تُعد كعك البطاطس المهروسة المتبقي طبقًا جانبيًا رائعًا أو عشاءًا خفيفًا أو غداء! هذه هي الطريقة المثالية للاستمتاع بباقي البطاطس ونكهات لا حصر لها!
أشياء حلوة لتفعلها لصديقك
إذا كنت مثلي ، فأنا دائمًا ما أقوم بصنع المزيد من البطاطس المهروسة 'تحسباً'. لست متأكدًا من السبب لأنني لم أنفد أبدًا ولكن بطريقة ما ينتهي بي الحال دائمًا ببقايا الطعام.
بالطبع من الجيد إعادة تسخينها أو استخدامها لفائف بيض البطاطا المهروسة لكن الطريقة المفضلة المطلقة للاستمتاع بها هي هذه الوصفة. فطائر البطاطس المهروسة تجعل بقايا البطاطس المهروسة (مع بعض الإضافات السهلة) ، إلى مفضل عائلي جديد!
يمكنك فقط إضافة القليل من الجبن والتوابل لعمل جانب ولكن إذا كنت ترغب في تحويل هذا إلى وجبة خفيفة أو غداء دسم ، أضف بعض بقايا الدجاج أو الديك الرومي (أو حتى الحشو)!
من السهل صنع البطاطس المهروسة (بل وحتى أسهل اصنع في وعاء الفخار ) لذلك غالبًا ما أقوم بغلي بعض البطاطس فقط حتى يكون لدينا ما يكفي من البطاطس المهروسة لصنع كعكات البطاطس المهروسة!
الأزواج الذين يتعايشون قبل الزواج هم أكثر عرضة للطلاق لهذا السبب وحده.
يمكنك حقًا أن تكون مبدعًا مع التوابل والإضافات في هذه الوصفة السهلة! أي شيء تقريبًا في ثلاجتك هو لعبة ... أضف بعض التوابل والأعشاب والقليل من اللحوم / البروتين وأي خضار في متناول يدك!
كيفية عمل وشم مؤقت بمزيل العرق
بعض المجموعات المفضلة لدينا تشمل:
- لحم خنزير ، جبنة شيدر ، فلفل أحمر ، ضغط ديجون
- بقايا لحم تاكو ، ذرة ، جبن
- بيبروني ، زعتر ، فلفل أخضر ، موتزاريلا
- بقايا دجاج / ديك رومي ، توابل دواجن ، حشو متبقي
- طماطم مجففة ، زعتر وريحان ، موتزاريلا طازجة
- أي شيء في ثلاجتك :)
يمكن تغطيتها بالقشدة الحامضة وقطع لحم الخنزير المقدد الإضافية والخضار المقلية والكاتشب والنقانق والبيض ، أي شيء قد يكون في متناول يدك!
4.89من118مراجعة الأصواتوصفة كعك البطاطا المهروسة
وقت التحضير10 الدقائق وقت الطبخ10 الدقائق الوقت الكليعشرين الدقائق حصص8 حصص مؤلف هولي نيلسون تُعد كعك البطاطس المهروسة المتبقي طبقًا جانبيًا رائعًا أو عشاءًا خفيفًا أو غداء! هذه هي الطريقة المثالية للاستمتاع بباقي البطاطس ونكهات لا حصر لها!مكونات
- ▢اثنين كؤوس البطاطا المهروسة الباردة
- ▢واحد فنجان جبنة مبروشة مثل الجبن الشيدر
- ▢½ فنجان طحين
- ▢6 رقائق من لحم الخنزير او البقر
- ▢واحد البصل المتوسط مقطع (أو نصف كوب بصل أخضر)
- ▢اثنين قرنفل ثوم مقطع
- ▢واحد ملعقة صغيرة ملح
- ▢½ ملعقة صغيرة فلفل
- ▢اثنين ملعقة طعام ريحان طازج مقطع
- ▢اثنين ملعقة طعام البقدونس الطازج مقطع
- ▢اثنين بيض
- ▢4 ملعقة طعام زبدة أو سمن
تعليمات
- يُقلى لحم الخنزير المقدد حتى يصبح مقرمشًا ويُصفى على منشفة ورقية حتى يبرد. تنكمش إلى أجزاء صغيرة. ضع قطع لحم الخنزير المقدد في وعاء كبير.
- يُسكب كل ما عدا ملعقتين كبيرتين من دهن لحم الخنزير المقدد من مقلاة ويطهى الثوم والبصل الأبيض إذا كنت تستخدم ، على نار متوسطة حتى يصبح نصف شفاف. (في حالة استخدام البصل الأخضر ، لا داعي للطهي المسبق).
- أضف إلى قطع لحم الخنزير المقدد مع المكونات المتبقية (باستثناء الزبدة / المارجرين) وامزج جيدًا بملعقة أو يديك (ستكون لزجة).
- اغسل وجفف مقلاة ، ثم ذوّب ملعقة كبيرة من الزبدة أو المارجرين فيها على نار متوسطة.
- اغرف حوالي نصف كوب من خليط البطاطس وشكله على شكل كرة. ضعه في المقلاة الساخنة مع تسطيحها حتى تصل إلى حوالي ½ - ¾ ″ سميكة.
- تقلى لمدة 3 دقائق على كل جانب حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا خفيفا.
- للحصول على أفضل النتائج ، قدميها على الفور وهي ساخنة ومقرمشة.
- يُغطى بالبصل الأخضر أو الكريمة الحامضة أو الكاتشب.
ملاحظات الوصفة
* اعتمادًا على قوام البطاطس ، قد تحتاج إلى القليل من الدقيق (أو أكثر قليلاً). تريد أن تلتصق الكعكات ببعضها البعض (وألا تكون لزجة جدًا). * معلومات التغذية المقدمة تقديرية وستختلف بناءً على طرق الطهي والعلامات التجارية للمكونات المستخدمة.معلومات التغذية
سعرات حراريه:253والكربوهيدرات:17زوبروتين:9زوسمين:17زوالدهون المشبعة:8زوالدهون غير المشبعة:واحدزوالكوليسترول:78ملغوصوديوم:558ملغوالبوتاسيوم:321ملغوالأساسية:اثنينزوسكر:واحدزوفيتامين أ:448IUوفيتامين سي:13ملغوالكالسيوم:94ملغوحديد:واحدملغ(معلومات التغذية المقدمة هي تقدير وستختلف بناءً على طرق الطهي والعلامات التجارية للمكونات المستخدمة.)
مسارجانب الطبق
