كيف تنضج الطماطم الخضراء من الكرمة

أفضل الأسماء للأطفال

الطماطم الخضراء تتدلى من الكرمة

يمكنك أن تنضج الطماطم الخضراء عن طريق قطفها قبل الصقيع الأول في موسم الخريف. اختر إحدى الطرق التي أثبتت جدواها والتي يمكنها تحويل الطماطم الخضراء إلى طماطم حمراء لذيذة.





كيفية استخدام الفاكهة لإنضاج الطماطم الخضراء

ستستمر الطماطم الخضراء في النضوج بعد انتزاعها من الكرمة. يمكنك تسريع عملية النضج عن طريق وضع الطماطم الخضراء معهاطماطم أخرىالتي هي في طور النضوج. يمكنك أيضًا وضعها مع الفاكهة ، مثلموز أصفرأو تفاحة لم تنضج بعد.

مقالات ذات صلة
  • تزايد البطيخ: دليل سهل لمحصول حلو
  • 8 طرق مثبتة لمنع الأعشاب الضارة في حديقتك
  • تزايد الطماطم المتوارثة

كيف تتحقق إذا كان الموز لا يزال ينضج

من السهل معرفة ما إذا كان الموز لا يزال في طور النضوج. يمكنك العثور على مسحات خضراء على طول أطراف الموز.





مستلزمات استخدام الموز لتنضج الطماطم

في غضون أيام قليلة ، من وضع الطماطم الخضراء مع الموز الناضج ، يمكنكستبدأ الطماطم في التحول إلى اللون الأحمر.

  • كيس ورقي بني كبير بما يكفي لعدة طماطم وموزة واحدة
  • طماطم خضراء
  • 1 موزة صفراء مع مساحات خضراء قليلاً

تعليمات

  1. اغسل وجفف الطماطم الخضراء.
  2. ضعي الطماطم في الكيس الورقي البني مع الموز.
  3. اطوِ طرف الكيس ليغلق بإحكام واحفظه في مكان دافئ ومظلم.
  4. حاول التأكد من أن الطماطم لا تلمس بعضها البعض.

تحقق من الطماطم والموز

تأكد من فتح الكيس الورقي للتأكد من أن الموز لم ينضج تمامًا لأنه سيجذب ذباب الفاكهة. إذا لم يعد يظهر على الموز أي مسحات خضراء ، خاصة على الأطراف ، فاستبدله بموزة طازجة لا تزال تظهر عليها بعض علامات النضج الخضراء المتبقية.



لماذا يساعد الموز على نضج الطماطم الخضراء

الحكاية القديمة التي تقول إن وضع الطماطم على حافة نافذة مطبخك في ضوء الشمس سيجعلها تنضج ليست صحيحة. هذا لأن الطماطم الخضراء تستمر في النضج بمجرد حصادها.

غاز الإيثيلين الطبيعي المسؤول عن عملية النضج

لا علاقة للشمس بالنضوج. في الواقع ، إنه الغاز ، الإيثيلين ، الذي يتم إنتاجه بشكل طبيعي بواسطةتنضج الطماطموالموز والتفاح وغيرها من الفواكه والخضروات وهي مسؤولة عن عملية النضج وليس الشمس.

ضع الطماطم والموز في صندوق الأحذية

إذا كان لديك كمية أكبر من الطماطم الخضراء ، فيمكنك استخدام صندوق من الورق المقوى بدلاً من كيس ورقي.



اللوازم

  • صندوق الأحذية أو صندوق التمهيد
  • طماطم خضراء
  • الموز الأصفر الناضج إلى حد ما مع بعض المناطق الخضراء

تعليمات

  1. يمكنك وضع الطماطم الخضراء النظيفة في صندوق الأحذية. إذا كنت بحاجة إلى صندوق أكبر ، يمكنك استخدام صندوق التمهيد.
  2. ضع الموزة في منتصف الصندوق.
  3. تأكد من دوران الهواء بشكل جيد عن طريق مباعدة الطماطم بعناية حول الموز.
  4. رتب الطماطم بحيث لا تلامس بعضها البعض.
  5. قم بتخزين الصندوق على رف مخزنك بينما تنضج الطماطم ببطء.

نصائح لنضج ناجح للطماطم الخضراء

هناك بعض النصائح التي يمكن أن تساعدك على تحقيق نجاح أكبر في إنضاج الطماطم الخضراء. إذا كان لديك محصول كبير من الطماطم الخضراء ، فيمكنك أن تنضج على مراحل عن طريق تخزينها في مكان بارد.

  • تجنب تخزين الطماطم في بيئات شديدة الرطوبةيشجع على الاضمحلال.
  • إذا تم تخزينها في مكان دافئ ، فقد تنضج الطماطم الخضراء كلها مرة واحدة.
  • حاول أن تترك الطماطم الخضراء على الكرمة طالما يمكنك ذلك ولكن قطفها قبل الصقيع الأول.
  • يمكنك وضع الطماطم الخضراء على سطح المطبخ بعيدًا عن أشعة الشمس وستبدأ ببطء في النضج.
  • تنظيم عملية النضج عن طريق وضع بعض الطماطم الخضراء في منطقة أكثر دفئًا والباقي في منطقة تخزين أكثر برودة.

تعرف على كيفية إنضاج الطماطم الخضراء لم يعد على الكرمة

لديك بعض الخيارات عندما يتعلق الأمر بإنضاج الطماطم الخضراء. اختر الطريقة التي تفضلها لضمان استمرار نضج الطماطم وتحولها إلى اللون الأحمر.

حاسبة السعرات الحرارية