وصفة فطيرة التفاح محلية الصنع

أفضل الأسماء للأطفال

أرضية:

تاريخ الميلاد:

يرسل

أرسل لي عبر البريد الإلكتروني عرض على الموقع

هذه وصفة فطيرة التفاح يجمع بين النكهات الحلوة والعطاء للتفاح المخبوز مع نكهة لذيذة قشرة فطيرة قشرية .

هذه الوصفة مفضلة طوال العام ورائعة لقضاء العطلات مع أ فطيرة اليقطين المثالية و أ فطيرة البقان الكلاسيكية لعيد العيد!

أي نوع من السرخس لدي

حلوى كلاسيكية لسبب وجيه!

لقد ألهمت فطيرة التفاح الكثير من وصفاتي من لفة شكا فطيرة التفاح للخبز خبز فطيرة التفاح ولكن لا يوجد شيء يضاهي وصفة فطيرة التفاح الكلاسيكية المثالية.

• إنه حرفيًا 'سهل مثل الفطيرة'.
• لا يحتاج إلى أي مكونات فاخرة ، إنه كلاسيكي بسيط.
• النصائح أدناه تضمن الكمال في كل مرة.
• قشرة قشرية ، تفاح طري تكون الكمية المناسبة من الحلويات.
• يعمل بشكل مثالي مع ملفات قشرة فطيرة محلية الصنع .
• انها مثالية. دائما.

أفضل التفاح للفطيرة

مع وصفة فطيرة التفاح ، تريد تفاحًا لاذعًا وحلوًا وثابتًا. يجب أن يكون التفاح قويًا بما يكفي حتى لا ينكسر تمامًا أثناء خبز فطيرة التفاح ، لكن يجب أن يكون خفيفًا بدرجة كافية بحيث يصبح طريًا عند الخبز. فيما يلي التفاح المفضل لدينا لاستخدامه في فطيرة التفاح!

• جراني سميث - حامضة ، خضراء ، لذيذة ، ومثالية لفطيرة التفاح
• ذهبي لذيذ - أكثر نعومة وحلوة وأصفر اللون
• جاسوس شمالي - الأحمر والأخضر ونوتات العسل والجانب الحلو
• إيدارد - أحمر اللون ، ليس قاسياً في النكهة ، على الجانب اللاذع

كيف تصنع فطيرة التفاح

لتحضير وصفة فطيرة التفاح الكلاسيكية ، ابدأ بقشرة فطيرة مزدوجة.

تحضير التفاح -لعمل حشوة فطيرة التفاح ، قم بتقطيع التفاح إلى شرائح رفيعة ولب وقشر. أقطعها بين 1/4 -1/8 ″ سميكة. صنع حشوة -اجمع كل مكونات فطيرة التفاح معًا (حسب الوصفة أدناه). في حشوة فطيرة التفاح ، تساعد إضافة القليل من الدقيق على امتصاص السوائل التي يطلقها التفاح عند الخبز. رول فطيرة كرست -إذا كنت قد صنعت قشرة منزلية الصنع ، فقم بلفها إلى سمك 1/8 (أقوم بتدويرها من الأسفل إلى حوالي 12 دائرة) وقم بربط صفيحة 9 فطيرة. اجلس جانبا. املأ واخبز -املأ القشرة بحشوة التفاح وغطيها بقشرة ثانية (أو أ قشرة شعرية ) واخبزيها.

صنع فطيرة مثالية

• • يمكن أن تكون قشور التفاح قابلة للمضغ عند الخبز ، لذا من الأفضل تقشير التفاح أولاً.
  • على عكس الفراولة راوند فطيرة أو فطيرة التوت ، لا داعي للقلق بشأن إضافة مكونات أخرى لتكثيف التابيوكا لأن التفاح لا يطلق الكثير من العصائر مثل التوت.
  • استخدم قشرة سفلية كاملة أو قشرة شعرية. إذا كنت تستخدم قشرة كاملة ، فتأكد من قطع بعض الشقوق في القشرة للسماح للبخار بالخروج.
  • يمكن استبدال القشرة العلوية بفتات لعمل طبقة فطيرة الفتات .

نصائح الخبز

اثنان درجة حرارة الخبز:إن بدء فطيرة التفاح على درجة حرارة أعلى يمنع القشرة من التبلل. احفظ فرنك:اعتمادًا على التفاح الخاص بك ، يمكن للفطيرة أحيانًا أن تنفجر فوقها ، لذا ضعها في مقلاة مبطنة بالرق للحفاظ على فرني من أي فوضى. كم من الوقت للخبز:تُخبز فطيرة التفاح محلية الصنع على حرارة 425 درجة فهرنهايت لمدة 15 دقيقة ثم تُخفف الحرارة إلى 375 درجة فهرنهايت لمدة 35-40 دقيقة إضافية أو حتى تنضج التفاح وتصبح قشرة الفطيرة ذهبية. قشرة مثالية:إذا بدأت القشرة الخارجية في التحول للون البني كثيرًا ، فقم بتغطية الحواف بورق أو برقائق معدنية درع قشرة فطيرة .

كيفية الحصول على لون الديك الرومي البني عند الطهي في الفرن الحراري

تجميد الفطيرة

مثل معظم الفطائر ، يمكن تجميد فطيرة التفاح إما قبل الخبز أو بعده. غلفيها بغلاف بلاستيكي و جمديها.

للخبز من المجمدة ، سخني الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت. ضعي الفطيرة على صينية خبز مطوية واخبزيها لمدة 20 دقيقة. خففي الحرارة إلى 375 درجة فهرنهايت واخبزي 40-55 دقيقة إضافية أو حتى تصبح القشرة ذهبية اللون وتنضج التفاحات. إذا بدأ الجزء العلوي في التحول إلى اللون البني كثيرًا ، غطيه برقائق معدنية.

في حالة التجميد بعد الخبز ، اتركي الفطيرة لتذوب في الثلاجة طوال الليل. يمكن إعادة تسخينه برفق في الفرن.

تخزين بقايا الطعام

اتركي فطيرة التفاح لتبرد قليلًا قبل التقديم. يضمن هذا أيضًا أنك لن تنتهي بفطيرة مائية. قدمها دافئة مع الآيس كريم واستمتع بها!

يمكن تخزين بقايا الطعام في الثلاجة أو على المنضدة لمدة تصل إلى يومين.

وصفات تفاح مذهلة

• التفاح كريسب - سريع وسهل!
• تفاح مخبوز - مليئة بنكهة الخريف.
• زبدة التفاح محلية الصنع - مثالي مع الفطائر أو الفطائر.
• أفضل فطيرة التفاح على الإطلاق - فطيرة لذيذة وسهلة.
• كعكة التفاح سهلة - رطبة جدا مع حشوة الجبن الكريمي!

هل استمتعت بوصفة فطيرة التفاح هذه؟ تأكد من ترك تعليق وتقييم أدناه!

وصفة فطيرة التفاح محلية الصنع

مكونات

• ▢ عجينة فطيرة دبل كرست
• ▢واحد بياض البيضة للضرب
• ▢1-2 ملاعق صغيرة سكر خشن

حشوة

• ▢6-7 كؤوس تفاح مقشرة ومقطعة
• ▢واحد ملعقة طعام عصير ليمون
• ▢½ فنجان سكر محبب
• ▢3 ملاعق كبيرة طحين
• ▢½ ملعقة صغيرة القرفة المطحونة
• ▢⅛ ملعقة صغيرة جوزة الطيب

تعليمات

• يسخن الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت.
• في وعاء كبير ، اخلطي جميع مكونات الحشوة وقلبي جيداً. اجلس جانبا.
• ضعي عجينة الفطائر في طبق دائري 9 إنش. املأ بحشوة التفاح.
• تُلف العجينة العلوية وتُوضع فوق الفطيرة. احكم إغلاق الحواف وأزل أي عجين زائد.
• يخفق بياض البيض مع 2 ملعقة صغيرة ماء. قطع 4-5 شقوق في القشرة العلوية للسماح للبخار بالخروج. ادهنيهم بخليط البيض ورشيهم بالسكر.
• اخبزي في 425 درجة فهرنهايت لمدة 15 دقيقة ، خففي الحرارة إلى 375 درجة فهرنهايت واخبزي 35-40 دقيقة إضافية أو حتى تصبح القشرة ذهبية اللون وتنضج التفاحات.
• قدم شيئا دافئا مع الفانيليا والأيسكريم.

ملاحظات الوصفة

• لتنظيف سهل ، قم بالخبز في مقلاة مبطنة بالورق لالتقاط أي انسكابات.
• إذا بدأت القشرة في التحول للون البني كثيرًا ، ضع الخيمة برقائق معدنية أو استخدم واقيًا من قشرة الفطيرة لتغطيتها.
• يمكن تجميد فطيرة التفاح قبل الخبز أو بعده. غلفيها بالبلاستيك و جمديها لمدة تصل إلى 6 أشهر.

معلومات التغذية

(معلومات التغذية المقدمة هي تقدير وستختلف بناءً على طرق الطهي والعلامات التجارية للمكونات المستخدمة.)

حاسبة السعرات الحرارية

أرضية:

عمر:

النمو (في سم):

الوزن (في كيلوغرام):

مستوى النشاط البدني: الحد الأدنى قليل متوسط عالي عالي جدا

حساب

أرسل لي عبر البريد الإلكتروني عرض على الموقع