ما هي أفضل طريقة لجلب موسم التوت من خلال صنع موس الفراولة بدون خبز!
متوسط الطول للأنثى البالغة من العمر 15 سنة بالقدم
لقد انتشر الربيع والصيف على وشك الوصول! تستخدم هذه الوصفة السهلة الفراولة الطازجة والجيلاتين والكريمة المخفوقة لصنع حلوى ستجعل الجميع يطلبون المزيد.
ما هو موس الفراولة؟
الموس هو طبق حلو أو مالح يتم خفقه حتى يصبح خفيفًا ورغويًا ويقدم باردًا. هذه الوصفة خفيفة ولكنها غنية لأنها تستخدم كريمة الخفق الثقيلة كقاعدة ممزوجة بالفراولة المهروسة وقليل من السكر.
نكهة هذه الوصفة تشبه إلى حد كبير الفراولة والكريمة، مع نكهة الفراولة الطازجة الخفيفة.
حلوى صيفية سهلة
- يعتبر موس الفراولة دائمًا منعشًا شائعًا عندما ترتفع درجات الحرارة لأنه كذلك غير مخبوز وهو يقدم باردا .
- هذه الحلوى المنعشة مليئة بالنكهة وهي كذلك سهل ان يصنع !
- كل هذه النكهات الخفيفة والمشرقة والكريمية في حلوى واحدة لذيذة دون تشغيل الفرن؟ نعم من فضلك!
- متعددة الاستخدامات يمكن تقديم موس الفراولة بعدة طرق! قم بتوزيعها فوق الجزء العلوي من الكعكة أو اصنع فطيرة عن طريق تجميد موس الفراولة في قشرة بسكويت جراهام الجاهزة. الاحتمالات لا حصر لها!
- طحن الفراولة مع السكر في محضرة الطعام.
- يُصفّى في قدر ويُغلى المزيج (حسب الوصفة أدناه) . ينضج حتى سميكة قليلا.
- اخلطي الماء البارد مع الجيلاتين واتركيه لمدة دقيقة واحدة. يُضاف إلى خليط التوت ويُترك على نار خفيفة حتى يذوب الجيلاتين.
- يُسكب المزيج في وعاء ويُبرد حتى يصبح سميكًا قليلاً، لمدة تتراوح بين 45 إلى 60 دقيقة.
- يخفق الخليط بالخلاط اليدوي لمدة دقيقتين تقريباً.
- أضيفي الفانيليا والكريمة الثقيلة، واستمري في الخلط حتى يصبح الخليط سميكًا ورقيقًا.
- تُسكب في أكواب الحلوى وتُبرد لمدة ساعتين قبل التقديم. يُزيّن بشرائح الفراولة أو الشوكولاتة البيضاء أو شبه الحلوة أو ورقة النعناع.
- ترايفل الفراولة - مع كعكة تم شراؤها من المتجر
- كعكة الجبن المفضلة بدون خبز - كريمية ومنحلة
- سلطة الفراولة المملحة - مثالية للطعام
- الفراولة المغطاة بالشوكولاتة - طريقة ممتعة للاحتفال
- بيتزا الفواكه السهلة - رائعة لفصل الصيف
ماذا يوجد في موس الفراولة؟
فاكهة: اختر الفراولة الكاملة، الخالية من العيوب، وذات الرائحة الحلوة. التوت الطازج الآخر الذي يمكنك استخدامه هو التوت أو التوت الأسود أو التوت الأزرق أو مزيج منهم جميعًا! يمكن استخدام الفراولة المجمدة بعد إذابتها.
الجيلاتين: الجيلاتين العادي والقليل من السكر يجعل نكهة الفراولة مميزة حقًا. استخدم بديل السكر مثل Swerve للحصول على حلوى خالية من السكر.
كريم: كريمة الخفق الثقيلة هي ما يجعل هذه الوصفة غنية وكريمية للغاية، استخدمي النوع كامل الدسم.
الطبقة: التوت الطازج، ورقائق الشوكولاتة البيضاء أو شبه الحلوة، وبسكويت ويفر النيلا المطحون، وأوراق النعناع ستجعل هذه الحلويات رائعة!
طريقة عمل موس الفراولة
هذه الحلوى الفاخرة سهلة الصنع للغاية، وتبدو جميلة جدًا في طبق الحلوى!
كيفية تخزين
احتفظ ببقايا موس الفراولة محلية الصنع مغطاة في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أيام. قم بتجميد الأجزاء لمدة تصل إلى شهرين وقدمها كحلوى مجمدة أو اتركها لتذوب في الثلاجة قبل التقديم. استخدمي ما تبقى من الموس في هذه الحلويات الصغيرة الأنيقة أو كقطعة واحدة كبيرة من حلوى الفراولة. أو ضعي الجبنة الكريمية المخففة وقدميها كتشيز كيك الفراولة!
أفضل الحلويات بدون خبز
هل أحبت عائلتك موس الفراولة هذا؟ تأكد من ترك تقييم وتعليق أدناه!
ترتيب فيلم قراصنة الكاريبي
