الروبيان لو مين

مليئة بالنكهة ، وصفة الروبيان لو مين هذه تحتوي على روبيان طري طري ، الخضار ، ونودلز البيض في صلصة بسيطة.



نحن نحب تحضير وجباتنا المقلية في المنزل للحفاظ على الطعام طازجًا وصحيًا!



مقلاة روبيان لو مين مزينة بالبصل الأخضر على لوح تقطيع خشبي





ما هو الروبيان لو مين؟

الفرق بين Lo Mein و Chow Mein هو المعكرونة. في حين أن الأطباق متشابهة إلى حد ما ، إلا أن هناك بعض الاختلاف. عادة ما يتم قلي نودلز تشاو مين بينما يتم طهي نودلز لو مين على البخار.

كيفية إزالة الزيت من الممر

نضيف الجمبري لأنه طعمه رائع وسريع وسهل التحضير ، لكن بالطبع يمكن صنعه لو مين الدجاج أو حتى الخضار فقط!



هذه الوصفة مثالية للعشاء المحموم ، وتستغرق حوالي 30 دقيقة فقط!

مكونات الروبيان لو مين على لوح التقطيع



المكونات / الاختلافات

تستخدم هذه الوصفة نودلز البيض التي يمكنك شراؤها طازجة من متجر البقالة (غالبًا ما توجد بالقرب من التوفو) أو المجففة. إذا لم يكن لديك أي شيء في متناول اليد ، فستعمل السباغيتي بشكل جيد.



هل يمكنك الحصول على قرد أليف

جمبري استخدم الجمبري النيء والمقشر والمنشور ، متوسط ​​الحجم مع إزالة الذيل. في حالة استخدام الجمبري المجمد ، اسكب الماء البارد حتى يذوب قبل إضافته إلى القدر.

الخضار مزيج الكولسلو الطازج والفلفل الأحمر والفلفل الأصفر يضيفون بعض الألوان إلى هذا الطبق! جرب الكوسة أو الذرة الصغيرة أو السبانخ المقطعة أو الفطر لخلطها قليلاً!

صلصة من السهل جدا القيام به! يتم خلط صلصة الصويا والهويسين والسكر البني وزيت السمسم بالماء لصنع هذه الصلصة الحلوة والمالحة!

أغطية اختيارية: جرب الفول السوداني المفروم ، وبراعم الفاصوليا الطازجة ، والريحان المفروم أو الكزبرة ، وقليل من رقائق الفلفل الأحمر! لا تنسى سامبال أو سريراتشا للحصول على ركلة حارة!

كيفية التخلص من مزيل العرق من القمصان

تقلب المكونات في مقلاة مع وعاء من الروبيان على منديل أبيض

كم واط يستخدمه المنزل في اليوم

كيفية جعل لو مين الروبيان

يمكن لأي شخص يمكنه طهي المعكرونة أن يصنع الروبيان الخاص به في المنزل!

  1. تحضير الصلصة وطهي النودلز
  2. اقلي الجمبري المتبل برفق حتى يصبح لونه ورديًا ثم أخرجه من المقلاة.
  3. يُضاف الزيت إلى المقلاة ويُقلى الفلفل والكول سلو ، ويُضاف الثوم والزنجبيل.
  4. يُعاد الجمبري إلى المقلاة مع الصلصة. سخني وأضيفي المعكرونة. يقدم ساخنا.

نسكب الصلصة على الجمبري والخضروات لتحضر لو مين

نصائح لعمل الروبيان لو مين

  • لا تشطف المعكرونة بعد الطهي. إن تركها سيبقيها نشوية بدرجة تكفي للمساعدة في تكثيف الصلصة حتى تلتصق بالجمبري والخضار بشكل أفضل.
  • بالكاد يُطهى الجمبري في مقلاة لأنه سيُطهى مرة أخرى بمجرد إضافته مرة أخرى في الخطوة الأخيرة. فقط اجعلهم ورديًا خفيفًا.
  • لا تنس أيضًا أن shrimp lo mein يعد وجبة غداء رائعة في اليوم التالي للعمل أو المدرسة! فقط أعد التسخين وخدم!

صورة مقرّبة للروبيان مع الخضار في مقلاة

المفضلة Stir Fry

هل أحببت هذا الروبيان لو مين؟ تأكد من ترك تقييم وتعليق أدناه!

مقلاة روبيان لو مين مع الخضار و النودلز مزينة بالبصل الاخضر 4.97من26مراجعة الأصواتوصفة

الروبيان لو مين

وقت التحضيرخمسة عشر الدقائق وقت الطبخ12 الدقائق الوقت الكلي27 الدقائق حصص4 حصص مؤلف هولي نيلسون روبيان لو مين مليء بالخضار والروبيان الطازج مع صلصة حلوة ومالحة!

مكونات

  • 4 أوقية نودلز البيض الجاف أو نودلز رامين (أكياس توابل مهملة) ، أو 8 أونصة نودلز بيض طازج
  • واحد ملعقة طعام زيت نباتي
  • 8 أوقية روبيان متوسط مقشر ومزيل العرق وإزالة ذيول
  • 4 كؤوس مزيج كولسلو أو ملفوف مقطع إلى شرائح رفيعة
  • ½ الفلفل الأحمر أو الأصفر مقطع إلى شرائح
  • واحد ملعقة صغيرة زنجبيل طازج مبشور
  • اثنين قرنفل ثوم مفروم

صلصة

  • 3 ملاعق كبيرة صلصة الصويا منخفضة الصوديوم
  • واحد ملعقة طعام صلصة هويسين
  • واحد ملعقة طعام ماء
  • واحد ملعقة صغيرة سكر بني
  • واحد ملعقة صغيرة زيت السمسم

تعليمات

  • تُمزج مكونات الصلصة في وعاء صغير وتترك جانباً.
  • اطبخ النودلز بحسب تعليمات الرزمة. يصفى جيدا ، لا تشطف.
  • في هذه الأثناء ، يُسخن الزيت في قدر كبيرة على نار متوسطة إلى عالية. روبيان يتبل بالملح والفلفل. أضيفيها إلى المقلاة واطهيها حتى تبدأ في التحول إلى اللون الوردي ، حوالي 2-3 دقائق. ثم ترفع من المقلاة وتوضع جانبا.
  • يُضاف المزيد من الزيت إذا لزم الأمر ويُضاف مزيج الكولسلو والفلفل الحلو إلى المقلاة. تقلى لمدة 3-4 دقائق أو حتى تبدأ في التليين. يُضاف الزنجبيل والثوم إلى المقلاة ويُطهى لمدة 30 ثانية أخرى.
  • يقلب في الجمبري والصوص. يُطهى المزيج حتى ينضج الجمبري ، لمدة دقيقتين تقريبًا. أضيفي النودلز وقلبي جيداً حتى تمتزج.

ملاحظات الوصفة

تستخدم هذه الوصفة نودلز البيض التي يمكنك شراؤها طازجة من متجر البقالة (غالبًا ما توجد بالقرب من التوفو) أو المجففة. إذا لم يكن لديك أي شيء في متناول اليد ، فستعمل السباغيتي بشكل جيد. لا تشطف المعكرونة بعد الطهي. إن تركها سيبقيها نشوية بدرجة تكفي للمساعدة في تكثيف الصلصة حتى تلتصق بالجمبري والخضار بشكل أفضل. قم بطهي الجمبري حتى يصبح لونه ورديًا فقط في الخطوة 3. وسوف يطهى مرة أخرى بمجرد إضافته مرة أخرى في الخطوة الأخيرة. احفظي بقايا الطعام في وعاء محكم الغلق في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أيام. يُعاد تسخينها في الميكروويف أو في قدر حتى تسخينها بالكامل.

معلومات التغذية

خدمة:0.25من الوصفةوسعرات حراريه:248والكربوهيدرات:30زوبروتين:17زوسمين:7زوالدهون المشبعة:3زوالكوليسترول:167ملغوصوديوم:925ملغوالبوتاسيوم:287ملغوالأساسية:3زوسكر:6زوفيتامين أ:552IUوفيتامين سي:47ملغوالكالسيوم:123ملغوحديد:اثنينملغ

(معلومات التغذية المقدمة هي تقدير وستختلف بناءً على طرق الطهي والعلامات التجارية للمكونات المستخدمة.)

مسارالعشاء ، Entree ، الغداء ، الطبق الرئيسي طعامأمريكي وآسيوي© SpendWithPennies.com. المحتوى والصور محمية بموجب حقوق النشر. يتم تشجيع وتقدير مشاركة هذه الوصفة. يُمنع تمامًا نسخ و / أو لصق الوصفات الكاملة على أي وسائط اجتماعية. .