كالي متسامح للغاية مع الصقيع.
هذه الخضروات الثمانية المقاومة للصقيع مثالية لحديقة الخريف أو للزراعة المبكرة في الربيع. يتم وصف مقاومة الصقيع بشكل أكثر دقة بأنها مقاومة للصقيع ، مما يعني أن هذه الخضار ستظل جيدة بعد الصقيع ، ولكنها قد لا تتحمل بالضرورة التجمد الصلب. في كثير من الحالات ، يعمل الصقيع الخفيف على تحسين نكهة الخضروات.
8 خضروات مقاومة للصقيع يمكنك تجربتها
هناك الكثير من الخضروات المقاومة للصقيع والتي تتحمل البرودة التي يمكنك تجربتها. هذه الخضار الثمانية المقاومة للصقيع هي من أكثر الخضروات شيوعًا والأكثر تحملاً حتى للصقيع القاسي
مقالات ذات صلة
- زراعة حديقة شتوية صالحة للأكل
- صور للمساعدة في تحديد أمراض النبات
- تحديد الاسكواش الشتوي
بروكلي
يمكن زراعة البروكلي في وقت مبكر قبل ستة أسابيع من أول موعد خالٍ من الصقيع ، لكنه يعمل بشكل أفضل كمحصول حديقة الخريف. يجب تقوية النباتات الصغيرة قبل زرعها في حديقتك. يمكن أن يتحمل البروكلي درجات حرارة من 26 إلى 31 درجة.
كرة قدم
تبلي براعم بروكسل جيدًا في البرد لدرجة أنه غالبًا ما يتم حصادها جيدًا في الشتاء. هذا أحد الخضروات التي تتحسن نكهتها عند تعرضها لدرجات الحرارة الباردة. سيزيد الصقيع في الواقع من محتوى السكر ، ويقضي بشكل فعال على الطعم المر الذي غالبًا ما يحدث في براعم الصيف.
كرنب
يحب الملفوف درجات حرارة منخفضة تصل إلى 26 درجة حسب الصنف. في الواقع ، ستجد أنهم يقومون بعمل أفضل في طقس الخريف البارد ويكونون مخيبين للآمال إلى حد ما في حديقة صيفية. ومع ذلك ، إذا بدأت في وقت مبكر بما فيه الكفاية ، فلا يزال بإمكانك الحصول على محصول قبل أن يصبح الطقس شديد الحرارة. يُعتقد أن الصقيع الخفيف يحسن حلاوة الملفوف. راقب الحشرات مثل لوبر الملفوف الذين يحبون أيضًا قضم نباتات الملفوف الحلوة.
ماذا تأكل صغار السلاحف
كرنب
يمكن أن يتحمل الكالي درجات حرارة منخفضة تصل إلى 10 درجات ويلاحظ أيضًا أنه يحسن الحلاوة بعد الصقيع. نبات الكرنب شديد التحمل ، لا يتحمل فقط البرد ، ولكنه لا يعاني من مشاكل مع الحشرات مثل الملفوف.
الكحلبي
لا يحب الكولرابي درجات حرارة الصيف الحارة على الإطلاق ، لكن الجو البارد يكافأ ببصيلات لذيذة وحلوة رائعة نيئة أو مطبوخة. يمكن إخماد عمليات الزرع قبل ستة أسابيع من الصقيع مع الحصاد المتوقع في غضون أسابيع قليلة فقط. حصاد صغير ، قطره حوالي بوصتين أو نحو ذلك. يمكنك أيضًا طهي الأوراق.
بازيلاء
البازلاء هي واحدة من أولى المحاصيل التي يتم حصادها في الربيع. يمكنهم تحمل الصقيع الخفيف بدرجات حرارة من 31 إلى 33 درجة. يمكن زراعتها من البذور من أربعة إلى ستة أسابيع قبل آخر موعد صقيع متوقع في منطقتك. اسقِ البئر وقدم شيئًا للكروم لتتسلقه بمجرد ظهورها.
سبانخ
يعمل السبانخ جيدًا في الطقس البارد ويمكنه تحمل درجات حرارة منخفضة تصل إلى 20 درجة. يمكن أيضًا أن يكون محصولًا مبكرًا في الربيع إذا نمت تحت غطاء صف أو إطار بارد لحمايته من التطرف. يمكن تغطية شتلات الموسم المتأخر بكثافة لفصل الشتاء عندما تصل درجات الحرارة إلى درجة التجمد للحصول على محصول ربيعي لطيف.
لفت نبات
اللفت هو خضار آخر يحسن مذاقه بالصقيع. يمكن زراعتها في أوائل الربيع أو أواخر الخريف في المناخات الجنوبية. سوف تموت الأوراق العلوية إذا انخفضت درجات الحرارة عن 10 درجات أو نحو ذلك ، لكن الجذر نفسه سيظل جيدًا للأكل. طالما أن الأرض لا تزال صالحة للعمل ، يمكنك الاستمرار في حصاد جذور اللفت.
أطراف نباتية مقاومة للصقيع
بشكل عام ، محاصيل البراسيكا تتحمل الصقيع. وهذا يشمل البروكلي والملفوف وكذلك القرنبيط والفجل. الخس هو نوع آخر من الخضار يعمل بشكل أفضل في الطقس البارد.
كم عدد الأشخاص الذين يقومون بتغذية نصف ورقة كعكة
أيًا كان نوع الخضروات التي تختار زراعتها ، تأكد من إلقاء نظرة على الاتجاهات الموجودة على عبوة البذور أو علامة النبات. ستوجهك هذه التوجيهات ، لذا فإن التنوع المعين الذي اخترته سيبذل قصارى جهده.
لا يعني مجرد امتلاكك للخضروات التي تتحمل الصقيع أن جميع أنواع تلك الخضروات يمكن أن تتحمل نفس درجات الحرارة. من المهم ملاحظة أوقات الزراعة وأيام النضج بالنسبة لتواريخ الصقيع.
