ستبدأ يومك بشكل صحيح في أي وقت تقدم فيه طعامًا لذيذًا لعائلتك م orning المجد الكعك . ليست حلوة للغاية ، ومليئة بالفواكه والمكسرات ، كل ما يتطلبه الأمر هو واحدة من هذه الأطعمة الرائعة حقًا لتشعر بالشبع طوال الصباح!
الجمع بين أفضل ميزات كعكة التفاح أو كعكة جزر ، مافن مجد الصباح على مسمى. إنه لأمر مدهش كم عدد المكونات اللذيذة التي يتم تعبئتها في كعكة صغيرة واحدة!
ما هي كعكة مورنينغ غلوري؟
لقد سمعت عن العديد من الأصول للنسخة الأولى من وصفة هذه الفطائر الشهيرة ، وأبرزها قيل إنها نُشرت في مجلة Gourmet Magazine في عام 1981. بعد عشر سنوات ، أصبحت مفضلة لدى الأمريكيين واستشهد بها القراء على أنها واحدة من تلك أفضل وصفات المجلات على الإطلاق خلال الخمسين عامًا الماضية.
هذا تعديل بسيط للوصفة الأصلية ولكن كل شيء لذيذ.
- يضيف الجزر المبشور والتفاح الرطوبة
- يضيف جوز الهند المبشور والمكسرات المقطعة وبذور عباد الشمس الكثير من النكهة والملمس
عادة ما يكون البقان والجوز من المكسرات المفضلة لكعك مجد الصباح ، ولكن يمكنك استبدال ما لديك في متناول اليد. أي زيت طبخ جيد أيضًا ، مثل زيت الكانولا أو عباد الشمس أو زيت الفول السوداني.
البدائل أو الإضافات الأخرى تشمل الزبيب أو التوت المجفف من أي نوع ، بذور الخشخاش أو جرثومة القمح.
لجعل الكعك صباح المجد
المانترا في خليط الكعك (أو الخبز السريع مثل خبز الموز ) مبللة إلى جافة ، ولا تفرط في التسخين.
- امزج جميع المكونات الجافة في وعاء وكل المكونات المبللة في وعاء آخر.
- اصنعي فجوة في وسط خليط الدقيق وأضيفي المكونات الرطبة.
- حركي حتى يمتزج الخليط فقط ، لكن لا تبالغي فيه. سيبدو متكتلًا بعض الشيء.
- املأ الآبار واخبزها.
كيف المدة التي تستمر؟
في منزلي حوالي يوم واحد أو أقل!
مثل معظم وصفات المافن ، قم بتغطيتها بإحكام وستظل طازجة ورطبة لمدة تصل إلى يومين في درجة حرارة الغرفة ، أو لمدة تصل إلى أسبوع في الثلاجة.
لتجميد الكعك
إذا كنت ترغب في تخزين فطائر مجد الصباح الخاصة بك لفترة أطول ، يمكنك الاحتفاظ بها في الفريزر لمدة تصل إلى أربعة أشهر.
لمنع الأسطح من أن تصبح لزجة ورطبة ، تأكد من تبريدها تمامًا قبل وضعها في كيس بلاستيكي أو حاوية بلاستيكية.
المزيد من وصفات الكعك اللذيذة
- فطائر التوت عنبية النخالة - رطب جدا!
- مافن التوت الأزرق والموز - مليئة بالفواكه الطازجة
- فطائر نخالة الموز سهلة - صحي ولذيذ
- فطائر اليقطين سهلة - عظيم للخريف!
- فطائر الموز - تقليدي
- فطائر بذور الخشخاش الليمون - المفضل
- فطائر الموز الجوز المقرمشة - شائع
- فطيرة موز - رطب ولذيذ
5من5مراجعة الأصواتوصفة مافن صباح المجد
وقت التحضيرخمسة عشر الدقائق وقت الطبخ18 الدقائق الوقت الكلي33 الدقائق حصص24 الكعك مؤلف هولي نيلسون هذه الفطائر السهلة هي الطريقة المثلى لبدء اليوم!مكونات
- ▢3 بيض
- ▢¾ فنجان زيت نباتي
- ▢8 أوقية أناناس مطحون يُصفى ويُعصر جافًا جدًا
- ▢1 ⅓ كؤوس السكر
- ▢اثنين ملاعق صغيرة فانيلا
- ▢اثنين كؤوس طحين
- ▢اثنين ملاعق صغيرة صودا الخبز
- ▢اثنين ملاعق صغيرة قرفة
- ▢½ ملعقة صغيرة ملح
- ▢اثنين كؤوس جزر مبشور
- ▢واحد تفاح مقشر ومبشور
- ▢½ فنجان جوزة الهند
- ▢½ فنجان المكسرات مقطع
- ▢اثنين ملاعق كبيرة بذور زهرة عباد الشمس غير مملح
تعليمات
- يسخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت. دهن صينية المافن (أو اسطها ببطانات ورقية).
- يُمزج البيض والزيت والسكر والأناناس والفانيليا في وعاء كبير.
- اخفقي الدقيق مع صودا الخبز والقرفة والملح في وعاء منفصل.
- تُضاف المكونات الجافة إلى مزيج البيض وتُمزج حتى تتبلل. أضف باقي المكونات ماعدا بذور عباد الشمس.
- يقسم الخليط على 24 كوب مافن. ضعي عليها بذور عباد الشمس واخبزيها لمدة 18-20 دقيقة أو حتى يخرج عود أسنان نظيفًا.
معلومات التغذية
سعرات حراريه:140والكربوهيدرات:24زوبروتين:3زوسمين:4زوالدهون المشبعة:اثنينزوالكوليسترول:عشرينملغوصوديوم:111ملغوالبوتاسيوم:107ملغوالأساسية:واحدزوسكر:14زوفيتامين أ:1816IUوفيتامين سي:واحدملغوالكالسيوم:عشرينملغوحديد:واحدملغ(معلومات التغذية المقدمة هي تقدير وستختلف بناءً على طرق الطهي والعلامات التجارية للمكونات المستخدمة.)
مسارالكعك
