صدور الدجاج المحشوة بالجبنة في صلصة السبانخ الكريمية ، هذه الوصفة سهلة ولذيذة!
صدور الدجاج محشوة بالجبن ، مخبوزة وتقدم في صلصة سبانخ بسيطة. في حين أنه من السهل حقًا جعل هذه الوجبة تبدو أنيقة ويتم تقديمها بشكل مثالي مع الأرز أو البطاطس.
تنبعث من الثلاجة رائحة كريهة حتى بعد التنظيف
مكونات
دجاج الصدور الخالية من الجلد والعظام مملوءة بالزبدة. يعني تطيير الفراشات تقطيعها إلى نصفين بالطول معظم الطريق (بحيث تفتح مثل الكتاب) وإضافة الجبن في المنتصف.
جبنه جبنة الموزاريلا الطازجة وجبنة البارميزان مع السبانخ. أي جبن ستنجح ، الغرويير أو السويسري رائعان أيضًا في هذه الوصفة.
صلصة مرق هذه الوصفة عبارة عن صلصة كريمة بسيطة مع القليل من الثوم. قطع الدجاج تضيف نكهة رائعة لهذه الوصفة!
سبانخ يحتوي السبانخ الطازج على أفضل لون وقوام لهذه الوصفة. يمكن استخدام السبانخ المجمدة (ستحتاج فقط إلى بضع أونصات) ويجب إذابتها وتجفيفها قبل الإضافة.
الاختلافات
- أضف لحم الخنزير والسويسري إلى الحشوة ل الشريط الأزرق تحريف على هذه الوصفة.
- اقلي بعض شرائح الفطر أو البروكلي المفروم أو الهليون قبل تحضير الصلصة.
- يمكن أيضًا حشو صدور الدجاج بمكعبات الفلفل أو الفلفل المقلي أو الهالبينو ، ومغطاة بالبقسماط مع البانكو والبارميزان ، وتُخبز حتى تصبح مقرمشة من الخارج.
طريقة عمل صدر دجاج محشي
صدر الدجاج المحشو بالسبانخ بالكريمة هو عشاء سهل ولكن فاخر للغاية.
-
- ملء كل صدر بالجبن والتوابل. يُطوى ويُقفل الجانبين حتى يتحول لونهما إلى اللون البني ، ثم يُخبز في الفرن حسب الرغبة الوصفة أدناه .
- أثناء خبز الدجاج ، قم بإعداد صلصة السبانخ البسيطة أدناه.
- ضعي الدجاج المخبوز في المقلاة مع الصلصة. يُطهى على نار خفيفة ثم يُزين ويُقدّم.
ماذا تقدم مع صدر الدجاج المحشي؟
قدمي هذا المدخل الأنيق بجانب تفحم بروكسل براعم ، او بعض جزر محمص ، مشرق ومنعش سلطة مقلى ، و البعض أصابع الخبز اللذيذة لامتصاص كل تلك الصلصة!
دجاج محشو مالح
- صدور دجاج محشية بيتزا - عائلة مفضلة
- كل شيء دجاج بالجبنة الكريمية - لمسة ممتعة على كل شيء الخبز
- صدر دجاج محشي بالسبانخ - ملفوفة لحم الخنزير المقدد
- صدر دجاج محشي بالفطر - طرية ومثيرة
- هالبينو بوبر صدور دجاج محشية - جاهز في 40 دقيقة
هل أحببت صدور الدجاج المحشوة بالسبانخ؟ تأكد من ترك تقييم وتعليق أدناه!
5من53مراجعة الأصواتوصفة صدور دجاج محشية
وقت التحضير10 الدقائق وقت الطبخ30 الدقائق الوقت الكلي40 الدقائق حصص4 حصص مؤلف هولي نيلسون دجاج طري محشو مخبوز ويقدم في صلصة كريمة السبانخ!مكونات
- ▢4 صدور الدجاج مخلية من العظم والجلد ، حوالي 7 أونصات لكل منهما
- ▢8 شرائح جبنة موتزاريلا إجمالي حوالي 4 أونصات
- ▢الملح والفلفل حسب الذوق
- ▢واحد ملعقة طعام زيت الزيتون
- ▢واحد ملعقة طعام زبدة
- ▢واحد القرنفل ثوم مفروم
- ▢واحد ملعقة طعام طحين
- ▢½ فنجان مرقة دجاج
- ▢¾ فنجان كريمة ثقيله
- ▢اثنين كؤوس السبانخ الطازجة أو نصف كوب سبانخ مجمدة مذابة ومعصورة
- ▢اثنين ملاعق كبيرة جبن بارميزان مبشور
تعليمات
- يسخن الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت.
- ضعي الفراشة على كل صدر دجاج واملأيه بشريحتين من جبنة الموزاريلا. يتبل بالملح والفلفل. يُغلق صدور الدجاج.
- سخني زيت الزيتون في مقلاة للفرن على نار متوسطة عالية. يحمر صدور الدجاج حتى تصبح ذهبية اللون ، حوالي 2-3 دقائق لكل جانب. ضعي المقلاة في الفرن واخبزي الدجاج لمدة 18-20 دقيقة.
- بينما يخبز الدجاج ، تذوب الزبدة على نار متوسطة. يضاف الثوم ويطهى لمدة 30 ثانية حتى تفوح رائحته. يقلب مع الدقيق ويطهى لمدة 1 دقيقة.
- أضيفي مرق الدجاج مع الخفق حتى يصبح المزيج ناعمًا. اخفقي الكريمة الثقيلة واستمري في التقليب حتى تصبح فقاعات وسميكة ، حوالي 3-4 دقائق.
- يُضاف السبانخ وجبن البارميزان ويُطهى لمدة 2-3 دقائق أو حتى تذبل السبانخ.
- أخرجي الدجاج من الفرن وأضيفيه إلى القدر واتركيه على نار هادئة لمدة دقيقتين.
- قدميه فوق الأرز أو البطاطس إذا رغبت في ذلك.
ملاحظات الوصفة
تم تحديث الوصفة في 12/28/20 لتحسين الاتساق.معلومات التغذية
سعرات حراريه:575والكربوهيدرات:4زوبروتين:57زوسمين:36زوالدهون المشبعة:18زوالدهون غير المشبعة:واحدزوالكوليسترول:237ملغوصوديوم:642ملغوالبوتاسيوم:1007ملغوالأساسية:واحدزوسكر:واحدزوفيتامين أ:2430IUوفيتامين سي:9ملغوالكالسيوم:232ملغوحديد:اثنينملغ(معلومات التغذية المقدمة هي تقدير وستختلف بناءً على طرق الطهي والعلامات التجارية للمكونات المستخدمة.)
عينة من خطاب العودة إلى العمل بعد الإجازة الطبيةمساردجاج ، عشاء ، انتري ، طبق رئيسي
