فطيرة التفاح الهولندية

أفضل الأسماء للأطفال

فطيرة التفاح الهولندية وصفة حلوى لذيذة! طري التفاح في قشرة قشرية مع أ حلوى كرامبل تتصدر.





شريحة من فطيرة التفاح الهولندية مع الايس كريم

كيف تتحقق مما إذا كانت محفظة المدرب حقيقية

ما هي فطيرة التفاح الهولندية؟

من بين جميع وصفات التفاح المفضلة لدينا ، توجد فطيرة التفاح الهولندية بالقرب من أعلى القائمة!



الفرق بين أ فطيرة التفاح التقليدية وتتصدر فطيرة التفاح الهولندية بشكل أساسي. بينما تختلف هذه الوصفة عن فطيرة التفاح الهولندية صنع منذ مئات السنين في فرن هولندي ، إنه بالتأكيد المفضل في مطبخنا.

تحتوي فطيرة التفاح الهولندية إما على فتات ستريوسل (أو أ قشرة شعرية ) ومتبلة بالبهارات الدافئة. يتم طهيه أيضًا في طبق فطيرة عميق ، مما يجعله مذهلًا من الناحية المرئية عند تقطيعه وتقديمه. اختياريًا ، يمكنك تقليب بعض الزبيب إذا أردت!



التفاح للفطيرة

ما نوع التفاح الأفضل للفطيرة؟

كيفية تأكيد موعد مع رجل عبر الرسائل النصية
  • يتم طهي Honeycrisp أو Braeburns بشكل أكثر ليونة ونكهة حلوة. تميل إلى أن تكون أكثر عصيرًا.
  • يظل تفاح الجدة سميث ثابتًا عند خبزه ويكون له نكهة لاذعة.

فطيرة تفاح هولندية مقطعة شرائح

كيفية عمل فطيرة التفاح الهولندية

  1. ضعي في صينية للفطائر عميقة فطيرة قشرة أو المعجنات.
  2. حشوة: يحضر التفاح ويقلب بالسكر والطحين والبهارات ( لكل وصفة أدناه ). تتصدر:اخفقي الدقيق والسكر البني والسكر الأبيض في وعاء. باستخدام قطاعة المعجنات (أو اثنين من سكاكين الزبدة) قطعي الزبدة إلى مزيج الطبقة العلوية حتى تتكون الفتات الكبيرة.
  3. رشي فتات الستروسل على التفاح واخبزيها حتى تصبح الحواف متقشرة ويصبح لون الطبقة العلوية بنيًا ذهبيًا.

الكمال الفطيرة:



  • يمكن إضافة 1 ملعقة كبيرة من عصير الليمون إلى التفاح لإضفاء النكهة إذا رغبت في ذلك.
  • تأكد من أن الزبدة باردة للتزيين.
  • إذا كانت الطبقة العلوية ناعمة وبودرة إلى حد ما ، فيجب خلطها أكثر. يجب أن تتماسك في فتات.
  • يمكن إضافة المكسرات المفرومة إلى مزيج الستروسيل لمزيد من القرمشة. نوصي بتحميص الجوز في مقلاة حتى تظل مقرمشة أكثر. بمجرد أن تبرد ، قطعيها وأضيفيها إلى الطبقة العلوية.

عملية خلط الزبدة والسكر لعمل فطيرة التفاح الهولندية

تقديم وبقايا الطعام

  • أفضل طريقة لتخزين بقايا الطعام هي إبقاء الفطيرة مغطاة بالثلاجة وتبقى حوالي 4 أيام.
  • أعد تسخينها في الميكروويف أو قدمها مبردة.
  • يمكن تجميد فطيرة التفاح الهولندية عن طريق تغليفها بعد أن تبرد من الفرن عن طريق تغليفها بغلاف بلاستيكي ثم ورق الألمنيوم. سيستمر لمدة 4 أشهر.
  • يمكن أيضًا تجميعها نيئة ثم تجميدها عن طريق تغليفها بنفس الطريقة.

حلويات التفاح الرائعة

هل أحببت عائلتك فطيرة التفاح الهولندية؟ تأكد من ترك تقييم وتعليق أدناه!

فطيرة التفاح الهولندية على طبق مع شريحة أخرى في الخلفية 5من6مراجعة الأصواتوصفة

فطيرة التفاح الهولندية

وقت التحضيرعشرين الدقائق وقت الطبخواحد ساعة 10 الدقائق الوقت الكليواحد ساعة 30 الدقائق حصص8 شرائح مؤلف هولي نيلسون مليئة بالتفاح والطبقة السكرية ، فطيرة التفاح الهولندية هذه هي حلوى مثالية للعطلات!

مكونات

  • واحد قشرة فطيرة واحدة
  • 2 ½ جنيه أو رطل للوزن تفاح جراني سميث حوالي 6 تفاحات
  • ½ فنجان سكر محبب
  • ¼ فنجان طحين لجميع الاستخدامات
  • واحد ملعقة صغيرة القرفة المطحونة
  • ½ ملعقة صغيرة من الهال المطحون
  • ½ فنجان زبيب اختياري

تتصدر

  • 23 فنجان طحين
  • ¼ فنجان مغلف سكر بني
  • ¼ فنجان سكر أبيض
  • فنجان زبدة باردة

تعليمات

  • يسخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت. يُبطن طبق فطيرة عميق بقشرة فطيرة.
  • قشر التفاح ولبه. قطعيها إلى شرائح بحجم بوصة. اخلطي شرائح التفاح مع السكر والدقيق والتوابل والزبيب إذا كنت تستخدمينها. ضع شرائح التفاح في المعجنات المعدة.

تتصدر

  • اخلطي الدقيق والسكر البني والسكر الأبيض في وعاء. تُضاف الزبدة وتُمزج باستخدام قطاعة المعجنات لتكسير قطع الزبدة الكبيرة.
  • ضعي المكونات بيدك حتى تتكون فتات كبيرة. إذا كان الخليط مسحوقًا ، فيجب خلطه لفترة أطول.
  • رشي الفتات على التفاح.
  • اخبزي لمدة 50-60 دقيقة أو حتى تنضج التفاح وتصبح القشرة ذهبية اللون.

ملاحظات الوصفة

يمكن تخزين فطيرة التفاح الهولندية المتبقية في وعاء محكم في الثلاجة لمدة تصل إلى 4 أيام. يمكن إضافة 1 ملعقة كبيرة من عصير الليمون إلى التفاح لإضفاء النكهة إذا رغبت في ذلك. تأكد من أن الزبدة باردة للتزيين. إذا كانت الطبقة العلوية ناعمة وبودرة إلى حد ما ، فيجب خلطها أكثر. يجب أن تتماسك في فتات. يمكن إضافة المكسرات المفرومة إلى مزيج الستروسيل لمزيد من القرمشة. نوصي بتحميص الجوز في مقلاة حتى تظل مقرمشة أكثر. بمجرد أن تبرد ، قطعيها وأضيفيها إلى الطبقة العلوية.

معلومات التغذية

سعرات حراريه:390والكربوهيدرات:67زوبروتين:3زوسمين:14زوالدهون المشبعة:7زوالكوليسترول:عشرينملغوصوديوم:158ملغوالبوتاسيوم:193ملغوالأساسية:4زوسكر:40زوفيتامين أ:313IUوفيتامين سي:7ملغوالكالسيوم:22ملغوحديد:واحدملغ

(معلومات التغذية المقدمة هي تقدير وستختلف بناءً على طرق الطهي والعلامات التجارية للمكونات المستخدمة.)

مسارحلوى فطيرة

حاسبة السعرات الحرارية