لا أستطيع التفكير في العديد من الأشياء التي تجعل رائحة منزلك رائعة مثل لفائف القرفة محلية الصنع. هذه انسخ وصفة Cat CinnaBon ليست استثناء! ستشتم رائحة المنزل السماوية عندما تخبز هذه!
هذه مجرد لفات جميلة تذوب في فمك وتدفئك من الداخل إلى الخارج!
بينما تستغرق اللفائف محلية الصنع بعض الوقت ، فهي تستحق كل ثانية. لا تبخلوا على الزينة لأنها ... رائعة! بجدية ... إنه الأفضل!
هذه المذاق تشبه تمامًا لفائف القرفة التي أحب الحصول عليها في المركز التجاري! لقد صنعتهم مرات عديدة ويصبحون ناعمين ومثاليين في كل مرة!
ممم…. مثالي للإفطار أو الحلوى ... أو وجبة خفيفة. حسنًا ، أعد وجبة فطور وغداء جيدة أيضًا ، وأنا لا أقول إنني لم أتناولها أبدًا على العشاء ... لكنني لا أقول أنني تناولتها أيضًا.
كيفية تنظيف وسادة الأريكة
العناصر التي ستحتاجها لهذه الوصفة:
* خميرة جافة نشطة * قرفة * خلاصة الفانيليا *
4.89من344مراجعة الأصواتوصفة انسخ وصفة Cat CinnaBon
وقت التحضيرواحد ساعة عشرين الدقائق وقت الطبخخمسة عشر الدقائق الوقت الكليواحد ساعة 35 الدقائق حصص12 لفات مؤلف هولي نيلسون انسخ وصفة Cat Cinna * Bon! لفائف القرفة اللذيذة في المنزل! لا أستطيع التفكير في العديد من الأشياء التي تجعل رائحة منزلك رائعة مثل لفائف القرفة محلية الصنع. وصفة Copy Cat CinnaBon ليست استثناء! ستشتم رائحة منزلك السماوية عندما تخبز هذه!مكونات
- ▢واحد فنجان حليب
- ▢اثنين بيض درجة حرارة الغرفة
- ▢⅓ فنجان زبدة درجة حرارة الغرفة
- ▢4-4 كؤوس طحين الخبز (بالإضافة إلى التدحرج الإضافي)
- ▢½ ملعقة صغيرة ملح
- ▢½ فنجان سكر أبيض
- ▢واحد حزمة الخميرة الجافة النشطة
حشوة
- ▢واحد فنجان سكر بني معباه
- ▢3 ملاعق كبيرة القرفة المطحونة
- ▢⅓ فنجان زبدة خففت
صقيع
- ▢4 أوقية جبنة الكريمة خففت
- ▢¼ فنجان زبدة خففت
- ▢1 ½ كؤوس حلواني سكريات
- ▢½ ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا
- ▢⅛ ملعقة صغيرة ملح
تعليمات
- يجمع 2 كوب دقيق وخميرة في وعاء خلط كبير. في مقلاة، يجمع الحليب والزبدة والسكر والملح على نار متوسطة حتى تصل درجة الحرارة إلى 120 إلى 130 درجة فهرنهايت (الزبدة ستذوب تقريبًا). يضيف خليط الحليب إلى خليط الدقيق مع البيض و مزج مع خلاط كهربائي منخفض لمدة 30 ثانية. يقلب في أكبر قدر ممكن من الدقيق. (انظر الملاحظة أدناه لآلة الخبز)
- مكان عجين مطحون سطح و دلك في أكبر قدر ممكن من الدقيق المتبقي. أكمل إلى دلك العجين حتى يصبح ناعما جدا ومرن (يستغرق حوالي 5-10 دقائق). التغطية عجينة بالزيت أو بخاخ طبخ و غلاف بلاستيكي. يترك راحة مغطى لمدة 15 دقيقة. في هذه الأثناء ، في وعاء صغير ، يجمع السكر البني والقرفة ويوضع جانبا.
- تدحرج العجينة في مستطيل 18x21 بوصة. منتشر نصف كوب زبدة على العجينة و أعلى مع مزيج السكر البني والقرفة.
- بدءا من الجانب الطويل ، تدحرج حتى العجين بحيث يكون لديك 18 'سجل. يقطع حتى 12 لفات. شحم مقلاة مقاس 9x13 وضعي اللفائف في الصينية. التغطية مع غلاف بلاستيكي ومنشفة شاي أو منشفة مطبخ وتركها ترتفع حتى يتضاعف تقريبًا ، حوالي 45 دقيقة. وفى الوقت نفسه، سخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت.
- خبز يتم لفه على الرف الأوسط لمدة 15 دقيقة أو حتى يتحول لونه إلى اللون البني الفاتح.
- بينما تُخبز اللفائف ، يجمع جبنة كريمية ، نصف كوب زبدة ، سكر حلويات ، خلاصة فانيليا وملح مع الخلاط حتى يصبح رقيقًا.
- السماح لفات رائع لحوالي 10-15 دقيقة و منتشر صقيع على لفات الدفء.
ملاحظات الوصفة
يمكن تحضير العجين في آلة الخبز. تُمزج مكونات العجين بالترتيب الذي تحدده آلة الخبز الخاصة بك. اضبطي العجينة على دورة العجين. دع العجينة ترتاح لمدة 10 دقائق بمجرد اكتمالها واستمر في الوصفة على النحو الوارد أعلاه.معلومات التغذية
خدمة:واحدزوسعرات حراريه:495والكربوهيدرات:74زوبروتين:7زوسمين:19زوالدهون المشبعة:أحد عشرزوالكوليسترول:76ملغوصوديوم:301ملغوالبوتاسيوم:124ملغوالأساسية:اثنينزوسكر:42زوفيتامين أ:640IUوفيتامين سي:0.1ملغوالكالسيوم:82ملغوحديد:0.8ملغ(معلومات التغذية المقدمة هي تقدير وستختلف بناءً على طرق الطهي والعلامات التجارية للمكونات المستخدمة.)
مسارحلوى
