على الرغم من وجود بعض المكونات الأساسية في أفضل وصفات الروبيان ، إلا أن التغييرات الصغيرة هي التي تجعل الوصفات فريدة من نوعها. يأخذ طهي الجمبري عينًا ساهرة ، وأحيانًا قد يستغرق تحضير الصلصات والمرافقات وقتًا طويلاً ومجهودًا. النصيحة الأكبر هي شراء الجمبري منزوع الذيل والعروق. سيوفر لك ذلك الوقت للتركيز على صلصة السكامبي.
1. الجمبري من Emeril's Scampi
طاه مشهور وصفة Emeril Lagasse للروبيان scampi لديه القليل من الركلة ، حيث يقوم بتتبيل الروبيان بمزيج مميز من توابل الكريول قبل الطهي باستخدام مكونات scampi التقليدية (الزبدة والليمون والنبيذ الأبيض والثوم). تتطلب وصفته أيضًا بعض الوظائف الإضافية غير العادية ، مثل الكبر المطحون والفلفل الأحمر.
كم عدد تمرينات الضغط التي يجب أن أفعلها
2. روبيان ولفغانغ باك
طاه مشهور وصفة وولفغانغ باك بالروبيان لديه القليل من لمسة إيطالية. تشمل المكونات التي تجعلها فريدة من نوعها البقدونس الإيطالي والكراث. يضيف أيضًا القليل من الدقيق للحصول على صلصة أكثر سمكًا إلى حد ما. يوصي بتقديم الطبق فوق الأرز البني أو الأبيض.
3. طرخون روبيان سكامبي من مارثا ستيوارت
وصفة جمبري مارثا ستيوارت يأخذ المكونات الكلاسيكية إلى المستوى التالي من خلال تضمين الطرخون الطازج والبصل المبشور. تتطلب هذه الوصفة طهي الصلصة على الموقد ، وترك الروبيان غير المطبوخ ينقع في الصلصة المعدة لمدة نصف ساعة ، ثم صبها فوق الجمبري للطبخ النهائي في الفرن.
4. جمبري سكامبي مع لينجويني
نجم شبكة الغذاء ، تايلر فلورنس (من الغذاء 911 ) ، وصفة رائعة ل جمبري جمبري مع لينجويني . قم بإعداد المعكرونة أولاً ، ثم قم بطهي الجمبري باستخدام وصفته اللذيذة (مع المكونات التقليدية بالإضافة إلى الكراث ورقائق الفلفل الأحمر). عندما ينضج الجمبري ، يرفع ويضاف المزيد من السائل والزبدة إلى المقلاة لعمل المزيد من الصلصة ، ثم يقلب في المعكرونة والروبيان.
5. فريدي برينز جونيور أب الروبيان سكامبي
الممثل الناجح الذي تحول إلى مؤلف كتاب الطبخ Freddie Prinze، Jr. لديه وصفة جمبري سكامبي مثيرة للاهتمام يدمج فتات الخبز والبيض في المكونات المعتادة. كما يضيف إكليل الجبل وكذلك البقدونس والكراث. لا يتطلب هذا الطبق أي تحضير على الموقد - يتم طهيه بالكامل في الفرن.
6. روبيان سكامبي قليل الكربوهيدرات مع نودلز الكوسة
إذا كنت تبحث عن طريقة منخفضة الكربوهيدرات للاستمتاع بخبز القريدس غير تناول الجمبري فقط بمفرده ، فمن المؤكد أنك ستحب هذه الوصفة جمبري سكامبي مع نودلز كوسة مشتركة على العضلات واللياقة البدنية موقع الكتروني. ما يجعله رائعًا هو أنه مصمم لتقديم 'وجبات منخفضة الكربوهيدرات مرضية' نظرًا لأنها مخصصة لتقديمها مع الكوسة الحلزونية. إنها وصفة سكامبي أساسية إلى حد ما ، على الرغم من أنها لا تحتوي على أي نبيذ.
7. روبيان راتشيل سكامبي على الطريقة الصينية
روبيان سكامبي على الطريقة الصينية من راتشيل راي لا يشبه الوصفات التقليدية ، لكنه لذيذ للغاية! يحتوي على الروبيان والثوم ، لكن هذه هي المكونات المعتادة الوحيدة لاستخدامها في هذا الطبق. ستستخدم زيت القرطم والسمسم والشيري ، بالإضافة إلى سريراتشا وصلصة الصويا وبذور السمسم والزنجبيل وعوامل النكهة الأخرى التي يشيع استخدامها في المطبخ الصيني.
8. جمبري سكامبي مع طماطم كرزية
ربما تكون قد شاهدت هذا الطبق مُعدًا على شاشة التلفزيون ، حيث اختبرته الشيف كريستيانا كلارك مطبخ اختبار المشاهير . كما تتخيل من العنوان ، هذا وصفة الجمبري سكامبي من Tia Mowry يشمل طماطم كرزية. كما أنها مصنوعة من الكريمة الثقيلة وتشمل توابلها البابريكا والثوم المعمر والبقدونس إلى جانب المكونات الكلاسيكية. من المفترض أن تقدم مع المعكرونة.
9. وعاء روبيان سكامبي سريع التحضير
إذا كنت من محبيوصفات الوعاء الفوريوأنت تحب الجمبري ، عليك أن تجرب مؤلف كتاب الطبخ وصفة الجمبري سريع التحضير من مارك بيتمان . باستخدام مكونات الروبيان scampi الأساسية ، ما يميز هذه الوصفة هو حقيقة أنه يتم تحضيرها بسرعة وسهولة باستخدام إناء سريع. بمجرد إتقان التقنية (وهو أمر بسيط للغاية) ، يمكنك إضافة مكونات أخرى إذا كنت تريد!
حيث لبيع الأطفال قبعة صغيرة مقابل المال
