طاجن رول ملفوف غير محشو

أفضل الأسماء للأطفال

طاجن ملفوف الملفوف غير المحشو هو طعام مريح حقًا.





لا شيء يجعلني أفكر في طفولتي وعائلتي أكثر من لفائف الملفوف.

نشأوا مع أجدادهم البولنديين ، وظهروا في كل مناسبة ، من عيد الميلاد إلى عيد الفصح ، من حفلات الزفاف إلى المعمودية!





في الأيام التي لا أملك فيها الوقت لصنع لفائف الملفوف ، يسعدني جدًا أن لدي نسخة أسرع من هذه المفضلة القديمة التي لا تزال تقدم كل النكهة التي أتوقعها من الطبق الأصلي!
طاجن ملفوف غير محشي على طبق



أنا متأكد من أن معظمكم قد استمتع لفات الملفوف محلية الصنع قبل. إنها لذيذة حقًا وهي طعام مريح (ناهيك عن أنها صديقة للميزانية).

عندما لا يكون لدي الوقت لأتعب مع غلي / تجميد أوراق الملفوف وصنع اللفائف ، أنتقل إلى هذا الكسرولة البسيطة البطيئة الملفوف.

هناك بضع خطوات في هذه الوصفة ، لكن من السهل حقًا صنعها! ستصنع صلصة لحم سريعة وأثناء غليها يمكنك تليين الملفوف في المقلاة. بمجرد أن تنضج ، فقط ضعي الطبقة واخبزيها.



بالنسبة لطبقة صلصة اللحم ، أستخدم مزيجًا من اللحم البقري المفروم ولحم الخنزير لأنني أجد أنه يعطي أفضل نكهة. أي لحم مفروم سوف ينجح ، حتى إنني قد غطست في ديك رومي إذا كان كل ما لدي في متناول اليد. إذا كنت تستخدم ديك رومي مطحون ، أقترح إضافة مكعب مرق اللحم البقري لإضافة نكهة إضافية.

مكونات طاجن الملفوف غير المحشو في طبق

أحب الطماطم المكتنزة في هذه الوصفة ، لكن إذا كنت تفضل صلصة أكثر نعومة ، يمكنك ببساطة استبدال علبة أخرى من صلصة الطماطم بالطماطم. تأكد من إزالة ورق الغار من الصلصة قبل تقليب الأرز ، بينما يضيف نكهة جيدة ، فإنه ليس من الجيد تناول الطعام! يستخدم الأرز طويل الحبة بشكل تقليدي ، ولكن يمكنك أيضًا استبداله بالأرز البني. خيار آخر لذيذ هو البديل أرز القرنبيط بدلًا من الأرز طويل الحبة ، قلل من الكربوهيدرات وادمج المزيد من الخضار في وجبتك!

يمكن تحضير الملفوف مسبقًا عن طريق تقطيعه إلى قطع ووضعه في الثلاجة في كيس بسحاب. سيبقى الملفوف لمدة أسبوع على الأقل بهذه الطريقة وهو مناسب جدًا ليكون في متناول اليد (وأيضًا رائع لإلقائه حساء الخضار ويقلب).

طاجن ملفوف غير محشي في طبق بملعقة

شيء رائع آخر في طاجن لفائف الملفوف هذا هو أنه يمكن تحضيره في الليلة السابقة (أو في الصباح) ثم خبزه ببساطة قبل التقديم. وهذا يجعلها الوجبة المثالية للضيوف وليالي المدرسة المزدحمة!

هذه الوصفة تتجمد تمامًا ، لذا إذا كنت نستر فارغًا أو لديك عائلة صغيرة ، فيمكن تقسيمها إلى 4 أجزاء وتجميدها للمستقبل - وجبة مثالية جاهزة وفي انتظارك!

ستحب عائلتك تمامًا طاجن الملفوف غير المحشو وستحب كم هو سهل! محلية الصنع ، 'ثقوب' ، لذيذة وصحية - التعريف الجديد لـ 4-H! سرعان ما تصبح المفضلة للعائلة!

مكونات طاجن الملفوف غير المحشو في طبق 4.84من106مراجعة الأصواتوصفة

طاجن رول ملفوف غير محشو

وقت التحضيرعشرين الدقائق وقت الطبخ25 الدقائق الوقت الكليأربعة خمسة الدقائق حصص8 حصص مؤلف هولي نيلسون طاجن الملفوف غير المحشو هو طعام مريح حقًا. لا شيء يجعلني أفكر في طفولتي وعائلتي أكثر من لفائف الملفوف.

مكونات

  • واحد جنيه لحم بقري مفروم قليل الدهن
  • ½ جنيه لحم الخنزير المطحون
  • واحد بصلة مكعبات
  • 3 قرنفل ثوم مفروم
  • واحد فنجان صلصة طماطم
  • واحد يمكن حساء الطماطم
  • اثنين ملاعق كبيرة معجون الطماطم
  • 28 أوقية مكعبات الطماطم المعلبة مع السائل
  • واحد ملعقة صغيرة الشبت المجفف
  • 3 ملاعق كبيرة البقدونس الطازج
  • واحد ورقة الغار
  • ملح وفلفل حسب الرغبة
  • 2 ½ كؤوس ارز مطبوخ (بني أو أبيض)
  • واحد ملعقة طعام زيت الزيتون
  • واحد رأس ملفوف مقطع (حوالي 8 أكواب)

تعليمات

  • يسخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. زبدة مقلاة 9x13.
  • بني اللحم المفروم ولحم الخنزير المفروم والبصل والثوم حتى يختفي اللون الوردي. صفي أي دهون.
  • أضيفي صلصة الطماطم ، شوربة الطماطم ، الطماطم المعلبة ، معجون الطماطم ، الشبت ، البقدونس وورق الغار. غطها على نار خفيفة لمدة 10 دقائق. تُرفع أوراق الغار ويقلب مع الأرز.
  • في هذه الأثناء ، سخني زيت الزيتون على نار متوسطة. يُضاف الملفوف ويُطهى حتى يصبح طريًا ومقرمشًا.
  • ضع نصف الملفوف في المقلاة. يُغطى بنصف مزيج اللحم البقري / الأرز. كرر الطبقات التي تنتهي بلحم البقر / الأرز.
  • تُخبز بدون غطاء لمدة 25-30 دقيقة أو إلى أن تصبح ساخنة وفقاعية.

معلومات التغذية

سعرات حراريه:320والكربوهيدرات:3. 4زوبروتين:واحد وعشرينزوسمين:أحد عشرزوالدهون المشبعة:3زوالكوليسترول:55ملغوصوديوم:548ملغوالبوتاسيوم:1055ملغوالأساسية:5زوسكر:أحد عشرزوفيتامين أ:700IUوفيتامين سي:62.1ملغوالكالسيوم:110ملغوحديد:4ملغ

(معلومات التغذية المقدمة هي تقدير وستختلف بناءً على طرق الطهي والعلامات التجارية للمكونات المستخدمة.)

مسارطبق خزفي

حاسبة السعرات الحرارية