كرات اللحم الحلوة والحامضة هي وجبة مفضلة لدى العائلة تقدم مع الأرز! يتم طهي كرات اللحم البقري المفروم المتبلة والخضار المقرمشة وقطع الأناناس في صلصة حلوة ومنعشة.
هذا الطبق السهل هو الذي تحبه عائلتي بأكملها! نضع كرات اللحم الحلوة والحامضة فوق الأرز ونقدم هذا الطبق مع سلطة الخيار الطازجة للحصول على وجبة كاملة!
كرات اللحم الحلوة والحامضة
هل تبحث عن وجبة سريعة وسهلة هذا الأسبوع؟ ثم هذا وصفة كرات اللحم الحلوة والحامضة هو الحل المثالي!
يمكن تحضير كل شيء مسبقًا بحيث يمكنك ببساطة تجميعه وطهيه عند عودتك إلى المنزل! أثناء طهي كرات اللحم، يمكنك تحضير وعاء الأرز المثالي والسلطة الجانبية والعشاء في أقل من ساعة! ولجعل الأمور أفضل، يتم خبز كرات اللحم، وليس قليها، لسهولة الإعداد والتنظيف السريع.
أقوم بإعداد كرات لحم جيلي العنب الحلو والحامض وبالطبع الدجاج الحلو والحامض، هذه الوصفة عبارة عن مزيج من الاثنين!
طريقة عمل كرات اللحم الحلوة والحامضة
صنع كرات اللحم الحلوة والحامضة هذه لا يمكن أن يكون أسهل! أثناء خبز كرات اللحم، أقوم بتحضير جميع الخضار مما يجعل هذا الطبق سريعًا جدًا!
- تُمزج مكونات كرات اللحم وتُشكل كرات على ورقة البسكويت وتُخبز.
- تقلى الخضار حتى تنضج، ثم تضاف الصلصة وكرات اللحم.
- يُطهى على نار خفيفة لمدة 5 دقائق تقريبًا لدمج كل تلك النكهات اللذيذة.
- قم بتكوين سماكة من خلال إنشاء ملاط وتقديمه فوق الأرز!
أستخدم الفلفل لأنه يضيف نكهة رائعة (ويبدو رائعًا). يمكنك إضافة الخضار المفضلة لديك بناءً على ما هو موجود في ثلاجتك؛ يعتبر الفطر والذرة الصغيرة والكوسا وكستناء الماء خيارات رائعة أيضًا!
إذا كنت ترغب في جعل هذا أسرع، يمكنك استخدام كرات اللحم المجمدة بدلا من محلية الصنع.
كيفية تكثيف الصلصة الحلوة والحامضة : الملاط عبارة عن خليط من عامل سماكة مثل الدقيق أو نشا الذرة ممزوجًا بالماء البارد أو المرق. يستخدم هذا الخليط في نهاية وقت الطهي لتكثيف الأطباق مثل يخنة اللحم البقري أو يخنة الدجاج أو شريحة لحم سويسرية سهلة الاستخدام.
في هذا الطبق، أخلط أجزاء متساوية من نشا الذرة والماء وأضيفها إلى الصلصة الفوارة حتى تصبح سميكة.
كم هو قط دوول
هل يمكنك تجميد كرات اللحم الحلوة والحامضة؟
نعم، ولكن الصلصة الكثيفة مع نشا الذرة لا تتمتع دائمًا بنفس القوام بمجرد إذابة الجليد (على الرغم من أن مذاقها لا يزال رائعًا). يمكنك تكثيف الصلصة على الموقد أثناء إعادة التسخين باستخدام نفس خليط الملاط.
لا تحتاج إلى الكثير لتقديمها مع الطبق لأنها بالفعل وجبة كاملة بمفردها! الشيء المفضل لدي لتقديمه مع كرات اللحم الحلوة والحامضة هو (من الواضح) الأرز ولكن نودلز البيض على الطريقة الصينية ستكون رائعة أيضًا! أنا أحب قرنبيط مشوي أو السمسم والزنجبيل المفاجئة لاستكمال الوجبة!
المزيد من وصفات كرات اللحم التي ستحبها
- وصفة سهلة لكرات اللحم – لجميع الأغراض، مثالية للمعكرونة!
- كرات لحم بيكاتا الدجاج بالليمون الكريمي
- كرات لحم النيص - وجبة مريحة!
- كرات اللحم بالكوكتيل السهلة
- كرات اللحم التركية لجميع الأغراض
- كرات اللحم كروكبوت
