غني ، مطاطي كعكة كعك البراونيز هي مادة أحلام مدمني الشوكولاتة. طبقة من كعكة الشوكولاتة المكسوة بالزبدة تُغطى بطبقة أخرى من كريمة الشوكولاتة.
لا أحد سيصدق أن هذه الحلوى اللذيذة التي لا توصف جاءت من مطبخك ، وليس من مخبز ذواقة! هذه المربعات هي مزيج مثالي من كلاسيكيتين: الكعك و بسكويت رقائق الشوكولاتة . لا تستطيع ان تحبه؟!
ماذا يوجد في كعكة كعك البراوني
هذه ثلاث طبقات من البراونيز:
- براوني القاعدة
- عجينة كوكي بدون بيض
- الشوكولاته القاناش تتصدر
من الأشكال الممتعة واللذيذة استبدال زبدة الفول السوداني أو رقائق الحلوى في طبقة البسكويت. توضح لك الوصفة أدناه أيضًا كيفية صنع طبقة كعكة الشوكولاتة الخاصة بك من الصفر بدلاً من الصندوق. إذا ذهبت إلى هذا الطريق ، أضف البيض إلى قائمة التسوق الخاصة بك.
دعونا نصنع بعض الكعك
خصص بعض الوقت لعمل البراونيز مع عجين البسكويت في الأعلى لأن الوصفة تأتي معًا على مراحل. تحتاج إلى خبز طبقة البراوني وتبريدها قبل إضافة خليط البسكويت وتغطيتها.
لتحضير البراونيز:
- تحضير ، خبز البراونيز حسب توجيهات العبوة.
- اتركه يبرد أثناء البدء في الطبقة التالية.
لعمل طبقة خليط البسكويت:
- تُخفق الزبدة والسكريات معًا.
- يُضاف الدقيق ، ثم يُقلب في رقائق الشوكولاتة الصغيرة.
- يوزع فوق طبقة البراوني المبردة.
لجعل الغاناش يتصدر:
- سخني الكريمة الثقيلة والزبدة في قدر حتى تبدأ في الغليان بالكاد.
- يُرفع عن النار ودون تقليب ، يُسكب فوق رقائق الشوكولاتة شبه الحلوة حتى تذوب.
- عندما يذوب جيدًا ، يحرك ، ثم يُسكب فوق طبقة عجين البسكويت.
ضعيه في الثلاجة حتى يبرد ويتماسك. ثم تقطع إلى مربعات وتقدم.
للحصول على حلوى لذيذة حقًا ، اصنع عواصف ثلجية خاصة بك عن طريق تقطيع بعض كعكات كعك الفطيرة تقريبًا أو معالجتها برفق ، ثم امزجها مع آيس كريم الفانيليا المخففة قليلاً باستخدام خلاط يدوي.
ما هي المدة التي سيبقى فيها عجين كعك البراونيز في الثلاجة؟
يمكن تخزين كعك كعك البراونيز لعدة أيام في درجة حرارة الغرفة أو في الثلاجة. قم بتغطيتها أو إغلاقها بإحكام لمنعها من الجفاف ، وستحصل على كعكات رطبة ولذيذة لمدة تصل إلى أسبوع أو أكثر.
هل يمكنني تجميدها؟
كما هو الحال مع معظم المخبوزات المحلاة بالسكر ، يمكنك أن تطمئن إلى أن كعك كعك البراونيز سيبقى في المجمد لعدة أشهر دون أن يفسد.
للحصول على أفضل النتائج ، قم بتخزين المربعات المقطوعة في عبوات مفرغة من الهواء وستحتفظ برطوبتها. تذوب في درجة حرارة الغرفة قبل التقديم.
احصل على بعض نقاط البراوني!
- فادج براونيز زبدة الفول السوداني - منحلة مع مفاجأة في الداخل
- براونيز جبنة كريم - 4 مكونات خليط تشيز كيك!
- بايليز براونيز - تتصدر بيلي زبداني رقيق!
- براونيز طبقة الفراولة - علاج حلو الخطيئة
- ترتل براونيز - لذيذ جدا!
- حلوى الشوكولاتة الفادجي - منحطة بشكل لا يقاوم!
4.82منأحد عشرمراجعة الأصواتوصفة كعك العجين براونيز
وقت التحضير10 الدقائق وقت الطبخ22 الدقائق 30 الدقائق الوقت الكلي32 الدقائق حصص12 حصص مؤلف هولي نيلسون براونيز ، طبقات من عجينة الكوكيز برقائق الشوكولاتة والزبدة وجاناش الشوكولاتة.مكونات
براوني
- ▢واحد بوكس براوني ميكس
أو
- ▢½ فنجان زبدة ذاب
- ▢1 ½ كؤوس سكر أبيض
- ▢1 ½ ملاعق صغيرة خلاصة الفانيليا
- ▢اثنين بيض
- ▢¾ كؤوس طحين لجميع الاستخدامات
- ▢½ فنجان مسحوق الكاكاو غير المحلى
- ▢½ ملعقة صغيرة ملح
- ▢½ فنجان رقائق الشوكولاته
طبقة كعك الكعك
- ▢½ فنجان زبدة خففت
- ▢¼ فنجان السكر
- ▢⅓ فنجان سكر بني
- ▢اثنين ملاعق كبيرة حليب
- ▢¾ فنجان طحين
- ▢½ فنجان رقائق الشوكولاتة الصغيرة
تتصدر
- ▢واحد فنجان رقائق الشوكولاتة شبه الحلوة
- ▢23 فنجان كريمة ثقيله
- ▢واحد ملعقة طعام زبدة
تعليمات
- حضري البراونيز حسب توجيهات الصندوق
أو
- يسخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. دهن مقلاة 9 × 9 بقليل من الدهن.
- في وعاء كبير ، اخلطي الزبدة والسكر والفانيليا. يخفق في البيض.
- يُمزج الدقيق مع مسحوق الكاكاو والملح. أضف القليل من الوقت إلى خليط البيض حتى يتجانس. تُضاف رقائق الشوكولاتة وتُسكب في المقلاة المُعدّة.
- تخبز لمدة 22-26 دقيقة أو حتى تنضج (لا تفرط في الخبز). يرفع ويبرد.
طبقة كعك الكعك
- زبدة كريمة ، سكر أبيض وسكر بني مع خلاط على نار متوسطة. أضف الحليب. يُضاف الدقيق قليلاً في كل مرة حتى يتجانس تمامًا. يضاف رقائق الشوكولاتة بالملعقة. يُوزّع المزيج فوق كعكات البراونيز المبرّدة.
تتصدر
- اجلب الكريمة الثقيلة والزبدة حتى الغليان. يُسكب فوق رقائق الشوكولاتة ويُترك لمدة 4 دقائق دون تحريك. يقلب حتى يتجانس تماما.
- تُسكب فوق طبقة عجينة البسكويت. اتركيها تبرد في درجة حرارة الغرفة لمدة 30 دقيقة (وهذا يحافظ على لمعان الطبقة العلوية). برد لضبطها.
معلومات التغذية
سعرات حراريه:353والكربوهيدرات:35زوبروتين:3زوسمين:23زوالدهون المشبعة:14زوالكوليسترول:44ملغوصوديوم:96ملغوالبوتاسيوم:115ملغوالأساسية:اثنينزوسكر:25زوفيتامين أ:506IUوفيتامين سي:واحدملغوالكالسيوم:47ملغوحديد:اثنينملغ(معلومات التغذية المقدمة هي تقدير وستختلف بناءً على طرق الطهي والعلامات التجارية للمكونات المستخدمة.)
الكلمات التي تبدأ بحرف x لرياض الأطفالمسارحلوى
