كم عدد الكربوهيدرات في الفودكا؟

أفضل الأسماء للأطفال

خط المشروبات

يمكن للأشخاص الذين يحاولون إنقاص الوزن الاستفادة من معرفة عدد الكربوهيدرات الموجودة في المشروبات الكحولية المفضلة لديهم. السعرات الحرارية مهمة أيضًا في الاعتبار. والخبر السار هو أن الفودكا الصافية والواضحة لا تحتوي على كربوهيدرات.





كيف أتحقق من دعم طفلي

مشروب خالٍ من الكربوهيدرات

لا تزال الأنظمة الغذائية منخفضة الكربوهيدرات تحظى بشعبية كبيرة ، ولكن معرفة الأطعمة التي لا تحتوي على الكربوهيدرات لا يكفي لتحقيق النجاح الأمثل. من المهم اعتبار المشروبات جزءًا من مدخولك اليومي ، وهي فكرة قد تتخطى العديد من أخصائيو الحميات.

مقالات ذات صلة
  • ما هي المشروبات الكحولية التي تحتوي على نسبة منخفضة من الكربوهيدرات؟
  • المشروبات الكحولية منخفضة السعرات الحرارية
  • أنتج من أجل نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات

مجموعة الفودكا السادة والواضحة لا تحتوي على كربوهيدرات. ومع ذلك ، تصبح الإجابة أكثر تعقيدًا بعض الشيء عندما تفكر في العناصر الأخرى التي تلعب دورًا في شرب الفودكا أثناء محاولتك البقاء على نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات.



من الغريب أن المشروبات المشتقة تقليديًا من البطاطس يمكن أن تكون خالية من الكربوهيدرات ، خاصةً منذ ذلك الحين العديد من الفودكا الحديثة مصنوعة بالفعل من القمح أو الجاودار أو الأرز أو الحبوب الأخرى. في كلتا الحالتين ، تبدأ الفودكا حياتها نشوية جدًا.

كيف إذن يمكن لهذه المكونات أن تنتج شيئًا خالٍ من الكربوهيدرات؟ الخميرة - الكائنات الحية الدقيقة المسؤولة عن التخمير - تأكل في الواقع معظم الكربوهيدرات وتحولها إلى كحول.



كملاحظة جانبية ، حتى عندما تكون الفودكا مصنوعة من القمح ، فهي خالية من الغلوتين. أثناء عملية التقطير ، التي تزيل المركبات الأخرى لزيادة تركيز الكحول ، يتم أيضًا إخراج الغلوتين.

السعرات الحرارية في الفودكا

الكحول ، بغض النظر عما إذا كان مصدره ، مرتفع جدًا في السعرات الحرارية - حيث يحتوي على حوالي سبع سعرات حرارية في كل جرام. نظرًا لأن الفودكا تحتوي على نسبة عالية من الكحول ، فهي تحتوي أيضًا على الكثير من السعرات الحرارية. معظم الفودكا 80 برهان (حوالي 40 بالمائة كحول) ، لكن البعض يقترب من 200 برهان (حوالي 95 بالمائة كحول). يشار إلى هذه المجموعة الأخيرة أحيانًا باسم 'الأرواح المعدلة' وتتضمن علامات تجارية مثل Everclear. الفودكا الأكثر شيوعًا هي 80 برهان. الحجم المتبقي عادة ما يكون ماء ، والذي لا يضيف أي كربوهيدرات أو سعرات حرارية. قد يختلف هذا قليلاً حسب العلامة التجارية.

في المتوسط ​​، يوجد حوالي 1.5 أوقية من الفودكا برهان 97 سعرة حرارية . طلقة واحدة من 100 فودكا برهان ، ومع ذلك ، لديها 124 كالوري .



أنواع الفودكا

لا يتم إنشاء جميع الفودكا على قدم المساواة عندما يتعلق الأمر بالمكونات والتغذية. تختار بعض الشركات مكوناتها بعناية ولا تزال تنتج الفودكا التقليدية. ومع ذلك ، قد تستخدم بعض الشركات العصائر السكرية للنكهة بعد تخمير الفودكا وتقطيرها. يمكن أن يترجم هذا إلى ارتفاع السعرات الحرارية والكربوهيدرات.

فودكاس بالنكهة

يفترض الكثير من الناس أن الفودكا المنكهة تحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات أو السعرات الحرارية مقارنة بنظيراتها غير المنكهة. في الحقيقة ، تحتوي الفودكا ذات النكهة عالية الجودة على عدد من السعرات الحرارية والكربوهيدرات التي هي تقريبًا نفس الفودكا التقليدية. هذا بسبب إضافة عوامل النكهة (مثل قشر الحمضيات أو حبوب الفانيليا) في بداية عملية التقطير. بمجرد تقطير الخمور ، يبقى جوهر النكهة ولكن ليس عدد الكربوهيدرات أو السعرات الحرارية. قد تتبع بعض أنواع الفودكا ذات النكهة الأقل جودة عملية مختلفة تتضمن إضافة السكر أو المنكهات ، لذلك اقرأ الملصقات بعناية دائمًا.

عجانات

هناك اعتبار آخر وهو الخلاط الذي تختار استخدامه مع الفودكا. يستخدم العديد من أخصائيو الحميات ما يلي لإعداد مشروب منخفض الكربوهيدرات:

  • ماء
  • مياه غازية
  • ضوء وضوح الشمس
  • صودا دايت

تجنب استخدام عصائر الفاكهة والمياه المقوية والخلاطات السكرية. يمكنهم جعل محتوى السعرات الحرارية والكربوهيدرات في المشروب يرتفع بسرعة كبيرة.

التحكم في الكحول والوزن

جامعة بيركلي رسالة العافية يلاحظ أنه لا توجد إجابات واضحة على السؤال حول التحكم في الوزن واستهلاك الكحول. يعاني الكثير من مدمني الكحول من نقص الوزن ، ولكن الأشخاص الذين لديهم شخصيات مدمنة قد يفرطون في تناول الكحول ، تمامًا كما قد يميلون إلى الإفراط في تناول الطعام.

تتضارب النتائج في دراسات مختلفة عندما يتعلق الأمر بالتحكم في الوزن والكحول. تتضمن بعض الاعتبارات التي يجب مراعاتها قبل الشرب أثناء اتباع برنامج إنقاص الوزن من أي نوع ما يلي:

  • يحتوي الكحول على سعرات حرارية فارغة. في حين أن العديد من الأنظمة الغذائية منخفضة الكربوهيدرات لا تركز على السعرات الحرارية ، فإن الفرضية الأساسية لفقدان الوزن هي تناول سعرات حرارية أقل مما تستخدمه. السعرات الحرارية في الكحول فارغة لأن المادة لا تقدم أي قيمة غذائية أخرى. هذا يعني أنه يجب عليك أن تأكل طعامًا أقل وتتناول عددًا أقل من العناصر الغذائية إذا كنت تخطط لإضافة الكحول إلى نظامك الغذائي.
  • قوة الإرادة يقل عندما تكون تحت تأثير الكحول. من المرجح أن يتخذ الشخص الذي يتبع نظامًا غذائيًا قرارات خاطئة بشأن الطعام بعد تناول القليل من المشروبات. ليس فقط أنك تتناول سعرات حرارية إضافية مع المشروبات ، بل من غير المرجح أن تلتزم بنظامك الغذائي.
  • يعتبر الكحول وقودًا ذا أولوية في جسمك ، مما يعني أنه يجب حرقه أولاً. على الرغم من أن الناس لا يفكرون دائمًا في الأمر بهذه المصطلحات ، إلا أن الكحول مادة سامة. ومثل أي سم آخر ، فإن جسمك يريد التخلص منه في أسرع وقت ممكن. لذلك ، بدلاً من استقلاب السعرات الحرارية من البروتين أو الكربوهيدرات أو الدهون التي تتناولها ، يقوم جسمك بتخزينها على شكل دهون ويركز انتباهه على الكحول. لسوء الحظ ، لا يستطيع جسمك الحصول على أي طاقة من الكحول. كل هذا الجهد ، إذن ، لا ينتج عنه أي فوائد.

الفودكا والوجبات الغذائية

من المهم مناقشة أي خطة نظام غذائي تعتمدها مع طبيبك ، خاصةً إذا كانت هناك مشروبات كحولية متضمنة. هناك احتمالات بأن مشروبًا واحدًا أو اثنين أسبوعيًا لن يتعارض مع تقدمك. ومع ذلك ، يمكن لطبيبك تقديم أفضل النصائح حول الشرب واتباع نظام غذائي.

حاسبة السعرات الحرارية