إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا نباتيًا ، ولا تحب الزبادي ، أو لا تتحمل اللاكتوز ، فمن المفيد اتباع وصفة عصير الفراولة التي لا تتطلب الزبادي. الحل لصنع عصير كريمي سميك وخالي من الألبان هو استبدال الزبادي بالتوفو الحريري وإضافة مُحلي ، مثل العسل أو نكتار الأغاف أو حليب الصويا أو الجوز المنكه.
كيفية تنظيف الأريكة المصنوعة من الجلد الصناعي
وصفة عصير الفراولة الأساسية الخالية من الزبادي
إليك وصفة سهلة وسريعة لمشروب الفراولة يمكنك تخصيصها بسهولة لتناسب ذوقك. هذه الوصفة تكفي لوجبة واحدة أو وجبتين.
مقالات ذات صلة- كيفية صنع حليب اللوز في 7 خطوات بسيطة في المنزل
- 13 وجبة طعام لكيفية تحضير التوفو
- وصفات مغرية شراب تيكيلا روز
مكونات
- 1 كوب فراولة ، مقشر ومقطع إلى نصفين
- 1/2 كوب حليب الصويا العادي أو المنكه أو حليب الجوز
- 1/2 كوب من التوفو الحريري (أو التوفو الطري الآخر)
- 1/4 كوب عصير برتقال
- 1 ملعقة كبيرة عسل أو محليات أخرى (اختياري)
تعليمات التحضير
- تُمزج المكونات في الخلاط أو معالج الطعام.
- يُمزج جيدًا حتى يصبح العصير هو الملمس المطلوب.
- تصب في أكواب وتقدم.
نصيحة التقديم
لا تميل عصائر الفراولة الخالية من الزبادي إلى الاحتفاظ بها بشكل جيد ، حتى عند وضعها في الثلاجة. لهذا السبب ، يجب استهلاكها فور صنعها. إذا كنت تخطط لعمل مجموعة كبيرة من العصائر لعدة أشخاص ، يمكنك تحضير جميع المكونات مسبقًا ، ولكن انتظر لمزج كل شيء معًا قبل التقديم مباشرة.
خيارات عصير الفراولة الأخرى
هناك العديد من الطرق الأخرى لتغيير نكهة وملمس عصائر الفراولة. تعد إضافة خليط من الفاكهة الأخرى هي الطريقة الأساسية ، لكن هذا ليس الخيار الوحيد. فيما يلي بعض الأفكار الأخرى لإعداد مجموعة متنوعة من المشروبات اللذيذة والمغذية:
- جرب تجميد الفاكهة قبل مزج العصير. ستجعل الفاكهة المجمدة ثلج العصير باردًا ، وهو منعش للغاية.
- للحصول على نكهة فراولة أقوى ، استخدم التوت الذي بدأ للتو في النضج. يجب أن تكون ناعمة قليلاً ولونها أحمر غامق.
- أضف النكهة (النكهات) المفضلة لديك منعصير فواكهإلى وصفة العصير ، وضبط كمية المكونات السائلة الأخرى بالتناسب.
- بدلًا من التوفو ، أضف الموز المجمد إلى عصيرك للحصول على قوام كريمي لطيف.
- تخطي الحليب والتوفو معًا ، واستخدمي مزيجًا من الفراولة وعصير الفاكهة والثلج.
- لتخفيف قوام العصير ، أضف المزيد من السائل. يمكن استخدام الماء عند الحاجة ، أو إضافة المزيد من حليب الصويا أو عصير الفاكهة.
- لتكثيف عصير ، أضف المزيد من التوفو أو الفاكهة وقلل من كمية السائل.
- أضف نكهة إضافية مع الليمون أو عصير الليمون ، أو جرب بضع قطرات من الفانيليا أو لمسة من القرفة أو حتى بعض شراب الشوكولاتة أو مسحوق الكاكاو.
- يمكن إضافة جميع أنواع المكملات الغذائية إلى العصائر ، من مكملات البروتين أو الألياف إلى جنين القمح. اختبرها باستخدام كمية صغيرة في البداية لمعرفة ما إذا كانت تؤثر على طعم العصير النهائي.
الاستمتاع بالعصائر الخاصة بك
تعتبر العصائر رائعة في وجبة الإفطار ، أو يمكن أن تكون وجبة خفيفة مرضية. جرب استخدام كوب محمول ومعزول لعصائر السموذي الخاصة بك ويمكنك اصطحابها معك أثناء التنقل.
