بيض مسلوق بالميكروويف يعطيك بيضة مسلوقة بشكل مثالي في حوالي دقيقة! إذا كنت مثلي ، فأنت تحب بيضك طريًا بالزبد ولمسة على السائل في المنتصف (وسط مسلوق)! تابع القراءة للحصول على نصائح حول كيفية الحصول على بيض مسلوق مثالي مصنوع في الميكروويف لوجبة إفطار أو غداء سريعة.
ما الذي يمكنني استخدامه بدلاً من السكر البودرة
البيض المسلوق هو الإضافة المثالية لأي وجبة إفطار تقريبًا. إنها لذيذة بيض بنديكت و كريب ، نخب عادي ، أو توست الأفوكادو !
ما هو البيض المسلوق؟
بيض مسلوق تقليدي يتم تحضيرها عن طريق تكسير بيضة وطهيها برفق ، مع بقاء صفار البيض سليمًا ، في الماء المغلي (بدلاً من القلي بالزيت). يتميز السلق الجائر بعدة مزايا مقارنة بالقلي والسلق الناعم:
- من الأسهل الحفاظ على صفار البيض كاملاً لأنه لا يوجد تقليب.
- إنها طريقة أفضل لتقديم البيض فوق الخبز المحمص أو الكعك الإنجليزي. ينضج الأبيض طريًا كالحرير مع قاع مفلطح وصفار سليم.
كيفية سلق بيضة في الميكروويف
بيض مسلوق ليست صعبة كما تبدو ، خاصة هذه الوصفة السهلة في الميكروويف. يجعل هذه القبعات العالية المحمصة بالأفوكادو مثالية! لتحضير بيض مسلوق في الميكروويف:
- أضف الماء والخل إلى وعاء الميكروويف الآمن
- اكسر البيضة في الوعاء وقم بوخز الصفار برفق عدة مرات باستخدام عود أسنان. قم بتغطية الوعاء بغلاف بلاستيكى.
- الميكروويف لمدة دقيقة واحدة ، و 15-20 ثانية إضافية حسب الطريقة التي تفضلها لطهي البيض. أنا أحبهم في الجانب الأكثر ليونة عندما يكونون على الخبز المحمص ، لكن الأمر متروك لك تمامًا!
نظرًا لأن أفران الميكروويف تختلف كثيرًا ، فإن الأمر يتطلب منك محاولة واحدة أو اثنتين لمعرفة التوقيت الدقيق للميكروويف الخاص بك.
كم من الوقت يجب سلق بيضة في الميكروويف
دقيقة واحدة هي المدة الأساسية للحصول على سلق طري ، لكن ذلك يعتمد على القوة الكهربائية للميكروويف ، والوعاء الذي تستخدمه ، وحجم البيض.
إذا كنت تضيف الوقت (أقترح إضافته في فواصل زمنية من 5 إلى 10 ثوانٍ) ، راقب البيضة بعناية للتأكد من أنها لم تنضج بشكل زائد. ستؤدي إضافة بضع ثوانٍ فقط إلى طهي البيض أكثر مما تتوقع. تذكر إزالته من الماء على الفور حتى لا يستمر في الطهي.
المزيد من وصفات Eggtastic
- بيض مسلوق سريع التحضير - سهل للغاية
- بيض مسلوق مثالي - هذه دائما تتحول!
- اصنع فطائر البيض - أفضل وجبة فطور في نهاية الأسبوع
- سلطة الافوكادو البيض - مثالي لوجبات الطعام
- طاجن دنفر بالبيض - وجبة فطور وغداء لذيذة
- كيف تصنع بيض مقلي - سهل التحضير
4.71من17مراجعة الأصواتوصفة بيض مسلوق بالميكروويف
وقت التحضيرواحد اللحظة وقت الطبخواحد اللحظة الوقت الكلياثنين الدقائق حصصواحد خدمة مؤلف هولي نيلسون بيضة مسلوقة بشكل جيد في حوالي دقيقة.مكونات
- ▢واحد بيضة
- ▢⅛ ملعقة صغيرة خل أبيض
- ▢½ فنجان ماء
تعليمات
- أضف الماء والخل إلى طبق ميكروويف (استخدمت كوب قياس)
- اكسر البيض في الماء وكزة الصفار برفق 4-5 مرات باستخدام عود أسنان. غطيها بغطاء بلاستيكي.
- ميكروويف 1 دقيقة. افحص البيض وقم بطهي 15-20 ثانية إضافية إذا لزم الأمر. أخرجه من الماء فورًا لمنعه من الطهي.
ملاحظات الوصفة
يمكن أن تختلف أفران الميكروويف وأوقات الطهي حسب التفضيلات الشخصية مع طهي البيض. ابدأ بدقيقة واحدة وافحص البيضة. إذا لم يتم ضبطها بشكل كافٍ لك ، فقم بطهيها من 5 إلى 15 ثانية أخرى. بمجرد الانتهاء من إعداده مرة أو مرتين ، يجب أن تكون قادرًا على تقليل وقت الميكروويف الخاص بك (وتفضيلات البيض).معلومات التغذية
سعرات حراريه:63وبروتين:5زوسمين:4زوالدهون المشبعة:واحدزوالكوليسترول:163ملغوصوديوم:68ملغوالبوتاسيوم:60ملغوفيتامين أ:240IUوالكالسيوم:25ملغوحديد:0.8ملغ(معلومات التغذية المقدمة هي تقدير وستختلف بناءً على طرق الطهي والعلامات التجارية للمكونات المستخدمة.)
مساروجبة افطار
