لحم طاجن تاكو هي لمسة ممتعة في ليلة تاكو ، وهي طريقة رائعة لإطعام حشد أو عائلة جائعة! مزيج من اللحم البقري المفروم والفاصوليا السوداء يخلط مع الصلصة والجبن ، ثم يخبز حتى يسخن ويشبع بالفقاعات للحصول على الكمال تاكو وجبة مستوحاة.
أضف الطبقة المفضلة لديك ؛ خس مبشور ، طماطم مقطعة ، شرائح زيتون أسود ، شرائح هالابينو وأكثر! الطبقة المفضلة لدي هي بعض رقائق الذرة المقرمشة من فريتوس ... إنها تضفي على طاجن تاكو لحم التاكو إحساسًا بالتاكو الذي يحبه أطفالي!
ما هو تاكو كاسرول؟
إنه كل ما تحبه في سندويشات التاكو ، ولكن في شكل كسرولة فائقة الراحة ، خبز تاكو سهل.
أنا فقط أحب وصفات طاجن التاكو باللحم البقري المفروم ، لذا فإن نسختي تستخدم لحم البقر المفروم ، ويتم شد رطل واحد من اللحم بشكل أكبر باستخدام الفاصوليا السوداء أيضًا. عادة أستخدم عبوة من توابل التاكو ، لكن توابل تاكو محلية الصنع حقا يأخذ هذا إلى مستوى رائع جديد!
قم بتبديلها
يمكن تغيير هذه الوصفة بناءً على ما لديك. أي لحم مفروم سيعمل (مثل الدجاج أو الديك الرومي). أضف بعض الخضار أو الفلفل إلى مكعبات أو استبدل الصلصة بصلصة الانتشلادا. إلى حد كبير كل شيء مباح!
كيفية عمل طاجن تاكو
يبدو أن كل منطقة هنا في الولايات المتحدة لديها نوع من الأطعمة التي تشتهر بها. هنا في الغرب الأوسط ، أعتقد أنه إذا كان هناك شيء واحد معروف لنا ، فهو مريح طبق خزفي . بالطبع ، هناك أماكن أخرى في البلاد تقدم الأطباق المقاومة للحرارة أيضًا ، لكن سكان الغرب الأوسط سيحولون أي شيء وكل شيء إلى طبق خزفي!
يحتاج هذا الطبق إلى بضع خطوات سهلة:
- لحم بقري بني واستنزاف الدهون. أضيفي الفاصوليا ومزيج الصلصة مع التقليب.
- تصب في طبق خزفي ، فوقها الجبن.
- اخبزيها حتى تصبح فقاعات وذابة.
انه من السهل! يأتي بعد ذلك مع الطبقة المفضلة لديك ، إنه رائع مع رقائق الذرة أو حتى مع دوريتوس أو رقائق التورتيلا.
لجعلها أكثر صحة
مع بعض البدائل ، يمكنك بسهولة تحويل هذا إلى طاجن تاكو صحي!
- استبدل اللحم المفروم العادي باللحم البقري المفروم قليل الدهن ، أو حتى الديك الرومي المفروم سوف يخفف من طاجن التاكو.
- استخدم الجبن المبشور قليل الدسم.
- استخدم مكونات قليلة الصوديوم.
- أضف الخضار المقطعة أو المقطعة إلى اللحم أثناء طهيه.
- ضع الخضار الطازجة على الكسرولة (الخس / الطماطم) للتقديم واستبدل الكريمة الحامضة بالزبادي اليوناني العادي!
هل يمكنك تجميد طاجن تاكو؟
نعم! يتم تجميد طبق تاكو الفاصوليا ولحم البقر بشكل جميل ، مما يجعله رائعًا لتحضير الوجبة ، أو حتى إعداد وجبة لصديق مريض.
لإذابة الجليد ، فقط ضع الكسرولة في الثلاجة طوال الليل ، وبحلول وقت العشاء في اليوم التالي ، يجب إذابتها تمامًا. تعليمات التجميد الكاملة أسفل الوصفة في نهاية المنشور!
لتجميد طاجن تاكو
يجمد يُطهى مزيج اللحم البقري في مقلاة ويُجمع في طبق للخبز ، مع ترك 1 كوب من الجبن المتبقي فوقها. يبرد تمامًا ويغطى بإحكام بغلاف بلاستيكي وورق ألمنيوم ، ثم يُجمد لمدة تصل إلى 3 أشهر.
قم بإذابة الثلج طوال الليل في الثلاجة حتى تذوب الكسرولة تمامًا. أزيلي الغلاف البلاستيكي وورق الألومنيوم ، وضعيه على المنضدة لمدة 20 دقيقة ، وضعي فوقه كوبًا واحدًا من الجبن ، ثم اخبزي في 350 درجة فهرنهايت لمدة 45-55 دقيقة ، حتى يسخن ويذوب الجبن. إذا كان الكسرولة لا تزال باردة جدًا من الثلاجة ، فقد تحتاج إلى إضافة بضع دقائق إضافية لوقت الخبز.
المزيد من الأطباق المكسيكية المستوحاة
- تاكو لازانيا
- طاجن لحم بقري إنشيلادا
- طاجن الدجاج بالجبنة Enchilada
- طاجن تورتيلا دجاج بالجبنة
- طبقات دوريتو كاسرول
- تاكو تاكو طاجن توت
5من5مراجعة الأصواتوصفة طاجن تاكو لحم البقر
وقت التحضير10 الدقائق وقت الطبخ35 الدقائق الوقت الكليأربعة خمسة الدقائق حصص6 حصص مؤلفأماندا باتشرطاجن تاكو اللحم البقري والفاصوليا سهل للغاية ، مصنوع من الصفر ، مناسب للمجمد ، وله نجاح كبير مع العائلات!مكونات
- ▢اثنين ملاعق كبيرة زيت الزيتون
- ▢واحد جنيه اللحم المفروم
- ▢واحد بصل أصفر متوسط مكعبات
- ▢واحد هالابينو البذور والمكعبات
- ▢3 قرنفل ثوم مفروم
- ▢واحد عبوة توابل تاكو
- ▢خمسة عشر أوقية فاصوليه سوداء يُصفى ويُشطف
- ▢4 أوقية مكعبات الفلفل الأخضر ينضب
- ▢½ ملعقة صغيرة الملح كوشير
- ▢¼ ملعقة صغيرة فلفل اسود
- ▢3 ملاعق كبيرة معجون الطماطم
- ▢16 أوقية صلصة حارة أو الصلصا
- ▢اثنين كؤوس مزيج جبن مكسيكي مبشور منقسم
تعليمات
- يسخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. رش صحن خبز 9 × 13 أو 3 لتر برذاذ غير لاصق واتركه جانبًا.
- سخني مقلاة كبيرة وعميقة على نار متوسطة وأضيفي زيت الزيتون. يُضاف اللحم المفروم ويُطهى ، مفتتًا بملعقة خشبية أو هراسة البطاطس ، حتى يصبح لونه بنيًا وينضج في الغالب ، حوالي 4-5 دقائق.
- يُضاف البصل والهلابينو إلى اللحم البقري. يُطهى المزيج مع التحريك كثيرًا ، حتى تنضج وتفوح رائحته ، حوالي 4 دقائق. يضاف الثوم ويطهى لمدة 1 دقيقة. يجب أن ينضج اللحم البقري بالكامل ويصبح بنيًا في هذه المرحلة.
- صفي أي دهون وأعيديها إلى المقلاة. أضيفي توابل التاكو والفاصوليا السوداء والفلفل الأخضر والملح والفلفل ومعجون الطماطم وصلصة البيكانتي. طبخ 1-2 دقيقة.
- ضعي المقلاة جانباً وأضيفي كوبًا من الجبن المبشور.
- يُنقل مزيج اللحم البقري إلى طبق خَبز مُجهز ويُضاف إليه الكوب المتبقي من الجبن.
- اخبزي لمدة 25 دقيقة تقريبًا ، حتى يسخن ويذوب الجبن.
- ضعي الطبقة العلوية المرغوبة وقدميها!
ملاحظات الوصفة
يجمد يُطهى مزيج اللحم البقري في مقلاة ويُجمع في طبق للخبز ، مع ترك 1 كوب من الجبن المتبقي فوقها. يبرد تمامًا ويغطى بإحكام بغلاف بلاستيكي وورق ألمنيوم ، ثم يُجمد لمدة تصل إلى 3 أشهر. قم بإذابة الثلج طوال الليل في الثلاجة حتى تذوب الكسرولة تمامًا. أزيلي الغلاف البلاستيكي وورق الألومنيوم ، وضعيه على المنضدة لمدة 20 دقيقة ، ثم ضعي فوقه كوبًا واحدًا من الجبن ، ثم اخبزي في 350 درجة فهرنهايت لمدة 45-55 دقيقة ، حتى يسخن ويذوب الجبن. خيارات تتصدر: صلصة ، خس آيسبيرج مبروش ، شرائح زيتون أسود ، طماطم مقطعة ، شرائح هلابينو ، كزبرة طازجة مفروم ، شرائح ليمون ، رقائق ذرة فريتو ، جبنة شيدر ، كريمة حامضة ، فاصوليا مقليه.معلومات التغذية
سعرات حراريه:386والكربوهيدرات:22زوبروتين:31زوسمين:19زوالدهون المشبعة:8زوالكوليسترول:82ملغوصوديوم:1461ملغوالبوتاسيوم:862ملغوالأساسية:7زوسكر:5زوفيتامين أ:795IUوفيتامين سي:16.2ملغوالكالسيوم:317ملغوحديد:4.2ملغ(معلومات التغذية المقدمة هي تقدير وستختلف بناءً على طرق الطهي والعلامات التجارية للمكونات المستخدمة.)
مسارطبق خزفي طعاممكسيكي© SpendWithPennies.com. المحتوى والصور محمية بموجب حقوق النشر. يتم تشجيع وتقدير مشاركة هذه الوصفة. يُمنع تمامًا نسخ و / أو لصق الوصفات الكاملة على أي وسائط اجتماعية. .
