مارغريتا بيتزا

أفضل الأسماء للأطفال

أرضية:

تاريخ الميلاد:

يرسل

أرسل لي عبر البريد الإلكتروني عرض على الموقع

بيتزا مارغريتا هي وصفة بيتزا كلاسيكية مغطاة بجبنة الموزاريلا الطازجة والطماطم والريحان!

هذه الوصفة السهلة هي وصفة كلاسيكية لسبب وجيه والطريقة المثلى للاستمتاع بالمنتجات الطازجة مباشرة من الحديقة. أضف سلطة جانبية لوجبة رائعة!

بالتأكيد ، بيبروني رائع ، لكن في بعض الأحيان أليس من الجيد العودة إلى الأساسيات؟ وصفة بيتزا مارغريتا الكلاسيكية والبسيطة هي تلك الوصفة.

ما هي بيتزا مارغريتا؟

مكونات تشمل العجين محلي الصنع ، صلصة البيتزا والطماطم والجبن والريحان الطازج.

بالنسبة للعجين ، استخدمه محلي الصنع ولكن الشراء من المتجر يعمل جيدًا أيضًا! إذا لم يكن لديك ريحان طازج ، فاستبدل برذاذ منه بيستو !

الأغطية الطازجة

هذه هي المكونات الرئيسية لبيتزا مارغريتا الكلاسيكية.

يعتبر الريحان والطماطم رائعين أيضًا للنمو في حديقتك (أزرع حديقتي خصيصًا لصنع بيتزا مارغريتا الطازجة والسلطات الصيفية مثل بلدي سلطة المعكرونه ).

تُضاف الطماطم قبل الطهي بينما نضيف الريحان بعد الطهي حتى يصبح طازجًا.

كيف تصنع بيتزا مارغريتا؟

يجب أن تبدأ بيتزا مارغريتا دائمًا بقشرة بيتزا كلاسيكية جيدة.

اخترت استخدام بلدي المفضل محلية الصنع وصفة عجينة البيتزا ، وصفة بسيطة لا تتطلب أي مكونات فاخرة ويمكن أن تكون جاهزة بعد 5 دقائق فقط من التحضير و 30 دقيقة من التنشيط. طبعا انت علبة استخدم عجينة مسبقة الصنع إذا كنت تفضل ذلك أو إذا كنت في أزمة زمنية أو حتى قشرة القرنبيط ولكن مع مدى بساطة وصفتي منزلية الصنع ، آمل حقًا أن تجربها!

بمجرد صنع العجينة ، سترش عليها بسخاء بزيت الزيتون ، وتضيف القليل من المارينارا والثوم المفروم جيدًا ، وشرائح قليلة من الطماطم / الطماطم ، وقطع الريحان والكثير من جبن الموزاريلا.

بينما يمكنك استخدام جبن الموزاريلا المبشور لهذه الوصفة ، بالنسبة لوصفة مارغريتا الكلاسيكية ، أوصي حقًا باستخدام كتلة من جبن الموزاريلا وتقطيعها إلى شرائح أو شرائح أو مربعات وتنقيط القطع بسخاء فوق البيتزا (انظر الصورة أعلاه).

لماذا يطلق عليها بيتزا مارغريتا

بيتزا مارغريتا تحمل في الواقع اسمًا مثيرًا للاهتمام وقد تم تسميتها على شرف الملكة الإيطالية ، مارغريتا بيتزا.

الملكة مارغريتا محبوب بيتزا (يمكن لمعظمنا أن يتذكرها) ويقال أن صانع بيتزا شهير ابتكر هذه النكهة الخاصة على شرفها.

كما أنها تحية للعلم الإيطالي ، وتتباهى بألوانها بفخر في الريحان الأخضر ، وجبن الموزاريلا البيضاء ، والطماطم الحمراء. يسأل بعض الناس ما هي بيتزا مارغريتا ، لكنها كذلك مارغريتا بيتزا بيتزا!

بيتزا مفضلة

• بيتزا جبن مشوي - نوعان من المأكولات الكلاسيكية المريحة
• عجينة بيتزا سريعة بدون فشل - سهل ان يصنع!
• لفات البيتزا - حصص فردية مثالية
• بيتزا وافلز - 3 مكونات فقط!
• بيتزا الإفطار بالجبنة - تناول وجبة الإفطار

هل أحببت بيتزا مارغريتا هذه؟ تأكد من ترك التقييم والتعليق أدناه!

مارغريتا بيتزا

مكونات

عجينة البيتزا

• ▢2-2 ⅓ كؤوس لجميع الأغراض أو دقيق الخبز
• ▢واحد رزمة خميرة فورية (2 ¼ ملعقة صغيرة)
• ▢1 ½ ملعقة صغيرة سكر محبب
• ▢¾ ملعقة صغيرة ملح
• ▢اثنين ملاعق كبيرة زيت الزيتون بالإضافة إلى إضافات لدهن الوعاء والعجين بالفرشاة
• ▢¾ فنجان ماء دافئ

بيتزا مارغريتا

• ▢⅓ فنجان صلصة بيتزا مارينارا
• ▢اثنين قرنفل ثوم مفروم ناعم
• ▢أوراق الريحان الطازجة مغسولة ومربوطة جافة ومقطعة إلى شرائح (استخدمت حوالي 8 أوراق ريحان)
• ▢اثنين طماطم طازة شرائح سميكة
• ▢8 أوقية جبنة موتزاريلا يمكنك استخدام تمزيقه لكني أوصي باستخدام لبنة مقطعة إلى شرائح أو أسافين

تعليمات

عجينة البيتزا

• حضري العجين أولاً بمزج كوب من الدقيق والخميرة الفورية والسكر والملح في وعاء كبير.
• أضيفي الزيت والماء واستخدمي ملعقة خشبية لتحريك المزيج. يضاف الماء الدافئ ويقلب جيداً حتى يصبح المزيج ناعماً.
• أضيفي الدقيق المتبقي تدريجيًا حتى يتجانس تمامًا وتصبح العجينة لزجة ومتماسكة وتسحب بعيدًا عن جوانب الوعاء أثناء الخلط.
• ادهني وعاءً كبيرًا بزيت الزيتون وضعي العجينة في الوعاء. غطي الوعاء بإحكام بغلاف بلاستيكي وضعيه في مكان دافئ واتركيه يرتفع لمدة 30 دقيقة أو حتى يتضاعف حجمه.
• بمجرد أن ينضج العجين ، سخني الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت وغطّي صينية البيتزا بورق الزبدة واتركيها جانبًا.
• أفرغ العجين من الهواء برفق باستخدام يديك وانقله إلى سطح نظيف ومرشوش قليلًا بالدقيق. رشي العجين بالدقيق الإضافي واستخدمي شوبك لفرده إلى دائرة عريضة 12 بوصة. انقلي المكونات إلى صينية البيتزا المُحضرة ولفي الحواف لتشكيل قشرة. ادهن سطح القشرة بالكامل بزيت الزيتون ثم أضف طبقة بيتزا مارغريتا.

بيتزا مارغريتا

• يُقلب الثوم المفروم مع صلصة البيتزا الخاصة بك ، ثم يُوزّع الصلصة بالتساوي على منتصف البيتزا.
• ضعي حوالي نصف أوراق الريحان ثم وزعي بالتساوي شرائح الطماطم فوقها. رشي جبنة الموزاريلا بالتساوي فوق الطماطم (انظر الصورة الثانية في اللصق) ثم ضعي فوقها شرائط الريحان المتبقية.
• انقليها إلى فرن 425 درجة فهرنهايت واخبزيها لمدة 15 دقيقة أو حتى تذوب الجبن ويبدأ لونها في التحول إلى اللون البني الذهبي.
• قطع وتقديم!

معلومات التغذية

(معلومات التغذية المقدمة هي تقدير وستختلف بناءً على طرق الطهي والعلامات التجارية للمكونات المستخدمة.)

أعد كتابة هذه الوصفة المثالية للبيتزا!

حاسبة السعرات الحرارية

أرضية:

عمر:

النمو (في سم):

الوزن (في كيلوغرام):

مستوى النشاط البدني: الحد الأدنى قليل متوسط عالي عالي جدا

حساب

أرسل لي عبر البريد الإلكتروني عرض على الموقع