معرفة وقت حصاد القرع الشتوي مثل القرع وغيره يمكن أن يعني الفرق بين تخزينها طوال فصل الشتاء ومشاهدتها وهي تسوء. إذا تم حصاد القرع وتخزينه بشكل صحيح ، يمكنك الاستمتاع به لعدة أشهر قادمة. الحيلة هي مراقبة العلامات والإشارات لمعرفة وقت حصاد القرع الشتوي.
تعرف متى يتم حصاد الاسكواش الشتوي
يحتاج كل من القرع الشتوي والصيفي إلى درجات حرارة دافئة للنمو. ولكن على عكس القرع الصيفي ، الذي يتم قطفه عندما لا يزال غير ناضج إلى حد ما بحيث تكون قشوره طرية وبذوره صغيرة ، يجب أن ينضج القرع الشتوي على الكرمة وينضج تمامًا. يضمن منحهم هذا الوقت الإضافي على الكرمة صلابة القشرة ، مما يسهل تخزينها إذا تم حفظها باردة.
مقالات ذات صلة- تحديد الاسكواش الشتوي
- صور الحشيش
- التعرف على آفات الحدائق
أنواع الاسكواش الشتوي
هناك أنواع عديدة من القرع الشتوي. فكر في كل الاسكواش الخريفية التي تزين طاولة عيد الشكر. هذه هي أنواع الاسكواش الشتوية النموذجية وتشمل:
- بلوط
- الجوز
- القرع
- الاسكواش السباغيتي
هناك العديد من الأنواع الأخرى من الاسكواش التي تعتبر الاسكواش الشتوي أيضًا ، بما في ذلك أصناف الإرث غير الموجودة في متجر البقالة العادي. من السهل زراعة القرع الشتوي من البذور ، كما أن زراعة الإرث والأصناف غير المعتادة ليست سوى جزء من المتعة.
موسم النمو
عند زراعة القرع الشتوي ، اقرأ عبوة البذور. تذكر معظم عبوات البذور عدد الأيام حتى النضج. هذا هو متوسط الفترة الزمنية من الزراعة إلى الحصاد. قد يحتاج القرع الخاص بك إلى بضعة أيام أكثر أو أقل ، ولكن معرفة ما يقوله على عبوة البذور يمكن أن يمنحك تاريخًا تقريبيًا لتتطلع إليه للحصاد.
حاول حصاد القرع في يوم مشمس وجاف بعد فترة من الطقس الجاف. سيكون قطع القرع أسهل من الكروم ويكون جاهزًا للمعالجة أو التخزين. إذا اخترت قرعًا وكان به ثقب ملحوظ أو بقعة فاسدة أو كسر في القشرة ، فتخلص منه. لا ينبغي تخزينها.
علامات تدل على أن الاسكواش جاهز للحصاد
يحتاج الاسكواش إلى أيام صيفية دافئة حتى ينضج. ابتداءً من الخريف ، تنضج الثمار وتتخذ ألوانها وأحجامها المميزة. يظهر القرع الشتوي بشكل عام العلامات التالية عندما يكونون جاهزين للحصاد:
- القرع : البحث عن القرع التي تحولت إلى اللون البرتقالي في كل مكان. يجب أن يكون الجذع الذي يلتقي فيه اليقطين بالقشرة جافًا. في بعض الأحيان ، تجف محلاق الكروم الصغيرة بالقرب من الجذع وتتجعد. قطع الجذع بالقرب من الجزء العلوي ، وترك عدة بوصات من الجذع في الجزء العلوي من اليقطين نفسه. يجب أن تكون القشرة قاسية جدًا. إذا ضغطت على إبهامك في قشرة اليقطين الجاهزة للحصاد ، فمن المحتمل ألا تتمكن من ثقب القشرة. يعطي اليقطين غير الناضج ضغطًا من ظفر الإصبع بسهولة.
- الجوزة ، الجوز ، السباغيتي الاسكواش : ابحث عن تغيير في مظهر الاسكواش. الثمار غير الناضجة لها مظهر لامع ولامع على السطح. عندما تنضج الثمار ، فإنها تميل إلى أن تأخذ لمعانًا باهتًا.
علاج الاسكواش للتخزين طويل الأجل
تحتاج بعض أنواع القرع الشتوي ، مثل القرع ، إلى حوالي 10 أيام مخزنة في درجات حرارة دافئة تبلغ حوالي 85 درجة قبل نقلها إلى التخزين طويل الأجل. هذه العملية ، المعروفة باسم المعالجة ، تعطي القشرة وقتًا لتتصلب أكثر ، مما يحمي اللب المغذي داخل اليقطين ويمنعه من التعفن. يمكن تخزين القرع المعالج بشكل صحيح لعدة أشهر في قبو الجذر أو الطابق السفلي أو أي ظروف باردة أخرى.
لا يستفيد القرع والجوز والسباجيتي من فترة المعالجة. يمكن أن يبدأ القرع البلوط في الواقع في التدهور إذا حاولت علاجه في درجات حرارة 85 درجة مثل اليقطين. بدلًا من ذلك ، اختر يومًا جافًا ومشمسًا لحصدها ووضعها في المخزن على الفور. تخزينها في طبقة واحدة في صندوق في مكان بارد ومظلم مثل الطابق السفلي أو قبو الجذر. إذا كان لديك القليل منها ، يمكنك وضعها في الثلاجة حتى تكون جاهزًا لاستخدامها.
ما يجب القيام به مع الوفير المحاصيل
إذا كنت قد حصدت قرعك الشتوي وكان هناك الكثير من الأشياء التي تتساءل كيف ستأكلها كلها ، فهناك خيارات أخرى غير إخفائها في شرفة أحد الجيران. تقبل العديد من مخازن الطعام المحلية وبنوك الطعام منتجات الحدائق الطازجة. ازرع صفا للجياع و وفرة الحصاد مجموعتان غير ربحيتان يمكنهما أيضًا توصيلك بأماكن تتوق لتبرعات الخضروات الطازجة.
