دسم شرائح الدجاج مع الفطر والدجاج الطري والفطر في صلصة الكريمة الغنية.
يستغرق هذا الطبق حوالي 30 دقيقة فقط حتى تبدأ في الانتهاء مما يجعله الوجبة المثالية طوال الأسبوع!
نحن نحب أن نقدم دجاج ستروجانوف السهل على نودلز البيض مع سلطة جانبية وبعض الخبز المقرمش لوجبة مثالية!
من السهل تشيكن ستروجانوف
أنا أحب وجبة جيدة سريعة في نهاية الأسبوع (مثل هذه المدهشة 30 دقيقة روبيان بالثوم ألفريدو ). إن تناول وجبات سريعة في ترسانتك يعني تقليل الإجهاد الليلي!
لقد نشأت آكل ستروجانوف. أمي ستصنع الفخار وعاء لحم البقر ستروجانوف التي أحببناها. لقد قمت بالفعل بإعادة إنشائها لموقعي منذ بضع سنوات وهي واحدة من أكثر الوصفات شيوعًا.
كيفية إخراج الزبدة من القماش
في حين ستروجانوف اللحم يميل إلى أن يكون الأكثر شيوعًا ، فأنا أحب صنع ستروجانوف الدجاج. من السهل الحصول على الدجاج ، وهو متعدد الاستخدامات تمامًا ، وغالبًا ما يكون أرخص في الشراء وأطفالي يحبونه! لذلك أخذت الصلصة الكريمية اللذيذة من لحم البقر ستروجانوف ، وصنعت نسخة دجاج.
المنح الدراسية لرسوم المدارس الثانوية الكاثوليكية
مم صنعت صلصة ستروغانوف؟
في معظم الأوقات ، تستخدم وصفات ستروجانوف كريمة من حساء ما ، جبن كريمي ، كريمة حامضة ، إلخ. التشكيلة العادية للمكونات قياسية جدًا.
لكنني أردت صنع نسخة بدون شوربة كريمة الفطر أو أي حساء معلب على الإطلاق ، وهذا الدجاج ستروجانوف هو.
بدلا من ذلك ، تستخدم هذه الوصفة مخزون دجاج والفطر الطازج وبعض الجبن لمزيد من الثراء!
يمكن تعديله ليكون إصدارًا نحيفًا باستخدام إصدارات خفيفة من المكونات المختلفة. يمكن أن تجعل الكريمة الحامضة الخفيفة والجبن الفاتح هذا الطبق نحيفًا.
أحد الأجزاء المهمة في هذه الوصفة هو أحمر . في الأساس ، يتم طهي الزبدة والدقيق معًا بحيث تبدو مثل الفتات ، ثم تخفق في السائل ، في هذه الحالة ، مرق الدجاج. ويثخنها في الصلصة الكريمية اللطيفة التي تعد القاعدة المثالية لهذا الدجاج ستروجانوف. إنه رائع ، وعلى الرغم من الاسم الرائع ، من السهل جدًا القيام به.
وإذا لم تتمكن من العثور على عيش الغراب الصغير ، فإن الفطر الأبيض يعمل. بيلا الطفل لها مظهر نكهة أعمق قليلاً.
دجاج ستروجانوف هو شيء لا يشكو منه أطفالي أبدًا عند تناول الطعام لأنه كريمي ولذيذ.
أحب إضافة جانب جميل من الخضار أيضًا! أو سلطة. هذا الدجاج ستروجانوف رائع يقدم مع البعض بسكويت اللبن محلي الصنع لامتصاص أي صوص متبقي وبالطبع جانب من الخضار أو سلطة شبت خيار بسيطة وطازجة.
5من18مراجعة الأصواتوصفة شرائح الدجاج
وقت التحضير10 الدقائق وقت الطبخعشرين الدقائق الوقت الكلي30 الدقائق حصص6 حصص مؤلفراشيلدجاج ستروجانوف هي وجبة لذيذة وسهلة طوال أيام الأسبوع مصنوعة من الدجاج الطري والفطر الطري والصلصة الكريمية التي تُقدم بشكل مثالي فوق نودلز البيض.مكونات
- ▢اثنين جنيه أو رطل للوزن صدور الدجاج مخلية من الجلد ، مكعبة
- ▢ملح وفلفل
- ▢واحد ملعقة طعام زيت الزيتون
- ▢اثنين ملاعق صغيرة ثوم مفروم
- ▢3 ملاعق كبيرة زبدة منقسم
- ▢8 أوقية فطر بيلا مقطع إلى شرائح
- ▢½ بصلة صفراء مكعبات بشكل جيد
- ▢اثنين ملاعق كبيرة طحين
- ▢واحد فنجان مخزون دجاج
- ▢½ ملعقة صغيرة الخردل الأرض
- ▢½ ملعقة صغيرة بودرة البصل
- ▢½ ملعقة صغيرة مسحوق الثوم
- ▢¾ فنجان الكريمة الحامضة
- ▢4 أوقية جبنة الكريمة خففت
- ▢الملح والفلفل حسب الذوق
- ▢البقدونس الطازج مفرومة للتزيين
- ▢واحد جنيه نودلز بيض كبير مطبوخ حسب توجيهات العبوة
تعليمات
- نقطع الدجاج إلى مكعبات وتتبل بالملح والفلفل
- في مقلاة كبيرة ، أضيفي 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون و 2 ملعقة صغيرة ثوم مفروم واقليهم لمدة دقيقة واحدة.
- يُضاف الدجاج إلى المقلاة ويُقلى حتى يتحول لونه إلى البني من جميع الجوانب ، لكن دون أن ينضج بالكامل.
- نرفع الدجاج عن النار ونضعه في وعاء كبير ونتركه جانباً.
- أضيفي ملعقة كبيرة من الزبدة والفطر والبصل إلى المقلاة واتركيها لمدة 5-6 دقائق ، وقليها حتى ينضج البصل. نخرجه من المقلاة ونضيفه إلى نفس وعاء الدجاج
- أضف الزبدة المتبقية إلى المقلاة.
- نضيف الدقيق ونخفق معا لعمل الرو.
- أضيفي مرق الدجاج ببطء مع التحريك باستمرار حتى لا تتكتل.
- يُضاف الخردل المطحون ومسحوق الثوم ومسحوق البصل والجبن الكريمي والقشدة الحامضة.
- يُضاف الدجاج والخضروات ، ويُترك على نار خفيفة لبضع دقائق ، حتى يسخن تمامًا.
- قدميها فوق نودلز البيض المطبوخة وزيّنيها بالبقدونس المفروم الطازج
ملاحظات الوصفة
* لا يشمل عدد السعرات الحرارية معكرونة البيض.معلومات التغذية
سعرات حراريه:402والكربوهيدرات:7زوبروتين:36زوسمين:24زوالدهون المشبعة:أحد عشرزوالكوليسترول:148ملغوصوديوم:371ملغوالبوتاسيوم:819ملغوسكر:3زوفيتامين أ:655IUوفيتامين سي:3.1ملغوالكالسيوم:63ملغوحديد:واحدملغ(معلومات التغذية المقدمة هي تقدير وستختلف بناءً على طرق الطهي والعلامات التجارية للمكونات المستخدمة.)
قائمة الأسماء التي تبدأ بحرف jمساروجبة عشاء
