أنواع أكواب الكوكتيل: دليل سهل للأساسيات

أفضل الأسماء للأطفال

أرضية:

تاريخ الميلاد:

يرسل

أرسل لي عبر البريد الإلكتروني عرض على الموقع

أنواع عديدة من أكواب الكوكتيل

بينما يمكنك وضع مشروب مختلط في أي كوب ترغب فيه ،الكوكتيلات الكلاسيكيةاطلب أنواعًا معينة من أكواب الكوكتيل لكل مشروب. قد يبدو أن أنواع أكواب الكوكتيل المختلفة موجودة فقط لأغراض العرض ، ولكن هذا جزء فقط من الصيغة. تعتبر سعة الكوب مهمة للتأكد من أنها كبيرة بما يكفي لاحتواء المشروب ولكنها ليست كبيرة جدًا لتطغى عليها ، ويجب أن تكون بالحجم والشكل المناسبين للتزيين والثلج. قد تؤثر النظارات أيضًا على مكان توصيل الكوكتيل على لسانك ، مما يؤثر على كيفية إدراكك للطعم. وبالمثل ، قد يوجه شكل الكأس أيضًا رائحة المشروب بطريقة معينة لتعزيز استمتاعك.

كولينز جلاس

يعتبر زجاج كولينز أحد أكواب الكوكتيل الأكثر تنوعًا والأكثر استخدامًا. إنه كوب زجاجي طويل أسطواني بدون تفتق. الزجاج مستقيم لأعلى ولأسفل على طول الجوانب ، على الرغم من أن بعض الإصدارات بها انتفاخ منحني طفيف في منتصف الزجاج كعنصر زخرفي. يحتوي زجاج كولينز النموذجي على ما بين 10 و 14 أونصة من السائل والثلج ، وغالبًا ما يستخدم لتقديم المشروبات على الصخور. تتضمن بعض الكوكتيلات التي يتم تقديمها تقليديًا في كأس كولينز ما يلي:

• توم كولينز
• جون كولينز
• حمامة
• موخيتو
• هارفي وولبانجر
• الشيطان
• 7 و 7
• راموس الجن

خمرة

بينما غالبًا ما يتم استخدام الزجاج عالي الكرة وزجاج كولينز بالتبادل ، إلا أن هناك فرقًا في الواقع بين هذين الكوبين. الكرة العالية هي نسخة أقصر قليلاً من زجاج كولينز. لا يزال الزجاج المرتفع طويلًا وأسطوانيًا وضيقًا شبيهًا بزجاج كولينز ، لكنه أقصر قليلاً ويحتوي على كمية أقل قليلاً من السائل - بين 8 و 12 أونصة. قد يكون لها أيضًا انحناء طفيف على الجانبين. تشمل المشروبات التي يتم تقديمها بشكل شائع في كوب كبير الحجم ما يلي:

• منشط والجن
• الظلام و العاصفة
• تكيلا شروق الشمس
• الشاي المثلج لونغ آيلاند
• كوبا الحرة
• كيب كودر

بشكل عام ، بالنسبة للبار المنزلي ، يمكنك استخدام زجاج هايببول أو زجاج كولينز بالتبادل حتى لا تضطر إلى الاحتفاظ بخزائنك مليئة بالأواني الزجاجية.

زجاج نصف لتر

تقريب الزجاج الطويل المستقيم هو نصف لتر من الزجاج. كما يوحي الاسم ، فإن كأس الباينت يحتوي على نصف لتر من السائل ؛ عادةبيرة. يتم استدارة أكواب نصف لتر إلى الخارج حتى الحافة ، لذا فهي أعرض عند الحافة من الجزء السفلي ، وبالتالي تختلف في المظهر عن الشكل الأكثر استقامة الموجود في زجاج الكولينز أو الزجاج العالي. تحتوي أكواب البينت على 16 أونصة سائلة من السائل ، وستجد اختلافات في الشكل لأنواع مختلفة من البيرة. غالبًا ما يتم تضمين أكواب البينت كجزء من مجموعة شاكر بوسطن ، وهو نوعكوكتيل شاكرالتي يستخدمها السقاة. تشمل المشروبات التي ستجدها تقدم في كوب باينت ما يلي:

تخلص من حقائب لويس فويتون مقابل ريال

• جعة
• ماري الدموية
• ماريا الدموية
• ميشيلادا

زجاج إعصار

زجاج الإعصار هجين بين زجاج ساق وزجاج طويل. بعضها له سيقان أطول والبعض الآخر قصير السيقان. زجاج الإعصار منحني ومخدد ، وهو الزجاج التقليدي الذي ستجده معشراب تيكيفيه ومظلة تخرج من القمة. يحتوي زجاج الإعصار على حوالي 20 أونصة من السائل ، ويستخدم للمشروبات التي يتم تقديمها على الصخور ، أو المشروبات المجمدة أو المخلوطة ، أو حتى المشروبات التي يتم تقديمها (مبردة بدون ثلج). إذا لم يكن لديك كأس إعصار ، يمكنك استبدال إما كأس نبيذ كبير السعة ، أو أي من الأكواب الطويلة الأخرى مثل كأس باينت أو زجاج كولينز.

تُستخدم أكواب Hurricane بشكل شائع بالتبادل مع زجاج poco grande ، الذي له شكل مخدد مماثل ولكن له ساق أطول وسعة أصغر (حوالي 12 أونصة). تشمل المشروبات التي يتم تقديمها عادة في أكواب الإعصار و / أو بوكو غراندي ما يلي:

• اعصار
• بينا كولادا
• حبال سنغافورة
• بلو هاواي
• بحيرة زرقاء
• طين

روكس جلاس

الزجاج الصخري هو نسخة أقصر من زجاج كولينز أو كرة عالية. بشكل عام ، الزجاج الصخري قرفصاء وأسطواني ، على الرغم من أنه يمكنك العثور على نسخة مدببة أيضًا. يشيع استخدام الزجاج الصخري لمرة واحدة للصب المزدوجويسكيإما أنيق أو على الصخر ، ولكنه يستخدم أيضًا في عدد من الكوكتيلات التي يتم تقديمها على الصخور وعلى الصخور. قد تجد أيضًا زجاج الصخور المسمى بالزجاج القديم الطراز لأنه الزجاج المستخدم لتقديم مشروب الويسكي الكلاسيكي ،قديم الطراز. بدلاً من ذلك ، قد تجد أنه يسمى الزجاج المنخفض. ستجد حجمين من الزجاج الصخري - زجاج صخري واحد وزجاج صخور مزدوج. عادةً ما يحتوي الزجاج الصخري الأحادي على ما بين 6 و 10 أونصات من السائل ، في حين أن الزجاج المزدوج الصخري سيكون أعرض ويستوعب حوالي ضعف هذه الكمية. المشروبات التي تقدم عادة في زجاج الصخور المزدوجة لدينا:

• ويسكي ، أنيق أو على الصخور
• قديم الطراز
• البنسلين
• نيجروني
• سازراك
• الروسيين البيض
• ويسكي حامض
• تعكر بيسكو

مارتيني جلاس

زجاج المارتيني عبارة عن زجاج مخروطي الشكل ذو شكل مخروطي وحافة عريضة. صُمم كأس المارتيني لتقديم المشروبات المجمدة - التي يتم تبريدها عن طريق الاهتزاز أو التقليب بالثلج ثم تصفيتها في الزجاج. يحافظ الكوب على برودة المشروبات بشكل أفضل عند تبريده قبل إضافة الكوكتيل ، إما عن طريق وضعه في الفريزر أو وضع الثلج والماء في الوعاء أثناء خلط المشروب ، ثم تفريغه قبل تصفية المشروب فيه. تبلغ سعة زجاج المارتيني القياسي من 3 إلى 10 أونصات. تشمل المشروبات التي يتم تقديمها بشكل شائع في أكواب المارتيني ما يلي:

• مارتيني
• فودكا مارتيني
• القذرة مارتيني
• جيمليت
• جيبسون
• نجمة المساء مارتيني
• مانهاتن
• إسبرسو مارتيني

كأس كوكتيل

من ناحية المظهر ، هناك اختلاف بسيط في المظهر بين كأس المارتيني وكوب الكوكتيل. كلاهما له شكل مخروطي وحافة واسعة ، ولهما ساق قصير أو طويل. يكمن الاختلاف الأساسي في السعة: كوب كوكتيل يحمل ما بين 6 و 12 أونصة من السائل ، وغالبًا ما يستخدم لحمل المارتيني المزدوج بالإضافة إلى هذه الكوكتيلات الأخرى:

كيف تغسل 100٪ بوليستر

• عالمي
• قطرة الليمون
• كوكتيل طيران
• سيدة بيضاء
• ديكيري

زجاج مارغريتا

ليس من الصعب معرفة الغرض من زجاج المارغريتا: فهو يتجمد أو يتجمد على الصخورالإقحوانات. كؤوس مارغريتا مقذوفة وتتميز بوعاء منحني بحافة عريضة ، ولكن بدلاً من شكل مخروطي مدبب ، يكون لها شكل دائري مكدس أو شكل وعاء. تحتوي أكواب مارغريتا على ما بين 6 و 20 أونصة (مع بعض أكواب الموندو تحمل أكثر) ، ولها حافة سميكة متينة بما يكفي للغطس في الملح. إذا لم يكن لديك كؤوس مارغريتا ، يمكنك استبدال زجاج الصخور أو زجاج الإعصار أو زجاج بوكو غراندي أو زجاج الكوكتيل لتقديم المارجريتا.

انقطع

الكوبيه عبارة عن زجاج كوكتيل بوعاء ضحل ولكن واسع دائري. سترى أحيانًا كوبيه يشار إليها باسم كوبيه الشمبانيا أو صحن الشمبانيا. وبينما ترتبط الكوبيه تقليديًا بالشمبانيا ، فقد فقدت شعبيتها في تقديم النبيذ الفوار ، لكنها لا تزال تحظى بشعبية في الكوكتيلات الأخرى. تستوعب الكوبيه ما بين 5 و 7 أونصات من السائل ، وهي الأكثر استخدامًا في المشروبات التي يتم تقديمها. إذا لم يكن لديك كوبيه ، يمكنك استبدالها بزجاج كوكتيل. تشمل المشروبات التي يتم تقديمها بشكل شائع في الكوبيه ما يلي:

أين يمكنني أن أذاب ذهبي

• Sidecar
• بوليفارد

• الساحة القديمة

• نادي البرسيم

• الجراد

• دوبونيت

  ماذا تفعل بشهادة إدارة الأعمال

طلقة الزجاج

يمكن لأكواب الزجاج أن تؤدي واجبًا مزدوجًا في صنع مشروبك وتقديمه. يمكنك استخدامها لخلقطلقات الكحول، وفي حالة عدم وجود الجيجر ، يمكنك استخدامها للقياس أثناء مزج الكوكتيلات ، على الرغم من أن القياسات ستكون أقل دقة. تأتي نظارات اللقطات بأشكال وأحجام مختلفة ، وهي أيضًا من القطع الشهيرة كتذكار للأماكن التي زرتها. تأتي النظارات المصغرة في صورة مفردة ومزدوجة وحتى أكبر ، بسعة حجم تتراوح من 1 أونصة إلى حوالي 3 أونصات. دائمًا ما يتم تقديم المشروبات في أكواب اللقطة أو ترتيبها ، وغالبًا بدون تزيين ، ويُقصد بها أن تشرب في جرعة واحدة (على الرغم من أنه لا يوجد خطأ في احتساء جرعة لذيذة بشكل خاص). ستجد بعض المشروبات التي يتم تقديمها في كوب زجاجي:

• تكيلا
• لدغة ثعبان
• كاميكازي
• ب 52
• قنبلة الصياد
• سيارة مفخخة أيرلندية

كأس نبيذ

كؤوس النبيذعبارة عن أكواب منبسطة ذات وعاء مدبب قليلاً ومستدير أو وعاء على شكل خزامى. هناك أشكال مختلفة تعتمد على نوع النبيذ الذي تقدمه فيها ، لكنها مصممة لإيصال النبيذ إلى المكان الصحيح في ذوقك وتوجيه نكهات النبيذ لتحقيق أقصى قدر من المتعة. تبلغ سعة أكواب النبيذ ما بين 4 و 14 أونصة. وعلى الرغم من أن كؤوس النبيذ ذات الجذوع هي الأكثر شيوعًا ، إلا أن كؤوس النبيذ التي لا تحتوي على ساق تزداد انتشارًا أيضًا. جنبًا إلى جنب مع النبيذ ، قد تجد مشروبات أخرى تقدم في كؤوس النبيذ ، مثل:

• أبيرول سبريتز (البندقية سبريتز)
• دفقة النبيذ
• أمالفي سبريز
• نزيف

الفلوت الشمبانيا

الالفلوت الشمبانياهي الوعاء الأكثر شيوعًا لتقديم الشمبانيا. تقليديا ، هو زجاج ساق ذو شكل طويل ، رفيع ، مدبب قليلاً. يسمح هذا الشكل للفقاعات بالارتفاع إلى الأعلى ودغدغة أنفك. عادةً ما تحتوي المزامير على حوالي ستة إلى سبع أونصات. إلى جانب الشمبانيا ، تشمل المشروبات الأخرى التي يتم تقديمها في مزامير الشمبانيا ما يلي:

• بروسيكو
• كير رويال
• نبيذ أبيض فوار
• الفرنسية 75
• بيليني
• الميموزا
• كوكتيل الشمبانيا

زجاج كورديال

تعتبر الكؤوس القلبية صغيرة السعة ، وهي عبارة عن نظارات ذات شكل مخدد. وهي مصممة لحمل العصائر أو المشروبات الكحولية ، ولديها سعة صغيرة جدًا تبلغ حوالي أونصة ونصف. قد تبدو مثل فلوت شمبانيا صغير أو كأس نبيذ ، أو كأس مسدس ، أو زجاج إعصار صغير. تشمل المشروبات التي تقدم في أكواب فاخرة ما يلي:

• المسكرات البرتقال
• مشروبات القهوة
• ليمونسيلو
• أماريتو
• ليكور أخرى

جلينكيرن جلاس

زجاج Glencairn عبارة عن زجاج ويسكي مصمم خصيصًا للتقديمسكوتش ويسكي، على الرغم من أنه يعمل مع أنواع أخرى من الويسكي أيضًا. إنه زجاج على شكل خزامى يشبه إلى حد ما كوبًا صغيرًا جدًا من إعصار القرفصاء ، وهو مثالي لسكوتش لأنه يسلم سكوتش على حلقك وكيف يوجه رائحة سكوتش إلى أنفك وأنت تشربه. تبلغ سعة زجاج Glencairn حوالي ستة أونصات. إنه أمر لا بد منه لمحبي الويسكي ، ولكنه يعمل أيضًا بشكل جيد مع المشروبات الروحية الأخرى مثلالتكيلا القديمةأو الظلاممجال.

كوب قهوة ايرلندي

أكواب القهوة الأيرلندية عبارة عن كوب زجاجي شفاف طويل وضيق نسبيًا. يسمح لك الزجاج الشفاف في الكوب برؤية أي طبقات في مشروبك ، وهو مثالي لإنشاء عرض تقديمي جميل لجميع أنواع الكوكتيلات الدافئة. تبلغ سعة الكوب حوالي 8 أونصات. إذا لم يكن لديك كوب قهوة أيرلندي ، يمكنك تقديم الكوكتيلات الساخنة في أي كوب قهوة. تشمل المشروبات التي ستجدها تقدم في كوب قهوة أيرلندي ما يلي:

موقد عتيق بطن للبيع

• قهوة ايرلندية
• رم بالزبدة الساخنة
• الطقس حار
• واسيل

القدح بغل

أكواب البغال هي أكواب نحاسية مصممة لخدمة بغال موسكو. ستجدهم إما بجوانب مستديرة أو حواف مستقيمة. تبلغ سعة الأكواب النحاسية حوالي 16 إلى 20 أونصة. كان الكوب النحاسي هو الإناء الكلاسيكي للبغل منذ الأربعينيات. عندما يتم تقديم المشروب فيه ، يصبح السطح الخارجي متجمدًا ، وتمسك الكوب بمقبضه. إذا لم يكن لديك كوب بغل ، يمكنك تقديم بغل في كرة عالية تقليدية أو زجاج كولينز بدلاً من ذلك. إلى جانب بغل كلاسيكي ، يحب بعض السقاة تقديم أي نوعشراب بيرة الزنجبيلفي كوب بغل ، وفي الحال ، فإنه يعمل كبديل رائع لجلاب النعناع.

كأس جلاب

أكواب الجلابعادة ما تكون من الفضة الإسترليني أو أكواب بيوتر. تم تصميمها على وجه التحديد على أنها السفينة التقليدية التي تخدم فيهامثل الجلاب. تحتوي الجلاب على الكثير من الثلج المجروش ، الذي يجمد الجزء الخارجي من الكوب بشكل جميل ، مما يجعل الجلاب بالنعناع مشروبًا منعشًا وأنيقًا. أكواب Julep لها سعة 7 إلى 10 أونصات. إذا لم يكن لديك كوب الجلاب ، يمكنك تقديم الجلاب في كوب من الصخور.

الشم

الشمّار - يُطلق عليه أيضًا اسم مشمش البراندي ، أو زجاج البراندي ، أو زجاج الكونياك - عبارة عن زجاج مقسم بوعاء على شكل بالون يحتوي على فتحة أضيق في الجزء العلوي مما هو عليه في الجزء السفلي. الجذع قصير وقرفصاء ، ويتسع لحوالي ستة إلى ثمانية أونصات. تم تصميم التصميم لتقديمعبير البرانديإلى الأنف والنكهات إلى المكان الصحيح على الحنك. تشمل المشروبات المقدمة في الشم:

• كونياك
• أرماجناك
• بيسكو
• كالفادوس
• آخرالبراندي
• الليكور البني مثل سكوتش أو رم غامق

خلط الزجاج

بينما لا يتم تقديم الكوكتيلات في كأس خلط ، يتم خلط العديد منها وتبريدها في كوب واحد. إنه الوعاء المفضل لتقليب وتبريد المارتيني ، على سبيل المثال ، وهو معتاد أيضًا على ذلكاخلطي المشروبات الأخرىالتي لا تتطلب رجها في شاكر. تكون كؤوس الخلط طويلة وواسعة مع فتحة واسعة بحيث يمكنك بسهولة سكب المشروبات وتقليبها ، وعندما تقوم بعد ذلك بتصفية المشروب في كوب ، يمكنك استخدام مصفاة تقليدية مثل مصفاة الجلاب أو مصفاة هوثورن لكبح الثلج. وأي مواد صلبة أخرى. تتسع أكواب الخلط من 18 إلى 20 أونصة ، وهو ما يكفي لخلط اثنين من الكوكتيلات مع الكثير من الثلج لتبريدها.

أكواب كوكتيل خاصة

إلى جانب أكواب الكوكتيل القياسية ، ستجد عددًا كبيرًا من النظارات المتخصصة المصنوعة من قبل جهات تصنيع مختلفة مثل نظارات بيلسنر ، وكؤوس الأفسنتين ، وكؤوس جرابا ، وأكواب البيرة ، والأكواب. بالنسبة لشريط منزلي جيد التجهيز ، ستحتاج على الأقل إلى:

• كؤوس كوكتيل
• كؤوس النبيذ الأحمر والأبيض
• مزامير الشمبانج
• نظارات كولينز
• نظارات الصخور
• خلط الزجاج
• كاسات صغيرة

مع عدد قليل من كل نوع من النظارات المذكورة أعلاه ، ستكون قادرًا على أن تكون جذابًاالكوكتيلات الكلاسيكية والحديثةفي وعاء مناسب ، بغض النظر عن المشروب الذي تقدمه.

حاسبة السعرات الحرارية

أرضية:

عمر:

النمو (في سم):

الوزن (في كيلوغرام):

مستوى النشاط البدني: الحد الأدنى قليل متوسط عالي عالي جدا

حساب

أرسل لي عبر البريد الإلكتروني عرض على الموقع