ما هو القدر الفوري؟
إذا لم تكن قد سمعت من قبل عن قدر الطبخ الفوري أو سمعت عنه وتتساءل بالضبط ما هو وعاء التحضير الفوري ، فتابع القراءة لتتعلم بالضبط ما يمكن أن يفعله ، ولماذا كل هذا العناء والعثور على عدد قليل من وصفات Instant Pot المفضلة أدناه !
ما هو القدر الفوري؟
إذا كنت تسمع الآن للتو عن وعاء الطبخ الفوري ، فتشجّع!
كيفية إجراء اختبار الأبوة مجانًا
الوعاء الفوري هي واحدة من أحدث طناجر الضغط الكهربائية في السوق ولكن يمكنها فعل الكثير واستبدال العديد من الأجهزة التي قد تكون لديك بالفعل!
قبل أن نبدأ ، إذا كانت كلمات قدر الضغط تجعلك تشعر بالتوتر ، خذ نفسًا عميقًا وثق بي ، ستحب هذا وهو ليس مخيفًا! وعاء الطبخ الفوري يجعل الطهي بالضغط سريعًا وسهلاً وسهلاً آمنة تماما (يحتوي على الكثير من ميزات الأمان الرائعة)!
ستجد أدناه بعض المعلومات الأساسية حول قدر الضغط الكهربائي المتقدم ، وعدد الأشياء الرائعة التي يمكنك فعلها بالإضافة إلى بعض وصفاتي المفضلة! هناك وجبات لا حصر لها يمكنك تحضيرها ( قم بالتمرير إلى أسفل المنشور لرؤية بعض المفضلة وصفات الوعاء الفوري ) ستحبها عائلتك!
إذن ما هو القدر الفوري؟
في أبسط العبارات ، فإن قدر الضغط هو قدر ضغط.
الشيء العظيم هو أنه أكثر تقدمًا من معظم الطهي السريع ، وكفاءة الطاقة ، والسلامة المحسّنة ، والوجبات اللذيذة في كل مرة (بالإضافة إلى أنه يعمل بطريقة أكثر من كونه قدر ضغط)!
ال الوعاء الفوري ، الذي تم تطويره في كندا ، يستخدم بعض التقنيات المتقدمة جدًا لإنجاز وظائف الطهي المعقدة بلمسة زر واحدة.
الطبخ بالضغط لطهي طعامك وتعزيز مذاقه والاحتفاظ بقيمته الغذائية. مثل طناجر الضغط الكهربائية الأخرى ، فإن بيئة الطهي الفورية محكمة الغلق تمامًا ، لذا فإن البخار الناتج عن الكمية الصغيرة من الماء الذي تستخدمه يملأ القدر ولا يهرب. والنتيجة هي لحم طري للغاية ، على سبيل المثال ، يتم طهيه في وقت أقل بكثير مما هو عليه عند استخدام طرق الطهي الأخرى. تضمن البيئة المغلقة أيضًا بقاء عصائر الطعام ، التي تحتوي على العديد من العناصر الغذائية الحيوية ، في الطعام.
كيف يختلف عن حلة الضغط التقليدية؟
المعالجات الدقيقة القابلة للبرمجة داخل الإناء الفوري تجعله أكثر تقدمًا من طناجر الضغط الكهربائية الأخرى. في قشرة الجوز ، يتحكمون في دورات الطهي ، بحيث يتم إيقاف الحرارة تلقائيًا بمجرد وصولها إلى الضغط المطلوب ؛ عندما ينخفض ضغط الحرارة ، يتم تشغيله مرة أخرى (مما يجعل الوعاء الفوري كفاءة فائقة في استخدام الطاقة أيضًا)!
قد يكون سؤالك التالي هو هل Instant Pot آمن؟ الجواب نعم! إذا لم يتم إغلاق الغطاء بشكل صحيح ، فلن تعمل الوحدة ، وإذا كانت تحت الضغط ، فلا يمكنك فتح الغطاء. هناك العديد من المستشعرات لمراقبة ضغط ودرجة حرارة IP لضمان الطهي الآمن والمتساوي. إذا ارتفعت درجة الحرارة بشكل كبير ، فسيتم إيقاف تشغيلها تلقائيًا. يحتوي على ميزات أمان لا حصر لها يمكنك قراءتها في دليلك.
ما الذي يمكن أن يفعله وعاء Instant Pot أيضًا؟
أنا حقا يجب أن أسأل ماذا لا تستطيع إنه يفعل ذلك لأنه يحتوي على العديد من الاستخدامات!
نظرًا لتصميم المعالج الدقيق الخاص به ، يمكنك استخدام قدر الضغط الفوري لتحضير الطعام الذي تعده عادةً في الأجهزة الأخرى ، على سبيل المثال لا الحصر:
- طنجرة الضغط
- طباخ بطيء
- طباخ أرز
- باخرة
- صانع الزبادي
الأرز ، وخاصة أصناف الأرز البني والبرية ، يخرج أكثر طراوة في القدر الفوري ، ويمكنك توفير حوالي نصف وقت الطهي وما يصل إلى 30٪ من الطاقة.
بدلاً من الطباخ البطيء ، يستخدم القدر الفوري حرارة عالية ، والتي لا تطبخ وجبات الطعام بشكل أسرع فحسب ، بل إنها أكثر فاعلية في إزالة السموم من الطعام من الطباخات البطيئة وأكثر كفاءة في استخدام الطاقة دون تسريب البخار! أجد أن الطعام في الواقع أكثر مذاقًا من الطعام المحضر في طباخات بطيئة.
متوسط الطول للذكور بعمر 14 سنة
بدلاً من استخدام قدر بخاري لطهي الخضار أو السمك ، ضع في اعتبارك أن بيئة الطهي المختومة تمامًا في Instant Pot تعني عدم خروج البخار (فكر في المزيد من النكهة!). ما عليك سوى كمية صغيرة من الماء ويكون وقت البخار عادة دقيقتين أو أقل. يمكنك بكل ثقة تحضير العديد من الوجبات باستخدام الوعاء الفوري ، مثل يخنة اللحم البقري والدجاج بالفطر والضلوع المشوية والسمك المطهو على البخار والعدس وأطباق الفاصوليا الأخرى.
من أين تشتري وعاءً فوريًا؟
لا يمكنك أن تخطئ حقًا في أي من خيارات Instant Pot.
أنا شخصيا لدي قدر ضغط 7 في 1 (يبدو أنه الخيار الأكثر شيوعًا) ويمكنك الحصول عليه هنا على أمازون . السعر حوالي 100 دولار ولكن ضع في اعتبارك أن هذا قدر ضغط وطباخ بطيء وطباخ أرز وأكثر من ذلك بالنسبة لي فهو بالتأكيد يستحق كل هذا العناء!
فيما يلي بعض من وصفات الطبخ الفوري السهلة المفضلة لدي لتبدأ!
وصفات حساء وعاء سريع
حساء كريمة طماطم:
يصنع صديقي جين في مطعم Peas and Crayons أكثر الأطعمة اللذيذة (والرائعة) بما في ذلك هذا الطعام الرائع حساء كريمة طماطم .
شوربة زودل بالدجاج سريعة التحضير:
ما هي الطريقة التي تسير بها الشرابة قبل التخرج
الحمية لديها وعاء جميل وصحي من شوربة دجاج زودل تحضر في قدر الضغط الكهربائي Instant Pot في حوالي 20 دقيقة!
شوربة ستيك فورية وعاء:
3 نقاط فقط من مراقبي الأثقال للحصول على وعاء دسم ودافئ ومريح شوربة ستيك رفيعة وجدت في Sweet C's!
4-مكونات فورية دجاج تشيلي فيردي:
بسيطة ولذيذة ، ما عليك سوى أربعة مكونات وحلة ضغط لتحضيرها من السهل الدجاج تشيلي الأخضر . إنه عشاء ليلي مفضل من Two Peas & their Pod!
وصفات الطبق الرئيسي للوعاء الفوري
تحميص وعاء التحميص الفوري:
تبتكر ريبيكا في Sugar & Soul طبقًا سريعًا ولذيذًا وعاء التحميص الفوري . وصفة عشاء منزلية جاهزة في غضون ساعة تقريبًا. محملة بالجزر والبطاطس والكرفس!
دجاج و نودلز سريع التحضير:
هذا عظيم وصفة سريعة التحضير لنودلز الدجاج من الوصفات التي كروك! من السهل جدًا تجميع وصفة نودلز الدجاج في قدر الضغط الكهربائي ولديها نكهة طعام مريحة على الطراز القديم جاهزة في دقائق!
أضلاعه فورية:
مذاقات Lizzy T لديها ألذ ولذيذ أضلاعه فورية سوف تغرق أسنانك في أي وقت مضى (ولديهم صلصة رائعة محلية الصنع أيضًا)!
لحوم البقر المنغولية النحيفة:
حنين تناول الطعام في الخارج؟ يمكنك إثارة هذا لحم بقري منغولي نحيل من Sweet C's في دقائق معدودة! لجعله أفضل ، فهو متوافق مع نظام باليو / نظام غذائي كامل 30!
هل تحزن القطط الأم عندما تغادر قططها
وعاء لازانيا سريع التحضير:
الوجبة الكاملة المثالية في وعاء التحضير السريع! إنه طعام مريح كلاسيكي في نصف الوقت!
أطباق جانبية فورية
ريزوتو بارميزان:
لقد ولت أيام الوقوف فوق الموقد إلى الأبد لصنع ريزوتو لذيذ! يحتوي CopyKat على ملف وصفة ريسوتو بوتقة فورية التي ستحبها!
كيفية الرد على البريد الإلكتروني للمقابلة عبر الهاتف
الأرز المكسيكي:
هذا تفريغ سهل والذهاب أرز مكسيكي سريع التحضير وصفة من نيكول آت أو أيا كان ما تفعله. لا تتخطى التحمير ، فهذه الخطوة البسيطة تضيف الكثير من النكهة!
عصا أرز الزبدة:
أصيص من أرز الزبدة من السهل جدًا تحضيرها ، ويمكنك تحضير هذه الوصفة في Instant Pot الخاص بك.
وجبات خفيفة والمزيد
غموس الخرشوف والسبانخ:
سهل غموس الخرشوف والسبانخ من يخبز Living Locurto في 10 دقائق فقط! وصفة رائعة في قدر الضغط عندما تحتاج إلى مقبلات بسيطة وسريعة ولذيذة
توست الموز الفرنسي:
يقدم Living Locurto وجبة إفطار سهلة ولذيذة مع هذا توست فرنسي بالموز !
