طبقي حل محل الهرم الغذائي القديم وهو حل أسهل وأكثر جاذبية للمراهقين الذين يرغبون في تناول طعام صحي. تبدو اللوحة أيضًا أقل تشوشًا وأسهل في الفهم من الهرم وتعكس التغييرات في التوصيات الغذائية الصادرة عن إدارة الغذاء والدواء (FDA).
إرشادات MyPlate
يواجه المراهقون بعض التحديات الخاصة عندما يتعلق الأمر باختيار نظام غذائي صحي. في كثير من الأحيان أثناء التنقل مع الأنشطة اللامنهجية والوظيفة والأنشطة الاجتماعية ، ليس من غير المألوف أن يأكل المراهقون أثناء الركض. لسوء الحظ ، ما هو متاح بشكل عام 'أثناء التنقل' ليس هو الغذاء الأكثر صحة. يمكن أن يساعد MyPlate من خلال تقديم التوجيه والتشجيع تجاه عادات الأكل الصحية.
مقالات ذات صلة- معرض أزياء الأولاد المراهقين
- أفكار غرفة نوم الفتيات المراهقات
- معرض اتجاهات الموضة لعام 2011 للمراهقين
مجموعات الغذاء
يظهر MyPlate خمس مجموعات غذائية أساسية للغاية:
- الفاكهة
- بقوليات
- خضروات
- بروتين
- ألبان
ومع ذلك ، هناك الكثير من الأشياء التي تدخل في معرفة كيفية تناول الطعام الصحي من مجرد وضع واحدة من كل مجموعة غذائية في طبقك. في الواقع ، ليس عليك حتى أن تستهلك كل مجموعات الطعام في جلسة واحدة. يكشف البحث في موقع FDA الإلكتروني أكثر قليلاً عن وجود العديد من الأطعمة تحت كل فئة ، لكن المتخصصين الطبيين يقدمون نظرة ثاقبة حول أي منها أفضل من الآخرين.
الفاكهة
تقدم ادارة الاغذية والعقاقير أ قائمة كاملة من الفواكه على موقعهم على الإنترنت. في حين أنها تشير إلى أن عصائر الفاكهة تعتبر فاكهة ، إلا كاثرين زيراتسكي ، R.D. ، L.D. يحذر موقع Mayo Clinic الإلكتروني من أن الفاكهة الكاملة هي الأفضل وأن عصير الفاكهة بنسبة 100 في المائة أفضل من الخلطات الأخرى التي قد تكون مجرد عصير فواكه جزئي. يمكنك الاستمتاع بالفواكه الطازجة أو المعلبة أو المجمدة أو المعصورة. تشمل الفواكه أطعمة مثل الفراولة والبطيخ والبرتقال والتفاح والخوخ والعنب والكيوي والموز.
بقوليات
تشمل الحبوب أطعمة مثل الخبز ودقيق الشوفان والفشار والأرز والبسكويت والتورتيلا والمعكرونة. تقسم إدارة الغذاء والدواء الأمريكية الحبوب إلى فئتين - مكررة وغير مكررة. كقاعدة عامة ، تقترح إدارة الغذاء والدواء الأمريكية استهلاك نصف حباتك كحبوب كاملة. ومع ذلك ، إذا كانت الحبوب الكاملة أفضل بالنسبة لك ، فمن المؤكد أنه لن يضر تناول الحبوب الكاملة أكثر من الحبوب المكررة.
خضروات
تصنف إدارة الغذاء والدواء (FDA) الخضار إلى خمس مجموعات فرعية مختلفة: 'الخضروات ذات اللون الأخضر الداكن ، والخضروات النشوية ، والخضروات الحمراء والبرتقالية ، والفاصوليا والبازلاء ، وخضروات أخرى'. تصنف الخضار حسب العناصر الغذائية التي تحتوي عليها. تميل الخضراوات الداكنة والخضراء إلى احتواء الكثير من العناصر الغذائية ، لذا احزم كمية حقيقية إذا كنت تريد زيادة كمية الفيتامينات والألياف التي تتناولها. تشمل الخضروات أطعمة مثل السبانخ والبروكلي والفلفل والفول والبازلاء والذرة (الخضار النشوية) والقرع والطماطم والخس. نعم ، يصنف بعض الناس الطماطم على أنها فاكهة ، لكن إدارة الغذاء والدواء تصنفها على أنها خضروات.
بروتين
تقترح إدارة الغذاء والدواء (FDA) الاستمتاع بمجموعة متنوعة من البروتين للحصول على أفضل الفوائد الصحية وثمانية أونصات من المأكولات البحرية المطبوخة كل أسبوع. تقترح إدارة الغذاء والدواء أيضًا اختيار البروتينات الخالية من الدهون على البروتين الدهني في معظم الأوقات واللحوم المصنعة المحدودة ، مثل اللحوم الباردة والنقانق. تشمل خيارات البروتين الدجاج ولحم البقر والمأكولات البحرية والبيض والمكسرات والبذور.
ألبان
يقع الحليب والمنتجات المصنوعة من الحليب في فئة منتجات الألبان. وتشمل هذه العناصر مثل الحليب كامل الدسم والجبن والزبادي والآيس كريم. يوصي موقع MyPlate على الويب باختيار منتجات الألبان قليلة الدسم والحد من المنتجات المحلاة مثل حليب الشوكولاتة بسبب الزيادة في السعرات الحرارية الناتجة عن التحلية.
زيوت
بالرغم من ذلك زيوت لم يتم تصويرها بيانياً على الطبق ، فهي مهمة لأنها توفر مغذيات غير موجودة في الأطعمة الأخرى. المفتاح هو استهلاك الدهون الصحية ، مثل زيت جوز الهند البكر والزيتون والأفوكادو وبعض زيوت السمك.
ميزات للمراهقين في ChooseMyPlate.gov
هناك بعض الميزات في ChooseMyPlate.gov لمساعدتك على بدء خطة تناول طعام أكثر صحة.
- خطط الطعام اليومية : تعرف إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA) أن معرفة كيفية تنفيذ كل هذه التغييرات يمكن أن يمثل تحديًا ، لذلك توصلوا إلى بعض نماذج خطط الطعام اليومية وبعض أوراق العمل الفارغة التي يمكنك استخدامها لتخطيط وجباتك. على الجانب الأيسر ، ابحث عن السعرات الحرارية اليومية المثالية التي تتناولها ، ثم قم بالتمرير إلى العمود الأوسط واختر الفئة العمرية الخاصة بك.
- MyPlate على Facebook : قد ترغب في الاتصال بـ MyPlate على Facebook لمعرفة أحدث المعلومات حول الأكل والوجبات الغذائية الصحية والمزيد. وبالمثل ، يمكنك أيضًا الاتصال بـ MyPlate عبر twitterMyPlate.
أسلوب حياة صحي
من خلال الجمع بين المعلومات من MyPlate والأبحاث الطبية الحديثة ، يمكنك التأكد من أنك تتناول طعامًا صحيًا قدر الإمكان. حسنًا ، معظم الوقت على أي حال. كل شخص لديه بطاطس مقلية ويخفوق أحيانًا فقط لا تجعلهم جزءًا من روتينك اليومي.
