قد يبدو تعلم كيفية فتح زجاجة من الشمبانيا أمرًا شاقًا ، لكنه أسهل وأقل فوضى مما يبدو. يحب معظم الناس الذوق الدرامي المستخدم عند فتح الزجاجة: ذباب الفلين ، فقاعات الشمبانيا فوق حافة الزجاجة ، وحذائك ينقع. ومع ذلك ، هناك طريقة أنظف لفتح الشمبانيا من شأنها أن توفر حذائك وقميصك وأرضيتك من رشاشات الشمبانيا.
الطريقة الدرامية
هناك طريقتان مبهرجتان لفتح زجاجة شمبانيا. يتضمن أحدهما ضغط الإبهام والفلين الطائر ، بينما يتضمن الآخر انتقادًا رائعًا 'لا تجرب هذا في المنزل' باستخدام خنجر أو سيف.
مقالات ذات صلة- أنواع الشمبانيا والنبيذ الفوار بالصور
- معرض 14 فكرة هدية نبيذ مفيدة حقًا
- معرض دليل النبيذ للمبتدئين
صابراج
Sabrage هي تقنية أصبحت شائعة في الجيش الفرنسي النابولي. خلال تلك الفترة من التاريخ ، كان جيش نابولي يحتفل بالانتصارات باستخدام سيوفه لإخراج فلين الشمبانيا بشكل كبير. اليوم ، يعتبر استخدام السابراج لفتح زجاجة شامبانيا احتفاليًا إلى حد كبير وخطير إلى حد ما. يستخدم أولئك الذين يتمتعون بخبرة في فن السابراج سيف شمبانيا مصمم خصيصًا ، حيث ينزلقون أسفل العنق المائل لزجاجة الشمبانيا ، ويفصلون الشفة الزجاجية والفلين عن الزجاجة بالسيف. هذه تقنية يجب أن تتم تجربتها فقط من قبل ذوي الخبرة في هذا الفن. الأشخاص عديمي الخبرة الذين جربوها حطموا الزجاجات تمامًا ، فاتتهم الزجاجة تمامًا ، وانتهى بهم الأمر بشظايا الزجاج في الشمبانيا أو ما هو أسوأ.
كورك بوب
الطريقة المبهجة الأخرى لفتح زجاجة من الشمبانيا هي استخدام الفلين. من الأفضل القيام بهذه الطريقة في الهواء الطلق ، حيث تشير بعيدًا عن الأشخاص والمركبات والمنازل والنوافذ والحيوانات الأليفة ووجهك. تستخدم فرقعة الفلين فيزياء الضغط الذي تسببه فقاعات الشمبانيا. إذا كان لابد أن يكون لديك دراما وترغب في تجربة فرقعة الفلين ، فقم بإزالة الرقاقة من حول الفلين وفك القفص السلكي المحيط بالفلين لتحريره. أمسك زجاجة الشمبانيا بين راحتي يديك وثبتها على الجزء الأوسط من جسمك. الآن اضغط على بطانات إبهامك في الجزء السفلي من الفلين ، مع ممارسة ضغط ثابت لأعلى حتى ينفجر الفلين. أحضر منشفة في متناول يدك لمسح حواف الزجاجة نظيفة ومراقبًا لمطاردة الفلين عندما يطير خارج الزجاجة.
كيفية فتح زجاجة شمبانيا
الطريقة الصحيحة لفتح زجاجة من الشمبانيا هي في الواقع أبسط وأكثر إتقانًا من الطريقتين الموصوفتين أعلاه. ليست هناك حاجة لفتح الزجاجة بعيدًا عن الضيوف ، لأنه عند استخدام هذه الطريقة ، ينزلق الفلين بشكل منظم دون أن يطير في الهواء أو تتطاير الشمبانيا فوق حواف الزجاجة. تعمل هذه الطريقة مع أنواع أخرى من النبيذ الفوار ، بما في ذلك نبيذ frizzante و Cava و Prosecco.
لفتح زجاجة شمبانيا بشكل صحيح ، ستحتاج إلى منشفة نظيفة.
- قم بإزالة ورق الألمنيوم من حول الفلين.
- قم بفك القفص السلكي وإزالته من الفلين.
- أمسك زجاجة الشمبانيا بقوة بيدك اليسرى بزاوية مائلة بعيدًا عن الجزء العلوي من جسمك.
- ضع المنشفة المطوية على الجزء العلوي من فلين الشمبانيا وعنق الزجاجة ، وامسكها بقوة بيدك اليمنى.
- ابدأ بعناية في لف زجاجة الشمبانيا في اتجاه عقارب الساعة مع تثبيت الفلين بالمنشفة.
- استمر في الالتواء حتى تزيل الفلين من الزجاجة.
- بدلاً من ذلك ، يمكنك تثبيت الزجاجة ولف الفلين لإزالته برفق.
- ستمتص المنشفة أي شمبانيا تفرز فقاعات عند خروج الفلين.
- امسح عنق الزجاجة بعناية واسكب الشمبانيا في المزامير المنتظرة.
من المغري أن تفتح زجاجة شمبانيا بلمسة مثيرة ؛ ومع ذلك ، فإن تعلم كيفية فتح زجاجة من الشمبانيا بشكل صحيح سيثير إعجاب ضيوفك ، ويحافظ على النوافذ دون كسر ، ويحافظ على حياة حيواناتك الأليفة ويحافظ على الأرضية خالية من الشمبانيا اللاصقة. إذا لم تستطع مساعدة نفسك وكان عليك أن تصنع ذبابة من الفلين ، فتأكد من إبقاء الزجاجة موجهة بأمان بعيدًا عن أي شيء قد ينكسر.
