سلمون بالعسل والخردل

أفضل الأسماء للأطفال

أرضية:

تاريخ الميلاد:

يرسل

أرسل لي عبر البريد الإلكتروني عرض على الموقع

سلمون العسل والخردل هذا منقذ للحياة لأيام نهاية الأسبوع المزدحمة!

سهلة التحضير بشكل لا يصدق ، إنه لأمر مدهش حقًا كيف أن القليل من المكونات يمكن أن تتحول إلى شيء لذيذ جدًا.

يعد هذا النوع من الوصفات رائعًا في جيبك الخلفي لقضاء ليالي الأسبوع المزدحمة ، مثل بلطي اسود و دجاج بارميزان ويكنايت ! إحدى نصائحي الصغيرة المفضلة للوجبات السريعة في منتصف الأسبوع مع النكهات التي تحزم لكمة هي استخدام صلصة تتضاعف كمخلل. أو ، في هذه الحالة ، كطلاء زجاجي - لا يلزم تتبيل هذا السلمون!

الصقيل / الصلصة لهذه الوصفة هي في الواقع مجرد تعديل بسيط لخلطة عسل الخردل الكلاسيكية. ما أحب القيام به هو تحضير كميات كبيرة من الصلصة والاحتفاظ بها في الثلاجة - فهي تدوم لأسابيع وأسابيع طالما أنك لا تستخدم أي مكونات طازجة فيها مثل الثوم. لذلك أقوم بإعداد صلصة الخردل بالعسل الأساسية بخل عصير التفاح والعسل والخردل والزيت والملح والفلفل واحتفظ بها في الثلاجة. أستخدمه عاديًا لتزيين السلطة ، وأحيانًا أضيف القليل من الثوم.

وأنا أستخدمه في تتبيل اللحوم ، أو ، على سبيل المثال لهذه الوصفة ، كزجاج و / أو صلصة!

السلمون هو السمك المفضل لدي. أحب أنه يحتوي على الكثير من النكهة بالفعل وهو كثير العصير ، لذلك في الواقع لا يحتاج حتى إلى أي وقت نقع لبث النكهة في المركز. بالإضافة إلى ذلك ، هذا به صلصة.

قاعدتي الكبيرة الوحيدة مع السلمون هي ألا تفرط في البحث عنها أبدًا !! لا يوجد شيء أكثر حزنًا من تقطيع قطعة جميلة من السلمون لتجدها جافة من الداخل ، بدلاً من العصير والقشاري. الطريقة التي أتحقق بها لمعرفة وقت طهي السلمون هي مشاهدة جانب السلمون. عندما يتغير منتصف الفيليه إلى معتم ، فهذا يعني أنه قد تم طهيه.

ولا تنس أن سمك السلمون يستمر في الطهي أثناء الراحة!

لقد قدمت هذا السلمون بالعسل والخردل مع بعض البطاطا المهروسة والهليون المشوي (المشوي في مقلاة جافة للحصول على أفضل أنواع الفحم). للحصول على وجبة أسرع ، عادة ما يكون لدي خبز محمص مع سلطة خضراء طازجة - استخدم الصلصة كصلصة للسلطة!

آمل أن تستمتع!

مفضلات السلمون

• طعام السلمون الجاف
• سمك السلمون المخبوز بالزبدة والثوم
• سلمون مشوي سهل
• كعك السلمون السهل
• باستا السلمون و زبدة الليمون و الزبدة

سلمون بالعسل والخردل

مكونات

• ▢4 شرائح السلمون الجلد أو قبالة
• ▢واحد ملعقة طعام نفط للطبخ

صقيل الخردل بالعسل:

• ▢¼ فنجان خل التفاح
• ▢¼ فنجان مستردة الديجون
• ▢¼ فنجان عسل
• ▢¼ فنجان زيت الكانولا أو زيت ذو نكهة طبيعية أخرى
• ▢واحد القرنفل والثوم مفروم
• ▢½ ملعقة صغيرة ملح
• ▢¼ ملعقة صغيرة فلفل اسود

إضافة الصلصة:

• ▢واحد ملعقة طعام بذور الخردل

تعليمات

• اخلطي صلصة الخردل بالعسل في برطمان حتى تمتزج جيدًا.
• ضع السلمون في كيس أو وعاء بسحاب. أضف نصف كوب من الصلصة. تخلط لتغطي. لا حاجة للنقع.
• سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة الحرارة. يُضاف السلمون ويُطهى لمدة 3-4 دقائق حتى يصبح ذهبي اللون. يقلب ويطهى الجانب الآخر لمدة 3-4 دقائق. انقله إلى أطباق التقديم.
• أضف بذور الخردل إلى الصلصة المتبقية. يُرج المزيج. قدميها فوق السلمون.

ملاحظات الوصفة

معلومات التغذية

(معلومات التغذية المقدمة هي تقدير وستختلف بناءً على طرق الطهي والعلامات التجارية للمكونات المستخدمة.)

حاسبة السعرات الحرارية

أرضية:

عمر:

النمو (في سم):

الوزن (في كيلوغرام):

مستوى النشاط البدني: الحد الأدنى قليل متوسط عالي عالي جدا

حساب

أرسل لي عبر البريد الإلكتروني عرض على الموقع