في حين أنه من السهل نسبيًا تشخيص مرض الاضطرابات الهضمية وحساسية القمح ، لا يزال العديد من الأطباء يكافحون لتحديد المرضى الذين يعانون من عدم تحمل الغلوتين بدقة. يعاني بعض المرضى من أعراض معدية معوية وشكاوى أخرى عند تناول الأطعمة التي تحتوي على الغلوتين ، وهو أحد البروتينات الموجودة في القمح وبعض الحبوب الأخرى ، لكن لا تظهر عليهم علامات الاضطرابات الهضمية أو الحساسية. يظهر هذا الاضطراب المخادع كتشخيص شرعي في المجتمع الطبي ، ولكن القضاء على تأثير الدواء الوهمي ، أو التحسن الملحوظ لدى المريض ، يمكن أن يكون صعبًا.
خوارزمية جديدة لتشخيص عدم تحمل الغلوتين
في عام 2012 ، المجلة الطب BMC نشر خوارزمية جديدة لتشخيص حساسية الغلوتين كاضطراب منفصل عن مرض الاضطرابات الهضمية وحساسية القمح. تعتمد الخوارزمية الجديدة على إجماع 15 خبيرًا في مجال علم المناعة وأمراض الجهاز الهضمي. إذا كنت تعاني من أعراض عدم تحمل الغلوتين ، والتي تشمل عدم الراحة في الجهاز الهضمي ، والصداع ، وآلام المفاصل ، وغيرها من الشكاوى ، فقد يستخدم طبيبك الخوارزمية لتشخيص حالتك.
مقالات ذات صلة- كتب خالية من القمح
- رد فعل لحساسية الغلوتين
- أعراض الاضطرابات الهضمية
وفقًا لمقال الطب BMC ، هذا هو الإجراء لتشخيص حساسية الغلوتين.
افحص المريض وخذ التاريخ
أولاً ، سيقوم طبيبك بإجراء فحص جسدي والاستماع إلى أعراضك. سيسألك عن حالتك الصحية الحالية والسابقة. على وجه التحديد ، سيحاول طبيبك تحديد ما إذا كانت الأعراض تظهر فجأة بعد تناول منتج القمح أو ما إذا كانت تدريجية وتحدث بعد ساعات أو أيام من وجبتك.
استبعاد حساسية القمح
بعد ذلك ، سيستبعد طبيبك حساسية القمح. إذا حدثت الأعراض بعد تناول الغلوتين بفترة وجيزة ، فقد يشير ذلك إلى تفاعل الهيستامين. قد يستخدم طبيبك اختبار وخز حساسية الجلد لمعرفة ما إذا كان رد فعلك تجاه القمح. قد يقوم أيضًا بسحب الدم للتحقق من وجود مواد معينة يمكن أن تشير إلى حساسية القمح.
استبعد مرض الاضطرابات الهضمية
بعد أن يقرر طبيبك أنك لا تعاني من حساسية القمح ، سيحتاج إلى استبعاد مرض الاضطرابات الهضمية. للقيام بذلك ، سيقوم طبيبك بسحب الدم والتحقق من مستويات المصل التي تشير إلى الاضطرابات الهضمية. إذا كانت هذه المستويات موجودة ، فسوف تخضع لمزيد من الاختبارات للتحقق من حالة الأمعاء.
قم بإجراء تحدي الغلوتين مزدوج التعمية
إذا لم تكن مصابًا بالداء البطني أو حساسية القمح ، فسيقوم طبيبك بفحص ما إذا كنت تعاني من حساسية تجاه الغلوتين. للقيام بذلك ، سيُطلب منك التخلص من كل الغلوتين من نظامك الغذائي لفترة من الوقت. ثم سيطلب منك طبيبك تناول أطعمة معينة. لن تعرف أنت ولا طبيبك ما إذا كانت هذه الأطعمة تحتوي على الغلوتين. ستسجل أي أعراض تشعر بها بعد تناول الأطعمة المختبرة. ثم ستلتقي أنت وطبيبك لفحص النتائج. إذا تفاعلت مع الغلوتين ، فسيتم تشخيصك بأنك مصاب بعدم تحمل الغلوتين. إذا لم تفعل ذلك ، فسيواصل طبيبك العمل معك للعثور على مصدر أعراضك.
هل يستخدم طبيبك هذا النهج؟
هناك قدر كبير من الجدل حول وجود حساسية الغلوتين. في الواقع ، تعد مقالة BMC Medicine واحدة من أولى المقالات التي ذكرت بشكل لا لبس فيه أن هذا الاضطراب موجود. إذا كان طبيبك لا يؤمن بوجود حساسية من الغلوتين أو لا يوافق على هذا النهج ، فقد يحاول إجراء عملية مختلفة لتشخيص حالتك. من المهم أن تكون متفتح الذهن وأن تستمع إلى تفكير طبيبك حول هذا الأمر.
ومع ذلك ، إذا كنت متأكدًا من أنك تعاني من عدم تحمل الغلوتين ولا يعتقد طبيبك أن هذه الحالة موجودة ، فيمكنك الحصول على رأي ثانٍ من طبيب قد يستخدم نهجًا تشخيصيًا مختلفًا.
التشخيص الذاتي لحساسية الغلوتين
تحدث دائمًا مع طبيبك إذا شعرت أنك تتفاعل مع الغلوتين. من المحتمل أن تكون حساسية القمح مهددة للحياة ، ويمكن أن يتسبب مرض الاضطرابات الهضمية في أضرار جسيمة لأمعائك. ستحتاج إلى طبيب لاستبعاد كلتا الحالتين قبل محاولة تشخيص حساسية الغلوتين.
إذا لم تتمكن من العثور على طبيب يأخذ مخاوفك على محمل الجد ، بعد استبعاد عدم تحمل الاضطرابات الهضمية والقمح ، فيمكنك تجربة نظام غذائي لإزالة الغلوتين في المنزل لمعرفة ما إذا كان يساعد في تحسين الأعراض. من المهم أن تتذكر أن هذا ليس تشخيصًا رسميًا ؛ ستحتاج إلى العمل مع أخصائي صحي للحصول على ذلك. ومع ذلك ، يمكن أن تساعدك هذه العملية في الحصول على إجابات حول حالتك. هيريس كيفية القيام بذلك:
- تخلص من كل الغلوتين من نظامك الغذائي ، مع ضمان أن تكون وجباتك متوازنة وصحية. ابقَ خاليًا من الغلوتين لمدة شهر على الأقل.
- تناول طعامًا يحتوي على كمية كبيرة من الغلوتين. إذا كان ذلك ممكنًا ، اطلب من شخص آخر أن يطعمك شيئًا ما بالجلوتين عندما لا تتوقعه حتى تتمكن من تجنب تأثير الدواء الوهمي. سجل أعراضك في مفكرة طعام.
- كرر هذه العملية بعدد من الأطعمة المختلفة.
- راجع دفتر يوميات طعامك لمعرفة ما إذا كان هناك اتجاه يشير إلى عدم تحمل الغلوتين.
تغيير نظامك الغذائي
بمجرد تشخيص حساسية الغلوتين لديك ، يمكنك تغيير نظامك الغذائي لتجنب هذا البروتين. في كثير من الحالات ، تتحسن الأعراض بشكل كبير ، ومع توفر جميع الأطعمة اللذيذة الخالية من الغلوتين ، لن تفوتك بروتين القمح الذي يسبب لك المتاعب.
