هؤلاء فطائر الزبادي هي طعم قليلا من طفولتي. لذيذة ولذيذة، هذه الفطائر تختلف قليلاً في الملمس عن وصفة الفطائر التقليدية.
من أين أشتري بطانيات خطيرة بالقرب مني
قدمها إلى جانب كابوبس فاكهة قوس قزح، وبعض نقانق الإفطار محلية الصنع، وربما عصير الموز والفراولة.
الفطائر المفضلة لدى العائلة
هل فكرت يومًا في وضع الزبادي في الفطائر؟ إنه يغير الملمس ويضيف نكهة رائعة.
- تعتبر النكهة المنعشة لأي زبادي بطعم الفواكه طريقة رائعة لبدء أي يوم (الخوخ هو المفضل لدي).
- يتم إعادة تسخينها جيدًا لذا قم بخلط دفعة أو اثنتين واستمتع بوجبات الإفطار طوال الأسبوع.
مكونات فطائر الزبادي
خليط: مثل معظم الفطائر، تبدأ هذه العجينة بمكونات مخزنة نموذجية مثل الدقيق والسكر ومسحوق الخبز والصودا.
النكهات : زبادي الخوخ لذيذ للغاية هنا، ولكن يمكن خلط زبادي الموز أو الفراولة أو التوت الأزرق أو التوت الأسود. اصنع فطيرة مميزة خاصة بك!
القبعات العالية: شراب القيقب الدافئ أو الكريمة المخفوقة أو الفاكهة الطازجة أو المعلبة هي دائمًا ما تكون ناجحة!
طريقة سهلة لإزالة صخور المناظر الطبيعية
كيفية عمل فطائر الزبادي
- الجمع بين المكونات الرطبة والجافة ( حسب الوصفة الكاملة أدناه ). أضعاف في الزبادي.
- يُسكب ربع كوب من الخليط في مقلاة أو صينية ساخنة ويُطهى حتى تتماسك الحواف وتنبثق الفقاعات الصغيرة.
- اقلب واطهي بضع دقائق أخرى.
خدمة هذه مع فواكه أو زبادي إضافية وزبدة وشراب. أضف القليل من الكريمة المخفوقة إذا أردت.
الفطائر المثالية
- لا تفرط في الخلط الخليط، مثل وصفة الخبز السريع أو الكعك، يجب أن يكون الخليط متكتلًا بعض الشيء. يقلب فقط حتى يتم ترطيب كل شيء.
- دائما صب الخليط في مسخن - صينية/مقلاة مدهونة بالزبدة لضمان عدم امتصاص الكيك للزيت. التسخين المسبق يمنع الفطائر من الانتشار ويساعدها على الارتفاع والبني بشكل صحيح.
- بمجرد ضبط الحواف وانفجار الفقاعات الموجودة في الأعلى، تصبح الفطائر جاهزة على استعداد للقلب .
- لو صنع دفعات سخني صينية الخبز في الفرن على حرارة 200 درجة فهرنهايت وضعي الفطائر في المقلاة بينما تنتهي من طهي الفطائر المتبقية.
كيفية تخزين
قم بطبقة الفطائر المطبوخة بين قطع من ورق البرشمان واحتفظ بها في الثلاجة لمدة تصل إلى 4 أيام أو مجمدة لمدة تصل إلى 4 أسابيع مع التاريخ المكتوب على الخارج. أعد تسخينها في محمصة أو فرن محمصة أو في مقلاة ساخنة أو في الميكروويف حتى تصبح دافئة.
المزيد من الفطائر التي نحبها
- الفطائر ورقة عموم - أفضل طريقة لإطعام حشد من الناس
- الفطائر لحم الخنزير المقدد - محملة بقطع لحم الخنزير المقدد
- فطائر اليقطين الرقيقة - مثالية لفصل الخريف
- فطائر كعكة عيد الميلاد - احتفالية وممتعة
- فطائر التوت – استخدم التوت الطازج أو المجمد
- فطائر الموز سهلة – الموز في كل قضمة
- فطائر اللبن - رقيق ولذيذ للغاية
هل استمتعت بفطائر الزبادي هذه؟ تأكد من ترك التقييم والتعليق أدناه!
