تشيز كيك بالليمون كريمي ، لاذع ، بدون خبز يمكن صنعه في دقائق دون تشغيل الفرن! تُقدم على قشرة بسكويت غراهام بسيطة ، هذه الحلوى الصيفية اللذيذة هي متعة بسيطة للحفلات ومثالية للقاءك القادم!
إذا كنت مثلي ، فمن المحتمل أنك لست في حالة مزاجية لتشغيل الفرن الآن. حتى مع ضبط تكييف الهواء ببضع درجات أكثر برودة من محفظتي المريحة ، فإن فرن 350 درجة يسخن المنزل بسرعة ويجعل المطبخ ساخنًا للغاية.
عندما يحبك رجل خجول
لقد كنت أتجنب هذا مؤخرًا عن طريق الحفاظ على حلوياتي خالية من الفرن قدر الإمكان وصنع الكثير من الحلويات المنعشة التي لا تحتاج إلى خبز. فطيرة الجبن بالليمون التي لا تُخبز هي أحدث حلوياتي الخالية من الخبز ، ولا تتطلب فقط تشغيل الفرن ، بل إنها علاج مثالي منعش في الطقس الدافئ!
غالبًا ما تحتاج وصفات فطيرة الجبن الكلاسيكية إلى الخبز في الفرن لمدة 45 دقيقة إلى ساعة تقريبًا ، ولم يكن التفكير في ترك الفرن يعمل لفترة طويلة في حرارة الصيف أمرًا واقعيًا. لقد قمت مؤخرًا بالتجربة وحتى طورت نفسي تشيز كيك بدون خبز الوصفة التي ألهمتني للعب بنكهات وطرق مختلفة.
ما هي أفضل نكهة ليوم صيفي حار من التورتة ، المنعشة ، ليمون ؟ أنا حقًا أحب كل شيء بالليمون بما في ذلك فطيرة الليمون بالليمون!
إنشاء سيارتك الخاصة وقيادتها
لقد لعبت بهذه الوصفة عدة مرات باستخدام نكهة الليمون الطبيعية فقط ، ولكن عندما اندلعت ، كان Lemon Jello هو الوقت الذي بدأ فيه كل شيء معًا. أعطت نكهة الليمون كعكة الجبن بالليمون بدون خبز أفضل نكهة من بين جميع الأشكال التي جربتها ، وهي سهلة الاستخدام للغاية. فقط قم بإذابة خليط الجيلاتين في الماء الساخن ، ولكن اتركه يعود لدرجة حرارة الغرفة قبل تقليبها مع مزيج كعكة الجبن.
يمكنك استخدام قشرة تكسير جراهام التي اشتريتها من المتجر (على الرغم من أنها ستصبح ممتلئة جدًا!) ، أو يمكنك استخدام المفضل لدي غراهام التكسير قشرة الوصفة التي أدرجتها في الوصفة أدناه.
يتمتع!
4.84من24مراجعة الأصواتوصفة تشيز كيك نو-بيك بالليمون
وقت التحضير25 الدقائق الوقت الكلي25 الدقائق حصص8 حصص مؤلفسامانثا تشيز كيك No Bake Lemon هي الحلوى المثالية في الصيف! إنه بارد ودسم ولذيذ للغاية!مكونات
غراهام التكسير قشرة
- ▢1 ½ كؤوس فتات جراهام تكسير
- ▢3 ملاعق كبيرة السكر
- ▢7 ملاعق كبيرة زبدة ذاب
تشيز كيك
- ▢واحد حزمة هلام الليمون 3 أونصات
- ▢16 أوقية جبنة الكريمة خففت
- ▢واحد فنجان سكر ناعم
- ▢واحد ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا
- ▢اثنين ملاعق كبيرة الكريمة الحامضة
- ▢1 ½ كؤوس كريمة ثقيله*
- ▢واحد ملعقة طعام قشر الليمون طازجة مبشورة
تعليمات
قشرة
- يُمزج فتات غراهام المقرمش والسكريات في وعاء متوسط الحجم. أضيفي الزبدة المذابة واستخدمي شوكة لخلط المكونات جيدًا.
- يُسكب المزيج في قدر 9 أو 10 شكل سبرينغ. استخدم الجزء السفلي (النظيف) من كوب القياس لتعبئة الفتات بإحكام في قاع المقلاة واضغط برفق على الجوانب. استخدم أصابعك لتعبئة الفتات بإحكام في جوانب المقلاة.
- ضعه في الثلاجة أو الفريزر أثناء تحضير حشوة كعكة الجبن.
تشيز كيك نو-بيك بالليمون
- يُسكب مزيج الجيلاتين بالليمون في كوب من الماء الساخن جدًا ويقلب جيدًا. توضع جانبا لتبرد.
- في هذه الأثناء ، قلّبي الجبن الكريمي والسكر البودرة معًا حتى تمتزج جيدًا.
- أضيفي القشدة الحامضة وقلبي جيداً.
- تخلط في خلاصة الفانيليا.
- مرة واحدة فقط لم يعد خليط الجيلي ساخنًا عند اللمس ، يُسكب تدريجياً في خليط الجبن الكريمي. قلب ببطء في البداية (لتجنب تناثره) ثم زد السرعة حتى يتجانس المزيج تمامًا (توقف مؤقتًا لكشط جوانب الوعاء بشكل دوري). يقلب جيدا.
- في وعاء منفصل ، اسكب الكريما الثقيلة واستخدمي خلاطًا كهربائيًا بملحق خفاقة للتغلب على القمم القاسية.
- أضيفي الكريمة المخفوقة إلى خليط التشيز كيك حتى تمتزج جيدًا.
- أضيفي قشر الليمون إذا كنت تستخدمينه.
- يُسكب فوق قشرة جراهام كراكر وينقل إلى الثلاجة لمدة 6 ساعات على الأقل أو طوال الليل حتى يبرد.
- إذا رغبت في ذلك ، ضعي فوقها الكريمة المخفوقة قبل التقطيع والتقديم.
ملاحظات الوصفة
* يمكنك استبدال 12 أونصة من Cool Whip بدلاً من الكريمة الثقيلة - تخطي الجزء المتعلق بالخفق حتى تصل إلى قمم قاسية وقلبيها في خليط الجبن الكريمي إذا اخترت القيام بذلك.معلومات التغذية
سعرات حراريه:586والكربوهيدرات:35زوبروتين:5زوسمين:48زوالدهون المشبعة:28زوالكوليسترول:151ملغوصوديوم:393ملغوالبوتاسيوم:139ملغوسكر:24زوفيتامين أ:1740IUوفيتامين سي:1.2ملغوالكالسيوم:103ملغوحديد:0.9ملغ(معلومات التغذية المقدمة هي تقدير وستختلف بناءً على طرق الطهي والعلامات التجارية للمكونات المستخدمة.)
مسارحلوى
