صلصة المارينارا سهلة

أفضل الأسماء للأطفال

أرضية:

تاريخ الميلاد:

يرسل

أرسل لي عبر البريد الإلكتروني عرض على الموقع

صلصة مارينارا من السهل صنع صلصة الطماطم التي تعتبر مثالية لتزيين المعكرونة المفضلة لديك أو لاستخدامها في الوصفات التي تتطلب صلصة المعكرونة المبشورة.

قاعدة بسيطة من الطماطم (كاملة ومهروسة) مع البصل والثوم تجعل أفضل صلصة مارينارا. تستغرق هذه الصلصة البسيطة أقل من 30 دقيقة وتحفظ لمدة 5 أيام في الثلاجة وتتجمد جيدًا!

بمجرد أن تبدأ في صنع صلصة الطماطم سريعة التحضير منزليًا ، فلن تشتري صلصة المعكرونة مرة أخرى!

صلصة المارينارا منزلية الصنع سهلة التحضير بشكل لا يصدق! تُطهى الطماطم الطرية مع الأعشاب الطازجة والعطريات لتعطيك أفضل صلصة مارينارا في دقائق معدودة.

ماذا أقول لشخص مات حيوانه الأليف

ما هي صلصة المارينارا؟

صلصة المارينارا هي صلصة طماطم بسيطة تحتوي على عدد قليل جدًا من المكونات. عموما الطماطم ، العطريات (البصل / الثوم) وبعض التوابل. إنه مدهش على المعكرونة ، حيث يتم تقديمها كصلصة غمس ، أو بديل مثالي للصلصات في وصفاتك (نستخدمها دائمًا بدلاً من صلصة السباغيتي)!

قد تتساءل ، ما الفرق بين صلصة الاسباجيتي والمارينارا ؟ الفرق بين الاثنين هو أن المارينارا هي ببساطة طماطم وتوابل بينما تحتوي صلصة السباغيتي على المزيد من المكونات مثل اللحوم أو الخضار الأخرى.

يمكن أن تكون الطماطم حمضية (اعتمادًا على العلامة التجارية) وأحيانًا لاذعة وإضافة الجزر المبشور إلى هذه الوصفة يضيف حلاوة ويحل محل معظم السكر. اعتمادًا على نوع الطماطم الذي تستخدمه ، قد تحتاج إلى إضافة القليل من السكر أو القليل منه إلى صلصة المارينارا للمساعدة في تقليل بعض الحموضة. إذا كنت تفضل ذلك ، يمكنك إضافة القليل من السكر وتخطي الجزر.

بينما أستخدم دائمًا الطماطم المهروسة المعلبة والطماطم الكاملة ، أحيانًا أقوم بإضافة الطماطم الطازجة من حديقتي أيضًا (تأكد من ذلك قشر الطماطم أولاً ). أجد طماطم كاملة مطبوخة باليد أو بالملعقة أفضل قوام. لقد جربت مكعبات الطماطم المعلبة ولا يبدو أنها تعطي نفس النتائج.

من وقت لآخر ، أحب أن أضيف أشياء مثل الكوسة المبشورة أو حتى الكرفس المقطّع إذا كان لديّ في متناول اليد أو استخدم صلصة المارينارا لإعداد صلصة اللحم محلية الصنع!

طريقة عمل صلصة المارينارا

صلصة المارينارا طبق لذيذ وسهل التحضير في 30 دقيقة فقط!

1. يقطع البصل ويقطع الجزر ويطري في مقلاة.
2. أضيفي الطماطم واستخدمي ملعقة خشبية لتفتيتها برفق.
3. تُطهى صلصة المارينارا على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة تقريبًا ، أو حتى تحصل على القوام المطلوب.

تريد التأكد من أن الصلصة الخاصة بك أرق قليلاً إذا تم استخدامها كصلصة مكرونة ، بدلاً من أن تكون أكثر سمكًا إذا كنت تستخدمها في بيتزا أو على شكل غمس.

لتخزين صلصة المارينارا الخاصة بك ، ستستمر لمدة 5-7 أيام في الثلاجة في وعاء محكم الإغلاق. بدلاً من ذلك ، يمكنك تجميدها بأحجام خدمة فردية لمدة تصل إلى عام ، وفك تجميدها فقط حسب الحاجة!

ماذا تفعل بلسانك عند التقبيل

المزيد من الوصفات التي ستحبها

• أفضل صلصة مكرونة منزلية
• طباخ بطيء سباغيتي بولونيز - لذيذ جدا !!
• أعشاب الريحان بيستو - حديقة جديدة !!
• طريقة تقشير الطماطم - هاك المطبخ
• معكرونة بوعاء واحد بصلصة الطماطم الكريمية
• فطيرة الطماطم - الصيف المفضل!

صلصة المارينارا سهلة

مكونات

• ▢3 ملاعق كبيرة زيت الزيتون
• ▢واحد فنجان بصلة ناعما مكعبات
• ▢⅓ فنجان جزرة تمزيقه
• ▢3 فصوص الثوم مفروم
• ▢¼ فنجان ريحان طازج مقطع
• ▢½ ملعقة صغيرة توابل المجففة
• ▢ملح وفلفل
• ▢28 أوقية طماطم كاملة معلب
• ▢28 أوقية طماطم مطحونة معلب
• ▢اثنين ملاعق كبيرة معجون الطماطم
• ▢1-2 ملاعق صغيرة السكر (اختياري)
• ▢½ فنجان ماء

تعليمات

• في قدر كبير ، سخني زيت الزيتون على نار متوسطة. يضاف البصل والجزر والثوم. يُطهى حتى يصبح طريًا ، حوالي 5 دقائق.
• أضيفي الطماطم الكاملة (مع العصير) وقطعيها برفق بالملعقة. قلبي باقي المكونات.
• يُترك على نار خفيفة دون تغطيته على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة أو حتى تصل الصلصة إلى القوام المطلوب.
• قدميها مع السباغيتي أو استمتع بوصفاتك المفضلة.قم بتجميدها أو بردها للتخزين.

ملاحظات الوصفة

معلومات التغذية

(معلومات التغذية المقدمة هي تقدير وستختلف بناءً على طرق الطهي والعلامات التجارية للمكونات المستخدمة.)

ضع صلصة الباستا هذه هنا

حاسبة السعرات الحرارية

أرضية:

عمر:

النمو (في سم):

الوزن (في كيلوغرام):

مستوى النشاط البدني: الحد الأدنى قليل متوسط عالي عالي جدا

حساب

أرسل لي عبر البريد الإلكتروني عرض على الموقع