على الرغم من أنه قد لا يكون معروفًا جيدًا باسم مرض الاضطرابات الهضمية ، إلا أن حساسية القمح تعتبر حالة صحية خطيرة تهدد الحياة. تتراوح الأعراض من احتقان الأنف البسيط إلى الحساسية المفرطة وهي ناتجة عن تفاعل الهيستامين في الجسم مع منتجات القمح والقمح. تسبب الحساسية ، على عكس عدم تحمل الغلوتين ، الأعراض بعد دقائق إلى ساعات من التعرض للقمح.
ثمانية أعراض لحساسية القمح
ال مايو كلينيك تشير التقارير إلى أن حساسية القمح هي واحدة من أكثر أنواع الحساسية الغذائية شيوعًا في مرحلة الطفولة ، ولكنها تؤثر أيضًا على البالغين من جميع الأعمار. حتى أعراض الحساسية البسيطة مدعاة للقلق ، لأن التعرض التالي قد يكون مهددًا للحياة. تحدث إلى طبيبك على الفور إذا واجهت أيًا من الأعراض التالية بعد تناول القمح أو منتجات القمح.
مقالات ذات صلة- كتب خالية من القمح
- ما هو الدخن؟
- وصفة براوني خالية من الغلوتين
سيلان الأنف أو احتقانه
بالنسبة الى دكتور. من أنا ، يمكن أن تسبب الحساسية الغذائية ، بما في ذلك الحساسية للقمح ، مشاكل في الجيوب الأنفية واحتقان الأنف. تتفاعل الأوعية الدموية الدقيقة داخل أنفك مع القمح عن طريق الانتفاخ. يتسبب هذا في شعور أنفك بالاحتقان ، ويمكن أن يسبب لك الشخير أو الإصابة بانقطاع التنفس أثناء النوم. تبدأ هذه الأعراض النموذجية بعد حوالي ساعة من تناول القمح ويمكن أن تستمر لعدة دقائق أو عدة ساعات بعد ذلك.
عيون دامعة أو حكة
حكة العين هي عرض آخر لحساسية القمح. بالنسبة الى علم الحساسية تحدث الحكة والري بسبب تفاعل الهيستامين في الجسم. جسدك يرى القمح على أنه غازي ويهاجمه. جزء من هذا الهجوم ينطوي على طرد الغازي من جسمك عن طريق خلق المزيد من الدموع.
خلايا النحل أو حكة الجلد
بالنسبة الى ويبمد ، القمح هو أحد أنواع الحساسية التي يمكن أن تسبب عادة خلايا على جلدك. هذه النتوءات الحاكة بأحجام مختلفة هي علامة على أن جسمك يتعامل مع رد فعل تحسسي. بالإضافة إلى الحكة ، يمكن أن تسبب الطفح الجلدي أيضًا إحساسًا بالحرقان أو الألم. يمكن أن تحدث في أي مكان من جسمك ، ولكن الأماكن الشائعة تشمل الجذع والوجه والفم واللسان.
حكة أو تورم في الشفتين أو الفم أو الحلق
ال المعهد الوطني للصحة تشير التقارير إلى أن القمح من الأطعمة التي يمكن أن تحدث تفاعلًا تحسسيًا يشمل الفم والشفتين والحلق لدى الشخص الذي يتناوله. وهذا ما يسمى حساسية الفم ، وينتج عن التلامس الموضعي مع منتج القمح.
الغثيان أو القيء
بالنسبة الى الأكاديمية الأمريكية للربو والحساسية والمناعة (AAAAI) ، يمكن أن يتسبب التعرض للقمح أيضًا في القيء لدى الأفراد الذين يعانون من الحساسية. قد يعاني بعض الأشخاص المصابين بحساسية القمح من الغثيان فقط عند تناول القمح.
تشنجات أو إسهال
أفاد AAAAI أيضًا أن التشنجات والإسهال من أعراض الحساسية الغذائية الشائعة ، خاصةً لدى أولئك الذين يعانون من حساسية من القمح. إذا كنت تعاني من اضطراب في الجهاز الهضمي مباشرة بعد تناول منتجات القمح ، فقد يكون هذا هو السبب.
أزيز أو صعوبة في التنفس
وفقًا لمركز جامعة راش الطبي ، يمكن أن تسبب الحساسية الغذائية ، بما في ذلك حساسية القمح ، ضيق التنفس والصفير. إذا كنت تشعر بضيق في التنفس ، اتصل للحصول على المساعدة الطبية على الفور. يمكن أن تكون هذه الأعراض مهددة للحياة.
الحساسية المفرطة
يمكن أن يؤدي القمح أيضًا إلى الحساسية المفرطة الناتجة عن ممارسة الرياضة ، وفقًا لمقال نُشر في الرأي الحالي في الحساسية والمناعة السريرية . تشمل أعراض الحساسية المفرطة ، التي قد تتضمن ممارسة الرياضة أو لا ، القلق ، وضيق الصدر ، وصعوبة التنفس ، وتداخل الكلام ، وردود الفعل الخطيرة الأخرى. إذا لاحظت وجود شخص تظهر عليه علامات الحساسية المفرطة ، فاتصل برقم 911.
تعرف متى تطلب المساعدة
إذا كنت أنت أو أي شخص تعرفه يعاني من علامات الحساسية للقمح ، فيجب عليك الاتصال بطبيبك لإجراء الاختبار. يمكن لطبيبك بعد ذلك تشخيص الحالة ومساعدتك في علاجها. ومع ذلك ، إذا لاحظت علامات حساسية شديدة ، خاصة تلك المتعلقة بالتنفس والفم والحلق والشفتين ، فيجب أن تحصل على مساعدة طبية على الفور. العمل السريع يمكن أن ينقذ حياة.
سهل العلاج
بمجرد تشخيص حساسية القمح ، يمكن علاجها بسهولة. ستبدأ نظامًا غذائيًا يقضي على جميع منتجات القمح ، وقد يقترح طبيبك أن تحمل معك جرعة من الإبينفرين في جميع الأوقات في حالة التعرض العرضي. ومع ذلك ، هناك عدد من الأطعمة الرائعة الخالية من القمح التي يمكنك الاستمتاع بها دون المساس بصحتك.
