تكييفه بناءً على ذوقك الشخصي عن طريق إضافة المزيد أو أقل من الفيرموث الجاف.
مواضيع للتحدث عنها مع صديقها الخاص بكمقالات ذات صلة
- 18 مشروبات احتفالية في عطلة عيد الميلاد
- وصفة فودكا جيلو شوت
- 11 وصفة مشروب الخلاط المجمد مع الكحول
مكونات
- 3 أونصات من الفودكا عالية الجودة
- 1 ملعقة صغيرة من الفيرموث الجاف
- جليد
- زيتون اسباني للتزيين
تعليمات
- البرد أزجاج مارتيني.
- في كأس ، اخلطي الفودكا مع الخمر.
- أضف الثلج ويقلبلمدة دقيقة أو دقيقتين.
- يصفى في كوب مارتيني مبرد.
- تُزين بزيتون إسباني.
يتم تقليب الفودكا مارتينيز ، وليس اهتزازها
أخطأ جيمس بوند في ذلك. يؤدي هز المارتيني الكلاسيكي - سواء كان مصنوعًا من الفودكا أو الجن - إلى تهوية هذا الكوكتيل المليء بالحيوية كثيرًا ، مما يؤدي إلى ذوبان الجليد الزائد ، ويخلق مارتيني من الملمس الخاطئ. أنت تريد أن يتمتع المارتيني بقوام حريري لا يمكن أن يأتي إلا من التحريك. من الأفضل دائمًا تقليب الكوكتيلات المصنوعة من المشروبات الروحية النقية مثل المارتيني (أي بدون إضافة عصائر الفاكهة أو شراب بسيط) بدلاً من رجها. إستخدمكوكتيل شاكر(تسمى أحيانًا بشكل خاطئ شاكر المارتيني) للكوكتيلات التي تحتوي على عصائر الفاكهة وشرابها بالكحول ، ولكن ليس للمشروبات المصنوعة من المشروبات الروحية النقية مثل الفودكا مارتيني.
كيف تصنع فودكا مارتيني للأذواق الفردية
بالطبع ، يفضل بعض الناس فودكا مارتيني جافة جدًا ، بينما يفضل البعض مارتيني الرطب تمامًا. ما يحدد بلل أو جفاف المارتيني هو كمية الخميرة الجافة التي تستخدمها.
غسول الفيرموث لمارتيني جاف جدًا
بالنسبة للأشخاص الذين يفضلون مارتيني جاف جدًا ، استخدم قشرًا جافًا إضافيًا لغسل الزجاج. لفعل هذا:
- اسكب كمية صغيرة من الفيرموث الجاف في كوب مارتيني مبرد.
- قم بتدويره لتغطية الزجاج.
- تخلص من الفيرموث الزائد.
- قلب الفودكا مع الثلج في كوب خلط وصفيها في الزجاج المغسول.
نكهة الثلج مع الفيرموث لمارتيني جاف
يمكنك أيضًا صنع مارتيني جاف والحد من الفيرموث عن طريق نكهة الجليد بالفيرموث قبل إضافة الفودكا. لفعل هذا:
- أضف 12 أونصة من الخمر شديد الجفاف إلى الثلج في كوب للخلط.
- قلّب الفيرموث مع الثلج لمدة دقيقة واحدة لتذوق الثلج.
- صفي الفيرموث من الجليد وتخلصي منه مع الاحتفاظ بالجليد.
- أضف الفودكا إلى الثلج المحفوظ في كأس الخلط وحركه لمدة دقيقة إلى دقيقتين.
- صفي المزيج في كوب مارتيني المبرد وزينيه.
اصنع ويت مارتيني
الفودكا المارتيني الرطبة عبارة عن أجزاء متساوية من الفودكا والفيرموث الجاف ، مصنوعة باستخدام الطريقة الكلاسيكية أعلاه. لعمل هذا:
ما لون تلبسه والدة العريس
- قلل الفودكا إلى أونصة واحدة.
- أضف 1½ أونصة من الخمر الجاف.
- يقلب في زجاج الخلط مع الثلج ويصفى ويزين.
ابحث عن التركيبة المثالية
يمكنك أيضًا العثور على صيغتك المثالية من خلال تجربة مقدار الخميرة الجافة الإضافية التي تضيفها. قم بتكييف كمية الفودكا والفيرماوث وفقًا للأذواق الفردية ، مع تقليل كمية الفودكا لاستيعاب كمية الفيرموث التي تضيفها بحيث يبلغ إجمالي حجم المشروب 3 إلى 3 أونصات.
أفضل فودكا لفودكا مارتيني
تحديد أفضل فودكا لمارتيني الخاص بك هو ، مرة أخرى ، مسألة ذوق. استخدم فودكا بدون نكهة بأفضل جودة يمكنك تحملها. بينما تعتبر الفودكا 'لا طعم لها' ، فالفودكا المختلفة لها اختلافات طفيفة في النكهة. المفتاح هو العثور على فودكا مقطرة جيدًا ناعمة وليست قاسية ذات نكهة تستمتع بها. تتضمن بعض العلامات التجارية الجيدة لفودكا مارتيني ما يلي:
شكرا لك ملاحظات على طعام الجنازة
- أوزة رمادية هي فودكا فرنسية مقطرة من القمح الشتوي. إنها فودكا ناعمة جدًا تصنع مارتيني حريري.
- فودكا بلفيدير من بولندا المقطر من الجاودار. إنها فودكا ناعمة تصنع مارتيني مصقول.
- فودكا بطاطس شوبان هو فودكا بطاطس من بولندا جيد للأشخاص الذين يعانون من حساسية عالية من الغلوتين. لها نكهة جيدة وتقدم مارتيني لذيذ.
اختيار فيرماوث
تستمد الفودكا مارتينيس الكثير من نكهتها من الخمر الذي تختاره ، خاصة إذا كنت تحب مارتيني الرطب. اختر أفضل أنواع الخمر التي يمكنك تحملها. تشمل بعض ماركات الفيرموث الجيدة ما يلي:
- دولين الفيرموث الجاف هو عشبي وعطري وعشبي ذو قوام خفيف.
- نويلي برات الفيرموث الجاف للغاية هو نبتة فرماوث فرنسية معلن عنها: جافة جدًا. كما أنها عطرية. إنه مثالي إذا كنت تحب فودكا مارتيني فائقة الجفاف وعطرية.
وظائف Vodka Martini الإضافية الاختيارية
يحب بعض الناس إضافة بضع شرطات منكوكتيل المرارةلتنشيط مشروب الفودكا مارتيني. المر لا ينقل النكهات المرة. بدلاً من ذلك ، يضيفون مواد عطرية إضافية ويساعدون في تجميع مكونات الكوكتيل معًا. جرب شرطة واحدة أو اثنتين من المرارة البرتقالية أو الهيل أو مجرد اندفاعة أو اثنتين من مرارة أنجوستورا أو Peychaud للحصول على مشروب فودكا مارتيني.
مقبلات لفودكا مارتيني
الفودكا مارتيني التقليديةمقبلاتهو ، بالطبع ، زيتون إسباني غير محشي. تشمل الزخارف الأخرى التي ستنجح ما يلي:
- خلطة ليمون
- زيتون محشي
الفودكا مارتيني مقابل الجن مارتيني
الفودكا والجن من المشروبات الروحية المتشابهة ، لكن الفودكا أنظف في الذوق وأقل عطرية لأن الجن هو في الأساس فودكا عطرية نباتية. الفرق الوحيد بين صنع الجن الكلاسيكي والفودكا مارتيني الكلاسيكي هو الروح التي تستخدمها: استبدل الجن بالفودكا.
فودكا مارتيني البديل: Vesper
إذا لم تستطع اتخاذ قرار بشأن مشروب فودكا مارتيني أو جين مارتيني ، فهناك أخبار جيدة. مع vesper ، الذي كان اختيار مارتيني 007 ، لا داعي للاختيار.
مكونات
- 3 أونصات من محلج لندن الجاف
- 1 أونصة فودكا
- ½ أونصة مقبلات أرجواني أبيض
- جليد
- خلطة ليمون
تعليمات
- قم بتبريد كأس كوكتيل.
- في كأس ، اخلطي الجن والفودكا وليليت بلانكفاتح الشهية.
- أضف الثلج. يقلب لمدة دقيقة إلى دقيقتين.
- صفي المزيج في كأس الكوكتيل المبرد وزينيه باللف.
فودكا مارتيني القذرة
يمكنك أيضًا عمل ملفالقذرة مارتينيمن الفودكا. لتحقيق ذلك ، ستحتاج إلى إضافة القليل منرعاية الزيتون.
هل ستكونون قصائد وصيفات الشرف لي
مكونات
- 3 أونصات من الفودكا
- 1 ملعقة صغيرة من الخمور الجافة
- 1 أوقية زيتون محلول ملحي
- جليد
- زيتون اسباني للتزيين
تعليمات
- قم بتبريد كأس كوكتيل.
- في كوب للخلط ، اخلطي الفودكا والفيرموث ومحلول الزيتون الملحي.
- يضاف الثلج ويقلب لمدة دقيقة إلى دقيقتين.
- صفيها في كأس الكوكتيل المبرد.
- تُزين بالزيتون الإسباني.
اصنع طريقتك من الفودكا مارتيني
تعتمد طريقة صنع فودكا مارتيني بالتأكيد على الذوق الشخصي. هل تحب مارتيني جافًا أم تفضله رطبًا؟ ماذا تحب للمقبلات؟ ما نوع الفودكا التي تحبها؟ من خلال الإجابة على هذه الأسئلة وإجراء التجارب ، ستحصل قريبًا على مشروب الفودكا مارتيني المثالي لأذواقك.
