جبنة الفيتا المخفوقة هي غطسة رائعة ، ومن المؤكد أنها ستصبح عنصرًا أساسيًا في كل تجمع!
كم حبة من التوت يمكنني أن أعطيها لكلبي
يعلو صلصة الفيتا الرائعة طماطم محمصة دافئة لنكهات البحر الأبيض المتوسط التي لا لبس فيها والتي سوف يهتم بها الجميع.
ما هو جلد الفيتا؟
أكلت مؤخرا هذا الطبق في أحد المطاعم ووقعت في الحب بعمق كنت أعلم أنه كان علي إنشاء نسخة منزلية لمشاركتها معك!
جبنة الفيتا المخفوقة هي جبنة كريمية مغموسة بالكثير من الجبن اللاذع وجبن الفيتا المالح!
مع طريقة العرض الجميلة ، يتم تقديم هذا الغمس المبرد مع الطماطم الدافئة في الأعلى! إنه مثالي للغطس خبز محمص إلى! اذا كان ممكنا، لا تفوت الشبت الطازج ، إنه جيد جدًا في هذا!
المكونات / الاختلافات
جبنه
يتم خلط جبنة الفيتا والقشدة مع الكريمة الحامضة لخلق هذا الغمس الكريمي الغني! تميل بعض العلامات التجارية إلى أن تكون شديدة الملوحة ، لذا اغسلي جبنة الفيتا جيدًا قبل البدء.
طماطم
تتبل الطماطم الكرزية وتحمص حتى تصبح طرية. ستعمل طماطم العنب أو حتى طماطم الكوكتيل الصغيرة بشكل رائع أيضًا!
الاختلافات
يمكن تخصيص جبنة الفيتا المخفوقة لخلق نكهة مختلفة! جربي الخلط مع العسل للحصول على مذاق أكثر حلاوة ، أو أضيفي الليمون للحصول على نكهة لاذعة لاذعة! البصل الأخضر المفروم أو الثوم المعمر يضيفان لمسة من اللون والثبات!
لماذا من المهم توفير المال
كيفية صنع جبنة الفيتا المخفوقة
إنها واحدة من أسهل أنواع الغموسات وأكثرها إرضاءً لأنها تأتي فقط بقوام كريمي ولذيذ بشكل لا يصدق!
- تُخفق الفيتا ، ثم تُضاف مكونات الألبان الأخرى ، وتُخفق حتى تصبح كريمية. برد الخليط للسماح له بالتكاثف.
- شوي الطماطم مع التوابل (حسب الوصفة أدناه).
- ضعي فوقها الطماطم المحمصة وقدميها مع خبز بيتا ودجز أو كروستيني.
نصائح للحصول على جبنة فيتا مثالية
- يمكن أن تختلف ماركات الفيتا اختلافًا كبيرًا من حيث الملمس ومحتوى الملح. جرب ماركات مختلفة حتى تجد مفضلتك.
- هذا الغمس مالح ، مع إضافة الزبادي اليوناني (أو القشدة الحامضة) والجبن الكريمي حوله قليلاً. يمكنك ضبط الكميات حسب رغبتك.
- أحب أن أضع فوقها الطماطم الدافئة ولكن العسل والزعتر الطازج مفضل آخر.
- من الأفضل عدم تجميد الفيتا المخفوقة. لن تكون منتجات الألبان في أفضل حالاتها أبدًا بعد إذابة الجليد ، ومن المؤكد أن الخضار المحمصة ستفقد بعضًا من مذاقها وقوامها أيضًا. ولكن الخبر السار هو أنه من الممكن بالتأكيد المضي قدمًا في هذا الانخفاض وتبريده ، بحيث يكون جاهزًا للانطلاق عندما تكون كذلك.
يمكن تقديم جبنة الفيتا المخفوقة مع الخضار للتغميس ، لدغات البريتزل أو المفرقعات البذور أو pumpernickel المحمص أو خبز فرنسي .
- يحتفظ بجبن الفيتا المخفوق في الثلاجة لمدة تصل إلى 4 أيام. قد تستمر لفترة أطول إذا تم تخزين الطبقة العلوية بشكل منفصل!
- لا تتردد في وضع طبقة من الطماطم في الميكروويف حتى تصبح دافئة تمامًا ، أو شويها مرة أخرى في الفرن لتعزيز النكهات.
المزيد من تغميسات الجبن
هل قمت بعمل هذا المخفوق فيتا ديب؟ تأكد من ترك تقييم وتعليق أدناه!
5من7مراجعة الأصواتوصفة جبنة فيتا مخفوقة مع طماطم مشوية
وقت التحضير10 الدقائق وقت الطبخعشرين الدقائق الوقت الكلي30 الدقائق حصص12 مؤلف هولي نيلسون غني وكريمي ، جبنة فيتا المخفوقة هي الغمس المثالي للحفلات!مكونات
تراجع
- ▢8 أوقية كتلة من جبن الفيتا
- ▢اثنين أوقية جبنة الكريمة خففت
- ▢3 ملاعق كبيرة زبادي يوناني أو كريما حامضة ، أكثر إذا رغبت في ذلك
طماطم
- ▢واحد فنجان طماطم كرزية أو طماطم العنب
- ▢اثنين ملاعق صغيرة زيت الزيتون
- ▢واحد القرنفل ثوم مفروم
- ▢ملح فلفل
للتقديم
- ▢الشبت الطازج
- ▢خبز دائري خبز العربي خبز الكماج
تعليمات
- قم بإزالة الفيتا من المحلول الملحي واشطفه جيدًا بالماء البارد. جفف بمنشفة ورقية.
- تكسير كتلة الفيتا وتوضع في محضر الطعام.
- أضف الجبن الكريمي والقشدة الحامضة. اخفقيها حتى تصبح كريمية ، كشط الجوانب حسب الحاجة ، حوالي 3 دقائق. ضعه في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل أو طوال الليل.
- يسخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت.
- قلبي جميع مكونات الطماطم في طبق صغير. تُخبز لمدة 20 دقيقة أو حتى تصبح طرية ومنقسمة. بارد قليلا.
- ضعي جبنة الفيتا المخفوقة في وعاء أو طبق صغير. ضعي فوقها الطماطم والعصائر المشوية. أضف القليل من زيت الزيتون إذا رغبت في ذلك.
- يُغطى بالشبت الطازج المفروم ويُقدم مع ودجز البيتا الدافئ.
ملاحظات الوصفة
يحتفظ بجبنة الفيتا المخفوقة في الثلاجة لمدة تصل إلى 4 أيام في حاوية محكمة الإغلاق. يمكن أن تختلف الفيتا اختلافًا كبيرًا في كل من الملمس ومحتوى الملح. جرب ماركات مختلفة حتى تجد مفضلتك. الزبادي اليوناني (أو القشدة الحامضة) والجبن الكريمي يحيط به الملح في الفيتا. يمكنك ضبط الكميات حسب رغبتك. أحب أن أضع فوقها الطماطم الدافئة ولكن العسل والزعتر الطازج مفضل آخر.معلومات التغذية
سعرات حراريه:95والكربوهيدرات:اثنينزوبروتين:3زوسمين:8زوالدهون المشبعة:5زوالكوليسترول:28ملغوصوديوم:244ملغوالبوتاسيوم:52ملغوالأساسية:واحدزوسكر:واحدزوفيتامين أ:280IUوفيتامين سي:3ملغوالكالسيوم:106ملغوحديد:واحدملغ(معلومات التغذية المقدمة هي تقدير وستختلف بناءً على طرق الطهي والعلامات التجارية للمكونات المستخدمة.)
ما هو أفضل وقت لتربية كلب؟مسارمقبلات، غموس، اكل حفلات، سناك طعامأمريكي، متوسطي© SpendWithPennies.com. المحتوى والصور محمية بموجب حقوق النشر. يتم تشجيع وتقدير مشاركة هذه الوصفة. يُمنع تمامًا نسخ و / أو لصق الوصفات الكاملة على أي وسائط اجتماعية. .
وصفة مستوحاة من هذا المطعم المفضل .
وصفة مستوحاة من هذا المطعم المفضل .
