الملح محنك يجمع بين الملح ومزيج لذيذ من الأعشاب والتوابل. إنها طريقة سريعة ومريحة لتتبيل كل أطباقك التي تتطلب الملح!
نرش الملح المتبل على البيض ، كوسة مشوية ، مرقة للسلطة، صدور الدجاج (أو أفخاذ دجاج مشوية ) ، أو أي طبق مالح يحتاج إلى الملح والتوابل. يمكنك إضافته قبل الطهي أو بعده (أو كليهما)!
وصفة الملح سهلة التوابل هي مزيج من التوابل الشائعة التي يمكن استخدامها لتتبيل الأطعمة من العديد من المأكولات. إن الشيء العظيم في الملح المتبل DIY هو أنه يمكنك تخصيص وصفات الملح المتبل محلية الصنع لتناسب ذوقك الخاص ، أو لأنماط مختلفة من الطهي. بمجرد أن تصنع بنفسك ، ستستخدم دائمًا محلي الصنع كبديل للملح المتبل من المتجر!
ما هو الملح المتبل؟
عادةً ما يشتمل الملح المتبل (يُسمى أحيانًا ملح التوابل) على الملح (بالطبع!) ومسحوق البصل والثوم كنقطة انطلاق. يمكن بعد ذلك إضافة مكونات إضافية ، اعتمادًا على ما تريد. عند صنع الملح المتبل ، ستحتاج إلى التأكد من طحن التوابل جيدًا (على سبيل المثال الفلفل). على سبيل المثال ، لقد وجدت أنه عند استخدام فلفل مطحون خشن ، فإنه يميل إلى الانفصال عن بقية الخليط.
كيفية صنع الملح المتبل
لن يكون هذا أسهل ، ببساطة امزج كل المكونات في وعاء حتى تمتزج جيدًا.
- المواسم: كما ذكرت عن الفلفل أعلاه ، تأكد من أن جزيئات كل مكون متماثلة تقريبًا للتوزيع المتساوي. استخدم مطحنة التوابل ومدقة الهاون والمدقة قبل إضافتها إذا لزم الأمر.
- توابل الرانش منزلية الصنع (خلطة الصلصة) - لذيذ على الفشار!
- بهارات ايطالية - أضفه إلى الصلصة أو صدور الدجاج
- توابل الدواجن محلية الصنع
- توابل الكاجون محلية الصنع - أفضل ركلة جنوبية!
- طريقة عمل صلصة البافلو - ليلة الجناح!
- وصفة توابل تاكو محلية الصنع - ليلة مكسيكية!
- ▢اثنين ملعقة طعام ملح
- ▢واحد ملعقة صغيرة فلفل طحن جيد
- ▢½ ملعقة صغيرة فلفل أحمر
- ▢½ ملعقة صغيرة مسحوق الثوم
- ▢¼ ملعقة صغيرة بودرة البصل
- ▢½ ملعقة صغيرة السكر
- اخلطي جميع المكونات معًا جيدًا.
- تخزينها في وعاء محكم.
تحتوي الأعشاب والتوابل على زيوت متطايرة وتتبدد النكهات بمرور الوقت ، لذا أقوم بعمل دفعات أصغر ولكن هذه الوصفة يمكن بالتأكيد مضاعفتها أو مضاعفتها ثلاث مرات.
أنواع الملح المتبلة
مثل معظم خلطات التوابل ، يمكن تصميم وصفة الملح المتبل هذه بسهولة لتناسب أذواقك أو المأكولات المفضلة لديك!
يضيف الملح المتبل محلي الصنع نكهة رائعة للحوم وشرائح اللحم والمزيد ، لذا من الرائع أن تكون في متناول اليد لمجموعة متنوعة من الأطباق. يمكنك عمل مجموعة متنوعة من الأملاح المتبلة في عبوات فردية! احتفظ بالملح المتبل في متناول يدك لرش كل ما تبذلونه من الطهي. إنه المطبخ الأساسي المثالي للطهاة المشغولين!
المزيد من التوابل محلية الصنع
4.95من18مراجعة الأصواتوصفة ملح متبل محلي الصنع
وقت التحضير5 الدقائق الوقت الكلي5 الدقائق حصص3 ملاعق كبيرة مؤلف هولي نيلسون تمزج وصفات الملح المتبل الملح مع مسحوق الثوم والبصل ، ثم أعشاب وتوابل مختلفة. إنها طريقة مريحة للغاية لتتبيل كل أطباقك التي تتطلب الملح!مكونات
تعليمات
معلومات التغذية
سعرات حراريه:7والكربوهيدرات:واحدزوصوديوم:4651ملغوفيتامين أ:165IUوحديد:0.1ملغ(معلومات التغذية المقدمة هي تقدير وستختلف بناءً على طرق الطهي والعلامات التجارية للمكونات المستخدمة.)
مسارتوابل
